170
G L O S A R I O
D E L
de la cebada cambia a café, luego se pone a enfriar y posteriormente, se la muele finamente, en una piedra o en un molino. Se le agrega azúcar y, generalmente, se la sirve acompañada con agua o leche. 3. Harina de maíz tostado mezclada con azúcar y canela. MACHÍN: (Palabra shuar). Mono americano de cola no prensil, cabeza redondeada, ojos grandes y cuerpo cubierto de pelo largo y abundante, sobre todo en la cola. MACHO: Animal del sexo masculino. 2. Hijo de caballo y burra o de asno y yegua, casi siempre estéril. 3. Dentro de las jergas juveniles significa que algo es muy difícil de hacer o muy trabajoso o laborioso.
M
P A T R I M O N I O
C U L T U R A L
I N M A T E R I A L
D E L
A Z U A Y
del orden, o al profesar, si se trata de una religiosa. 2. Mujer que presenta y acompaña a otra persona que recibe algún honor, grado, etc. 3. Mujer que favorece o protege a otra persona en sus pretensiones o designios. MADURADOR: Consiste en la chicha restante del año anterior, la que se coloca en la base de la olla en la que fue preparada, la cual fermenta más la bebida al ser re-utilizada. Antiguamente se la conservaba en “mantel de lana de borrega”. MADURATIVO O CORCHO DE GUARAPO: Término con que se conoce al residuo del jugo de la caña que la utilizan para fermentar la chicha de caña. La palabra “corcho” está en lugar de “concho”.
MACHO EN PICOTA: Expresión popular que se usa para designar dejar al macho amarrado en una vara de madera en la montaña.
MADURO: (Plátano, guineo). Fruto de otra musácea, procedente de una especie originaria de la India y muy cultivada en América Central y las Antillas.
MACHO HARÁS: Expresión con que se deseaba a la nueva pareja que procreara un varón.
MAESTRAS: Líneas guía de delimitación del corte de la madera.
MACHUCAR: Machacar. Ej. “se machucan las hojas de…”.
MAESTRO CAPILLA: El maestro capilla es quien armoniza la liturgia religiosa con la música, es decir el tema central del sermón con el tema musical. Es la persona que toca diferentes instrumentos musicales, como el melodio, guitarra y acordeón, canta para acompañar las celebraciones patronales, fúnebres u otras de ocasiones especiales.
MADEJA: Hilo recogido sobre un torno o aspadera, para que luego se pueda devanar fácilmente. MADERA: “Parte sólida de los árboles cubierta por la corteza. La madera que se va a utilizar en la talla debe ser sana, de poro fino, sin nudos, ni grietas, seca. La tala debe ser hecha en luna creciente para preservarla de la polilla. Se debe eliminar la savia, sustituyéndola con agua, que luego debe ser evaporada”. (Encalada; 20003: 156). 2. Pieza de madera labrada que sirve para cualquier obra de carpintería. MADRE: Otra designación para la Virgen María. MADRE DE LA HUMANIDAD: Nombre de uno de los dioses de la mitología cañari. MADRE TIERRA: Pachamama. MADRINA: Mujer que tiene, presenta o asiste a otra persona al recibir esta el sacramento del bautismo, de la confirmación, del matrimonio, o
MAGAICITO: (Palabra de origen desconocido). Otra designación para el pabellón del Tucumán. MAIKIA: (Del shuar maikiúa). “Nombre de varón; floripondio, guanto, datura arbórea. Narcótico usado para sacar un mal material o espiritual. Se aplican las hojas, o el raspado de la cáscara caliente, para curar hinchazones, orzuelos, o fracturas de huesos. Se hace tomar a los hijos adolescentes para liberar algún vicio (pereza, fornicación, insubordinación)”. (PELLIZARO, Siro; NÁWECH, Fausto; 2005: 271). MAIKIÚA: (Palabra shuar) “Según la mitología, un hombre llamado Wáum tomó floripondio para liberarse de un embarazo maligno, que había contraído por acostarse con su misma madre. Ayum-