No. 142 25/ ENERO/ 2018 EJEMPLAR GRATUITO PUEBLA DERECHOS RESERVADOS © 2006
Diego Gómez Pickering Luis Ernesto Derbez Presentan el libro UN MUNDO DE HISTORIAS
Annie Alos Amanda Borbolla En el baby shower de TANE SLAWIK
FITNESS BLAST! Descubre el estilo de vida de Mariel Carmona, Natalia Cid y David Rodríguez en el nuevo gimnasio de la ciudad, Sport & Fitness.
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR EDITORIAL PUEBLA PABLO RUIZ
ÍNDICE 6
LO + CHIC
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Spotlight
18 Baby Shower de Tane Slawik 22 EN PORTADA: Mariel Carmona, Natalia Cid y David Rodríguez 30 Sport Campaigns 32 Centro Terapéutico Mandira
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36 Cascar Estudio EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com EDITORA LARISSA SALGADO larissa.salgado@milenio.com
40 Aniversario del Colegio Humboldt 50 Foodies
JAVIER CABRERA Y JIMENA RODRÍGUEZ EN LA BODA DE ILSE JAVIE GALEANA Y EDGAR GÓMEZ
56 Social Network
COEDITORA ALEJANDRA CASCO alejandra.casco@milenio.com DISEÑADORES EDITORIALES WILLY SEPÚLVEDA JOSÉ CHINO GERENTE COMERCIAL CHIC SILVIA ESTRADA GERENTE DE CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 142 ENERO 25 DE 2018. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
FITNESS BLAST!
Nº 142 EN PORTADA: MARIEL CARMONA, NATALIA CID Y DAVID RODRÍGUEZ FOTO: DANIEL SOLÍS
18 IRMA Y YADIRA TAME EN EL BABY SHOWER DE TANE SLAWIK
4 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
72 CELIA CRUZ Y DIEGO GÓMEZ PICKERING EN LA PRESENTACIÓN DEL LIBRO UN MUNDO DE HISTORIAS
LO + CHIC
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4
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ceremonia
BODA
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SAN JOSÉ ACTIPAN * SÁBADO POR LA NOCHE POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: DANIEL SOLÍS
Ilse Galeana y Edgar Gómez se dieron el sí en una emotiva ceremonia realizada en la capilla Real de San Gabriel. Con 200 invitados, entre ellos Judith Álvarez y David Galeana; padres de la novia, Esperanza Ríos y Miguel Gómez; padres del novio, se trasladaron para celebrar en la Hacienda San José Actipan en la que todos disfrutaron de una exquisita cena amenizada por el quinteto del Conservatorio de Música del Estado de Puebla. Los novios conmovieron a los asistentes al bailar al ritmo de la canción No hace falta, de Mijares y partirán a Los Cabos para disfrutar una semana de luna de miel.
ILSE
& EDGAR Los novios celebraron en la Hacienda San José Actipan en compañía de sus familiares y amigos.
RAFA FLORES Y MARÍA JOSÉ LÓPEZ
14 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
BODAceremonia
JAVIER CABRERA Y JIMENA RODRÍGUEZ
PATRICIA BARRERA Y MAURICIO DE LA BARREDA
ENRIQUE LORANCA Y CLAUDIA SÁNCHEZ
MENÚ DE DELEITE
FANY ROMERO Y SERGIO GP
ANA LORANCA Y ORLANDO PRIDEICH
- Napoleón de vegetales - Crema de almendras - Queso de cabra en vinagreta de miel con mostaza - Espárragos envueltos en hojaldre y queso crema - Pierna en salsa de mezcal - Tartaleta de zarzamora y chocolate blanco - Tartaleta de uvas - Tiramisú
Enero 25, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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celebración
B-DAY @ PIACEVOLE * MARTES POR LA NOCHE
Noche de amigas POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: DANIEL SOLÍS
Fanny Arellano celebró su cumpleaños número 20 acompañada de sus amigas más cercanas quienes le desearon lo mejor. Durante la noche disfrutaron de una excelente convivencia y se deleitaron con los platillos italianos y cocteles del restaurante Piacevole. Todas pasaron una divertida noche ambientada de buena música.
REGINA HENAINE, HANNIA HADDAD Y DESIREÉ MEDINA
FANNY ARELLANO
TODAS SUS INVITADAS DISFRUTARON DE LA VELADA
16 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
MAJO GÓMEZ, MICH FLUMINI, ANDY SÁNCHEZ Y NATASHA DEL CASTRO
chic DE ROL celebración BABY SHOWER
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PUEBLA,PUE. * SÁBADO POR LA MAÑANA POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: DANIEL SOLÍS
Con motivo de celebrar el próximo nacimiento de Farah Tame, sus papás; Tane Slawik y Saaid Tame decidieron organizar un desayuno en su casa junto con su hijo Saaid Tame. El evento ambientado con arreglos florales realizados por Beatriz de Slawik, mamá de Tane y música de un DJ, fue el ambiente perfecto para que las 70 invitadas disfrutaran de un juego de Bingo. Con fruta, café de olla, pan de dulce, crepas, una barra de donas y papas, todas pasaron una mañana muy amena.
ANA MARY MUÑIZ Y CLAUDIA PONCE DE LEÓN
Celebran con alegría BEATRIZ SLAWIK Y TANE SLAWIK
18 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
MARÍA ELENA AMEZCUA Y GABRIELA MÉNDEZ
BABY SHOWER celebración
DULCE
DECORACIÓN
SAAID TAME, ESTER CARRILES Y SILVIA CARRILES
MARU DE LA HIDALGA, LARISSA VÁZQUEZ Y GIHAN MATTA
Enero 25, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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cultura PRESENTACIÓN
FERNANDO CANALES, DIEGO GÓMEZ PICKERING Y LUIS ERNESTO DERBEZ
PAULINA ONTIVEROS Y AURORA GALVÁN
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PROFÉTICA, CASA DE LA LECTURA * VIERNES POR LA NOCHE
Presentan obra POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: DANIEL SOLÍS
Con la presencia del rector de la Universidad de Las Américas Puebla (Udlap), Luis Ernesto Derbez, y el conductor Fernando Canales, se llevó a cabo la presentación del libro Un mundo de Historias del embajador Diego Gómez Pickering. El evento tuvo lugar en Profética, Casa de la Lectura, donde el autor comentó que dicha obra cuenta con treinta historias de la vida cotidiana de diversos países, con el objetivo de crear empatía con cada personaje. Para finalizar, el autor se tomó el tiempo para firmar los libros adquiridos por los asistentes.
20 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
JOSÉ LUIS BORTOLOTTI Y MARÍA ELENA MINUTTI
PRESENTACIÓN cultura
DETALLES
DEL EVENTO
CELIA CRUZ Y DIEGO GÓMEZ PICKERING
EINAR MORENO, GERARDO RIVERA, MÓNICA PERALTA Y MANUEL MIJARES
Enero 25, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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en PORTADA
FITNESS BLAST!
Descubre el estilo de vida de Mariel, Natalia y David en el nuevo gimnasio de la ciudad, Sport & Fitness.
22 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
enPORTADA
THE GYM Sport & Fitness inicia su trayectoria desde hace más de 15 años, actualmente se encuentra en varias ciudades del país como la CDMX, Cuernavaca, Puebla y próximamente Estado de México. Se ofrece un concepto único de gimnasio que cumple con necesidades particulares. Cuenta con instalaciones de vanguardia como: peso libre, integrado, área cardiovascular con equipos de última generación, salón de clases para actividades como Yoga, Pilates, Zumba, área de Box y entrenamiento funcional. Otros servicios que también se ofrecen son staff de instructores y entrenadores; además de diversas áreas para actividades deportivas y recreativas, vestidores, sanitarios, vapor, servicio de toallas de lunes a viernes de 6 a 23 horas, sábado de 8 a 15 horas y domingo de 9 a 14 horas.
Enero 25, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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enPORTADA
Si hoy voy a entrenar, estoy más cerca de verme como me quiero ver”
MARIEL CARMONA Con 29 años, Mariel inicia su estilo de vida fit alrededor de hace dos años. Después de descuidarse por un tiempo decidió empezar a cuidarse en cuanto a ejercicio y alimentación, por lo que buscó a un entrenador y una dieta balanceada. “En algún momento seguí dietas muy estrictas pero ahora llevo una dieta más tranquila donde aprendo a comer”. Sus actividades han variado, desde realizar TRX, Calistenia, gimnasio hasta levantamiento de pesas. Nos cuenta que sus objetivos son verse bien, ya que se refleja en su sentir. Su entrenamiento tiene una duración de dos horas diarias en donde incluye las actividades cardiovasculares y levantamiento de pesas. 24 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
enPORTADA
Un paso más es un paso menos para llegar a la meta”
NATALIA CID Desde pequeña sus papás le inculcaron el deporte y el ejercicio. Fue a partir de los 15 años que por hobbie se involucró en el gimnasio y desde entonces, hoy a sus 23 años, su persistencia no ha parado. Además de su entrenamiento rutinario también ha participado en sesiones de Yoga, ya que las que disfruta mucho. Natalia nos platica que su rutina tiene una duración de dos horas y que se encuentra en una etapa de mantenimiento. Ella recomienda ser paciente, es un estilo de vida que requiere de tiempo, dedicación y disciplina. Enero 25, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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enPORTADA
POR: LARISSA S. MARTIN FOTO: DANIEL SOLÍS MAKEUP: JULISSA VÁZQUEZ HAIR: CARA CABRERO CATERING: C DE CAJA LOCACIÓN: SPORT & FITNESS PÁGINA WEB: WWW.SPORTANDFITNESSGYM.COM.MX
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enPORTADA
¡Hazlo! Cada día cuenta”
DAVID RODRÍGUEZ Aparte de llevar una rutina de disciplina, David complementa su estilo de vida con un régimen de dieta que funciona a base de jugos detox. “Mi motivación de llevar una vida más saludable fue por mejorar mi cuerpo”. Lleva un entrenamiento diario con una duración de dos horas en las que ya incluye actividades cardiovasculares y levantamiento de pesas. Su hábito fue impulsado por su familia, ya que sus padres siempre fueron activos y deportivos.
Enero 25, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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“BECOME YOUR OWN HERO” Y “WITH FULL FORCE” FUERON ALGUNOS DE LOS LEMAS PERSONALES DE LA ACTRIZ RUBY ROSE QUE SE PLASMARON EN LA NUEVA COLECCIÓN DE NIKE. ÚSALOS EN TUS LOOKS DE STREET STYLE PARA DARLE UN TOQUE SPORT A TU OUTFIT.
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30 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
ESTILO especial
ADIDAS CON LA PARTICIPACIÓN DE DIVERSAS PERSONALIDADES COMO: PAUL POGBA, LIONEL MESSI, PHARREL WILLIAMS, DAVID BECKHAM, KARLIE KLOSS, JAMES HARDEN, RUSSELL WESTBROOK Y BRANDON INGRAM, ENTRE OTROS, ADIDAS PRESENTÓ SU CORTO I´M HERE TO CREATE, SU ÚLTIMA CAMPAÑA PUBLICITARIA EN LA QUE INVITA A TODOS LOS CREADORES A CUESTIONAR Y CAMBIAR EL DEPORTE DEL DÍA A DÍA.
PUMA EL CANTANTE THE WEEKND PROTAGONIZA LA CAMPAÑA RUN THE STREETS, DE PUMA, EN LA QUE LOGRARON PLASMAR EL ESTILO DEL CANTANTE Y COMBINARLO CON LA TECNOLOGÍA AL DISTRIBUIR EL PESO E IMPACTO EN EL MOMENTO DE REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA. SEGURO ES UNA EXCELENTE OPCIÓN PARA INICIAR Y CUMPLIR EL RETO DE AÑO NUEVO.
Enero 25, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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entrevista SOCIAL
C E N T R O
T E R A P É U T I C O
MANDIRA
UNO DE LOS PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO SUELE SER TENER MEJOR ACTITUD Y DISFRUTAR MÁS DEL DÍA A DÍA, POR LO TANTO NOS DIMOS A LA TAREA DE ENTREVISTAR AL EQUIPO DE MANDIRA QUE OFRECE DIVERSOS TIPOS DE TERAPIAS. POR: LARISSA S. MARTIN TEXTO: VIANEY FONSECA/ALEJANDRA CASCO FOTO: DANIEL SOLÍS LOCACIÓN: CENTRO TERAPÉUTICO MANDIRA M&H: KARLA BERISTAIN FB: MANDIRA CENTRO TERAPÉUTICO INSTAGRAM: CENTRO MANDIRA MAIL: CENTROMANDIRA@GMAIL.COM
32 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
SOCIAL entrevista
YAMILE CARAM QUIROZ- DIRECTORA
U
na de las características esenciales de Yamile es ayudar a las personas, razón por la que se dedicó a estudiar el desarrollo de las energías y el procedimiento de las terapias, así como sus beneficios. Por ello, surgió Mandira como un centro holístico que se encarga de desarrollar diferentes tipo de terapias y métodos naturales, como el Reiki, Yoga, Terapia Gestalt y medicina natural, entre otros. Yamile nos comentó que de acuerdo al estado de ánimo y necesidad de cada persona es el taller al que pueden asistir, desde codependencia, taller de tarot terapéutico, hasta terapia grupal, dichas actividades van de 1 a 2 horas.
Mandira significa Templo"
GIHAN- PSICÓLOGA
U
na de las terapias que realiza Gihan es la Gesalt, un proceso psicoterapéutico en que los asistentes pasan por una etapa lenta y dolorosa, debido a que se destapan recuerdos y se dan cuenta de lo que realmente les sucede. Comenta que hay un momento en que las personas no pueden lidiar con los problemas porque se les sale de las manos, se dan cuenta de que necesitan ayuda de alguien, es ahí donde la terapia Gesalt resulta muy conveniente. La segunda terapia se llama Constelaciones Familiares, consiste en realizarla con familiares cercanos en los que se darán a conocer las jerarquías generacionales y mejorar la relación de todos. Se recomienda darle continuidad para hacerla más sanadora.
Enero 25, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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entrevista SOCIAL
PATRICIA ORTEGATERAPIA REIKI Patricia, con tres especialidades en el área, actualmente trabaja con la orientación humanista, psicoterapia humanista, Gesalt, terapia de Bach, bipolaridad y por supuesto, su especialidad, la terapia Reiki. La terapia Reiki es una técnica japonesa que consiste en que la gente conozca la energía del universo y entender que está a disposición de todos, también desarrolla los niveles físico, mental y emocional. Para notar cambios es necesario realizar 10 sesiones cada 15 días, para desbloquear elementos que afecten tu vida. Patricia además de ofrecer terapias, también ofrece diplomados e invita a todos los lectores que se acerquen a las sesiones, ahora con el pretexto del inicio de año con el objetivo de sentirse bien y mejorar el estilo de vida.
La terapia Reiki es completamente una terapia de amor”
GRACE AHUED – CURSO DE MILAGROS
G
race Ahued conoció Mandira hace un año gracias al padre de Yamile, quien la invitó a participar en el proyecto y desde entonces ella ha sido parte de este gran equipo. “Mi trabajo es como el de un coach espiritual, que te lleva a cambiar la forma en que miras todo, ir al fondo de ti y ser el observador de tus pensamientos”. Nos comentó Grace, quien inicialmente hace psicoterapia basada en un curso de milagros, que consiste en el cambio de percepción, sanar ancestros y básicamente es mucho trabajo basado en el perdón. Una de las características del trabajo de Grace es que el curso se desarrolla junto con ondas cerebrales para alcanzar la meditación. También ofrece talleres en base a los fundamentos del Curso de Milagros, y de visualización creativa.
MARÍA SAUCEDO – YOGA
P
racticante de Yoga desde hace 15 años, María ve los inmensos beneficios en su cuerpo y en su mente. Desde niña sabía que el yoga era su pasión y aunque un tiempo se dedicó a otras cosas, nunca lo dejó del todo. Actualmente ella se dedica al 100% al yoga y lo recomienda mucho, ya que sus beneficios son inmensos y mejora el estilo de vida, trabaja los músculos, la mente y el espíritu. “Comenzar el 2018 con el propósito de invertirle una hora de tu tiempo al día, dos o tres veces a la semana, es la muestra del amor por ti. Es una buena opción para invertirlo en ti, en tu cuerpo, y lo mejor es que tanto tú como las personas a tu alrededor verán los resultados”.
34 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
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LA GUÍA cascar studio cuenta con una marca propia de Stationery con diferentes productos. la nueva colección ayuda a concretar metas y mejorar la organización.
CASCAR STUDIO
BY PATTY CASCAR CÓNOCE LOS TIPS PARA INICIAR TU AÑO AL ESTILO DE UNA DE LAS BLOGGERS DE MAYOR INFLUENCIA EN LA ACTUALIDAD POR: PATTY CASCAR/LARISSA S. MARTIN FOTOS: CORTESÍA INSTAGRAM: @PATTYCASCAR / @CASCAR.STUDIO FB: PATTYCASCAROFICIAL / @CASCAR.STUDIO
S
iempre he sido de la idea que para cambiar algo de ti y de tu vida no necesitas que sea lunes 1 de enero de año nuevo. Podemos hacer todos esos cambios cualquier día, pero sin duda es una época muy cool para sentir todas esas nuevas vibras, cambios y mejoras en nuestra vida. Soy Patty Cascar, blogger, diseñadora y fundadora de la agencia creativa Cascar Studio. ¡Les comparto los tips y rituales que hago cada inicio de año para empezar con la mejor energía! 1. Realiza una limpia de tu cuarto y deshazte de todas esas cosas que no necesitas. ¡Haz espacio para nuevos recuerdos, nuevas cosas, nuevos aires, nuevas metas y nuevo tu! (Las cosas que saques las puedes donar o hacer un bazar) 2. Descarga en nuestra página www.thegoldensparks.com el print gratis de #MyGoalPlanner2018 donde puedes plasmar tus metas del año. No es una simple lista de ¿qué quieres lograr?, si no ¿Cómo? ¿Qué necesito? y ¿Cuándo?.
36 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
3. Fíjate una meta a largo plazo, una vez que decidas cual es, fija metas a corto plazo que poco a poco te harán llegar a tu meta principal. 4. Es nuestra agenda #MyDreamPlanner2018 cada inicio de mes tiene una sección en donde puedes escribir: ¿Qué espero de este mes? - Objetivos de mes y cosas qué agradecer.
A dream without a plan is just a wish
especial
LA GUÍA
HEALTHY BLOGGER
DIANA BÁRCENA
La nutrióloga Diana Bárcena nos comparte sus tips y rutinas para mejorar la alimentación y estilo de vida y comenzar con el pie derecho este 2018. FOTOS: CORTESÍA INSTAGRAM: @DIANABARCENA
¡MEJORAR TU ACTITUD! Pensar y actuar positivo es el primer paso para todo. Se debe entender que si nos encontramos bien con nosotros mismos desde el interior lo estaremos en el exterior. HAZ LIMPIEZA EN TU ALACENA Lo que hay en tu cocina es lo que comes, si la llenas de alimentos saludables, cuánto te dé hambre o ansiedad serán las únicas opciones que tendrás para escoger. ELIGE CALIDAD No optes por alimentos enlatados, pre congelados, procesados o industriales. Elige siempre alimentos naturales, locales y lo hecho en casa. ¡Eres lo que comes! ADIÓS BEBIDAS AZUCARADAS Sí, también incluyen los jugos que muchas veces se eligen como opción saludable. ¡No bebas calorías! Elimina o disminuye los refrescos, jugos industriales, bebidas azucaradas, cocteles con azúcar, etc. Elige agua simple, puedes agregarle frutas, limón, jamaica y menta. 38 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
ACOSTUMBRA A TU CEREBRO A PEDIR LO SALUDABLE ¿Cómo? Cuando tu cuerpo se acostumbra a recibir determinado alimento, ¡tu cerebro comienza a pedirlo! El mejor ejemplo es el refresco o el chocolate, una vez que te acostumbres a comer saludable, no se te volverán a antojar los alimentos azucarados. (¡Lo prometo!) BENDITA PROTEÍNA Es necesario el consumo de proteína para la formación de tejido muscular para que nuestras células puedan llevar a cabo un sin fin de funciones. Si tu cuerpo no la recibe por medio de alimentación, la tomará del músculo lo que significará pérdida de masa muscular (lo que se confunde con pérdida de peso) y recuperarla es sumamente difícil. DUERME BIEN Está relacionado con la salud del cuerpo y el apego a una alimentación saludable. A pesar del ritmo de vida que se lleve, se debe intentar dormir 8 horas diarias para que el cuerpo realmente descanse y pueda llevar a cabo los procesos necesarios. Disminuirá la
ansiedad y también el deseo de alimentos altos en azúcar refinada. INFÓRMATE Es común que las personas crean información falsa sobre la alimentación, productos o dietas. Despierten su curiosidad e investiguen en fuentes confiables avaladas por organizaciones o universidades sobre alguna decisión que quieran tomar. NO DIETAS MILAGRO No realices dietas que sacrifiquen tu salud y tu bienestar. Cuando se realiza una dieta mal atendida se altera la masa muscular, perdida de agua, alteración del metabolismo y más. Por un resultado rápido se puede llegar a sacrificar la salud. ¡DISFRUTA! Normalmente los clientes se sorprenden cuando les informo que no hay comidas prohibidas. Cuando aprenden a comer y crear recetas saludables de una forma diferente y deliciosa, es cuando se logran tener un estilo de vida saludable.
ANIVERSARIO
celebración
DU RANTE
EL EVENTO
NORBERT WEISS, ISABEL PARRA Y SERGIO VERGARA
@ COLEGIO HUMBOLDT * LUNES POR LA MAÑANA
festejo escolar POR: ESPECIAL / FOTOS: DANIEL SOLÍS
Con motivo de celebrar 107 años de su fundación y de su gran legado cultural, el Colegio Humboldt realizó los honores a los lábaros patrios de México y Alemania, para dar paso a un cuadro escénico que representó la trayectoria del colegio en el contexto histórico de ambos países. El director escolar, Thomas Czaska, se dirigió a los asistentes con un discurso de felicitación al colegio, dio inicio a las presentaciones musicales en las que participaron alumnos y profesores, continuando con Isabella Parra, que presentó la reedición de la obra “Las calles de Puebla” de Hugo Leicht, y para finalizar se interpretaron Las Mañanitas por toda la comunidad Humboldt.
40 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
STEFANIE BIERINGER Y MALENA ARNOLD
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LOMAS DE ANGELÓPOLIS * DOMINGO POR LA MAÑANA
Emocionante evento POR: ESPECIAL / FOTOS:DANIEL SOLÍS
Con más de 50 asistentes y la presencia de la interventora de la Secretaría de Gobernación, Gabriela Betanzos, se dio inicio al Magno Sorteo Lomas en las instalaciones de Lomas de Angelópolis II. Los participantes tuvieron la oportunidad de adquirir su terreno en preventa y disfrutar de ricos cocteles y canapés en lo que anunciaban el resultado. El ganador se llevó una camioneta Tesla X75D modelo 2017.
MOMENTO
MÁS ESPERADO
FOTINÍ STAMATIADES, KAROL BLUMENKRON, JESSICA CERVANTES, NATALIA PANIAGUA Y LISSETTE FRANCO
AILED ORTÍZ, ELIZABETH LOBO Y FERNANDO MANZANEDO
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PRESENTACIÓN
ESTILO
GOURMET
ANDREA BERKEFELD Y MARCELA MATA
@ ANGELÓPOLIS LIFESTYLE CENTER * VIERNES POR LA TARDE
Deleite al paladar POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: DANIEL SOLÍS
La tienda departamental William´s Sonoma ubicada en Angelópolis Lifestyle Center, ofreció una exclusiva clase de cocina francesa a 25 asistentes, con la participación del chef francés Bruno Airagnes de Le Cordon Bleu, los participantes disfrutaron de una breve explicación de la cocina francesa y el procedimiento para la creación de los platillos.
44 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
BRUNO ALRAGNES
chic
DE ROL
JESSICA K., MARCOS ESCOBAR, SALVADOR CISNEROS, SOUMAYACENDRESAHAJDARI
MARCO CHONG Y ADOLFO ORLAINETA
@ CONTAINER CITY * SÁBADO POR LA NOCHE
Divertida velada 46 | CHIC MAGAZINE. Enero 25, 2018.
REGINA OSORIO Y DESSIRÉSAGASSER
DE ROL chic
POR: LUCERO RAMÍREZ FOTOS: DANIEL SOLÍS
Con motivo de pasar una agradable noche entre amigos, cocteles y buena música nos dirigimos a Container City en donde encontramos a los asistentes disfrutando de los bares en dónde hay temáticas diferentes para cada gusto. La velada se prolongó por el gran ambiente y ánimos de bailar que tenían los grupos de amigos que continuaron toda la noche. L.A. E IRSA RUBIO
ANDRÉS GUTIÉRREZ, RUBÉN RÍOS, DARÍO MORALES Y GUME HIDALGO
Enero 25, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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JUST for FOODIES T H E
PL AC E
CASADELOSMUÑECOS Situado en un inmueble histórico del siglo XXI, este restaurante abre sus puertas dentro de un museo en el año 2006 en el corazón del centro histórico de Puebla. El restaurante se especializa en comida tradicional mexicana con un toque gourmet. Puedes disfrutar de sus clásicas chalupas poblanas con cecina, sopa de habas, Camarones empanizados con almendras, flameados con frangelico y mole poblano.
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E AT
COMO MANTENER LOS PLÁTANOS FRESCOS
POR: GERARDO VIGNAU
gerardo.vignau@milenio.com
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GOU R ME T
TLACOYO DE ARACHERA. En la calle 3 Ote en el centro de la ciudad se encuentra ubicado en restaurante Maiz Prieto en el cual podrás degustar deliciosos platillos de cocina mexicana contemporánea de autor fusionado con platillos oaxaqueños y poblamos como este riquísimo tlacoyo de arrachera con frijoles refritos negros, aguacate y salsa. @dianabarcena
Con la colección Cuisines of the World Gourmet Seasoning de 6 piezas de condimentos artesanales y mezclas de especias transpórtate a algunas de las cocinas más ricas y con más historia del mundo: Tailandia, Jamaica, Chipre, Toscana, Cajún y el suroeste. AHALIFE.COM
OUR
TOP
CHEF
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Definitivamente las bajas temperaturas ayudan a alentar el proceso de deterioro y oxidación de las frutas. Pero hay otros métodos, como las “BREATHEWAY ARLY FRESH BAGS” BAGS donde CLEARLY se creará reará una atmósfera diferente donde de el oxígeno no hará contacto conn el alimento y se evitará la da fermentación de el mismo. rápida Haz la comparación en tu cocina guardando dando los alimentos en alguna bolsa, o en el refrigerador.
JAPÓN
PASCAL BARBOT Desde los 7 años sabía que iba a ser Chef, creció viendo a sus padres cocinar desde pequeño recetas tradicionales francesas. Fue así como incursiono en el mundo gastronómico para después de sus estudios trabajar con chefs como Alain Passard en el famoso restaurante L’Arpege. Desde Julio del 2000 tiene su propio restaurante, Astrance y desde el año 2005 obtuvo su tercera Estrella Michelin. Ha escrito varios libros y participado en diversos programas culinarios de televisión.
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THE JUNE Este pequeño hornito
INSTANT POT 7 productos en uno, a parte
OXO COFFEE MAKER Su nombre es “On Barista
cuenta con una cámara en su interior y conforme se va utilizando va aprendiendo y guardando información para mejorar su desempeño. Cuenta con Wifi.
de hacer las funciones de una olla de presión, también hace arroz, slow cooking, vaporera, mantiene alimentos calientes y otras funciones.
Brain” novedosa y con un sistema muy parecido a los de los restaurantes, con esta cafetera programable harás los mejores cafés.
COOLTIVE YOUR MIND
MUST READ by AMY MACFARLAND FOCUS, EL MOTOR OCULTO DE LA EXCELENCIA DE DANIEL GOLEMAN
)< 075- ?1<0 576;<-:; DE GUILLERMO DEL TORO El recién galardonado director de un Golden Globe, Guillermo del Toro, anunció que en el 2018 llegará a la CDMX la exhibición At home with monsters. Dicha exposición estuvo presente en el Museo de Arte del Condado de los Ángeles, California hasta noviembre del año pasado. Aunque no se ha confirmado la fecha exacta de inauguración, la exposición cuenta con 500 piezas; entre ellas dibujos, maquetas, pinturas, estatuas y cuadros entre otros objetos.
THE AGENDA
Este libro me ha llevado a ver exactamente lo que quiero lograr. En este mundo con constantes distracciones he podido mejorar en el arte de la concentración. No es fácil detenerse a observar lo que uno más anhela, por los constantes bombardeos de la publicidad, las corrientes del consumismo y las violentas acciones de los equivocados. Para los deportistas, empresarios y personas que buscan el arte como medio para vivir, Focus viene a ser una gran ayuda para el éxito en su vida.
EXPOSICIÓN. PICASSO EN PUEBLA
Fecha: hasta el 4 de marzo Hora: 10:00 a 21:00 horas Lugar: Galería de Arte del Palacio Municipal
EXPOSICIÓN. 100 AÑOS DEL SANTO Fecha: hasta el 31 de enero Hora: 10:00 a 20:00 horas Lugar: Casa de la Cultura
D E
MONTAÑA. LA SIERRA NORTE DE PUEBLA EN TIEMPOS DE EL TAJÍN Fecha: hasta el 18 de marzo Hora: 10:00 a 18:00 horas Lugar: Museo Amparo
VI LA SIT SE A M A N A
EXPOSICIÓN. DIVINOS SEÑORES DE LA
CINE. CICLO DE CINE: PELÍCULAS NOMINADAS A MEJOR FOTOGRAFÍA Fecha: hasta el 3 de marzo Hora: Sábados de 17:00 a 18:30 horas Lugar: Museo Amparo
EXPOSICIÓN. MAGOS Y MAGIA Fecha: hasta el 25 de febrero Hora: 10:00 a 19:00 horas Lugar: Museo Internacional del Barroco
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PLANETARIO DE PUEBLA Con el objetivo de fomentar la apropiación de la cultura científica y tecnológica se creó el Planetario de Puebla, dicho espacio simula una estación de servicio planetario en el espacio exterior. A través de juegos interactivos, ofrece entretenimiento y aprendizaje, con un proyector de estrellas y un Domo OMNIMAX. Ubicado en la zona de los Fuertes de Loreto con horario de 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00 horas, de martes a domingo.
SHOW BUSINESS BITES
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RECOMENDACIÓN NEW VIDEO
ROMPE RELACIÓN CON H&M
BRUNO MARS
FINESSE
The Weeknd anunció que no colaborará más con H&M, tras una publicidad que el cantante consideró ofensiva. Se trata de una imagen en la que un niño afroamericano posa con una sudadera verde con la leyenda Coolest Monkey in the Jungle. El enojo en redes sociales no se hizo esperar, y fue Twitter el medio por el cual The Weeknd confirmó que rompía relaciones con la marca.
El cantante alterna con Cardi B para el remix de este single.
FIRST DAY OF SCHOOL La princesa Charlotte empezó el año de la mejor manera, con su primer día de clases y lució demasiado tierna. El Palacio de Kensigton compartió dos fotos de la hija del Príncipe William y Kate Middleton, en las que aparece en las escaleras y con una gran sonrisa antes de partir a la escuela. Su mamá fue quien captó las adorables imágenes.
BILLBOARD HOT 100 1. PERFECT ED SHEERAN FT. BEYONCE 2. HAVANA CAMILA CABELLO FT. YOUNG THUG
CUENTA SU HISTORIA Khloé Kardashian admitió que tuvo que perder peso porque su familia se lo pidió. Durante un episodio de su show Revenge Body reveló que se sentía presionada por los demás miembros del reality. La mom to be dijo que tuvo que bajar de peso porque según su familia estaba arruinando su marca y su imagen pública.
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3. ROCKSTAR POST MALONE FT. 21 SAVAGE 4. THUNDER IMAGINE DRAGONS 5. NO LIMIT G-EAZY FT. A$AP ROCKY & CARDI B
REVELA ABUSO Bella Thorne reveló que fue abusada sexualmente hasta los 14 años. La actriz lo hizo a propósito de la campaña Time’s Up, la cual lucha contra el abuso y la desigualdad de la mujer. La ex estrella de la serie Shake It Up aseguró que Disney no tuvo nada que ver con eso.
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Yanni Gómez disfruta llevar una vida fitness.
Fernanda Pulido luce trendy en su workout.
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Sergio Molina muestra su pasión por el gimnasio en Instagram.
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Natalia Cid complementa sus estudios en nutricióncon el ejercicio.
Carol Ordoñez a parte de tener un blog, es una amante del ejercicio.
Joselyn González destaca por ser una chica fitness comprometida con su entrenamiento.
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