L'Aljara

• L´ALJARA, Córdoba, España

L'Aljara es un espacio en plena naturaleza, un lugar donde encontrase bien es fácil. Está ubicada en una finca de 120.000 m2, en un acogedor valle, en plena Sierra Morena y a tan solo 12 Km. de Córdoba.  L'Aljara está rodeada por hermosas encinas centenarias, alcornoques majestuosos, olivos, pinos, olmos, quejigos, álamos, y una gran familia de pájaros que día a día comparten con nosotros este espacio ideal para encontrar el descanso y la paz interior.  Ven a disfrutar de unos días con nosotros y siéntete como en casa. Comparte con nosotros una comida sana y equilibrada, haz amigos, participa en tu curso o taller, pasea, lee, charla o simplemente siéntate, contempla y disfruta de la naturaleza. Cocinamos con ingredientes naturales para elaborar platos donde comer sea un integrante más del bienestar que pretendemos. Consideramos el proceso de la cocina como una fuente de creatividad y regocijo, cuidando los sabores, los colores, los olores, las texturas...  Elaboramos una cocina tradicional casera: nuestros guisos, las cremas de verduras, las ensaladas, las pastas, los postres....