Cubero
Similar al tonelero, el cubero se dedicaba a la elaboración de cubas y depósitos de madera empleados en la industria vinícola y otras actividades agrícolas. Las cubas eran recipientes de gran tamaño que servían para fermentar, almacenar y transportar líquidos a granel.
Alambiquero
Este oficio estaba relacionado con la producción de licores y aguardientes mediante la destilación de alcohol en alambiques. El alambiquero debía conocer las proporciones adecuadas de ingredientes y los tiempos de destilación para obtener bebidas de calidad y sabor distintivo.
Meseguero
Quizás sea la primera vez que escuchas hablar de esta palabra y es que en tiempos pasados, el meseguero era el encargado de transportar las uvas desde el viñedo hasta la bodega, para su posterior tratamiento y elaboración del vino.
Escanciador
En tiempos medievales, el escanciador era el servidor de vino en la corte real. El escanciador no sólo servía el vino, sino que también era responsable de su calidad y a menudo probaba el vino antes de que lo hiciera la nobleza para asegurarse de que no estuviera envenenado.
Aladrero
El aladrero era un especialista en la fabricación y mantenimiento de aladros, una herramienta agrícola utilizada para abrir surcos en la tierra y facilitar la siembra de semillas. Su trabajo era crucial para la agricultura, ya que permitía aumentar la eficiencia y productividad de los cultivos.
Almazuelero
Este oficio, hoy en desuso, se practicaba en algunas regiones vinícolas de España. El almazuelero era el encargado de cuidar y mantener los almazuelas, una especie de prensa de madera utilizada para extraer el mosto de las uvas.
Amphorarius
Tenemos que remontarnos hasta a antigua Roma para encontrar a este profesional, pero es que la historia del vino es muy extensa y cuenta con más de 8.000 años. En este sentido, el amphorarius era el individuo encargado de la producción y decoración de ánforas, los recipientes de terracota utilizados para almacenar y transportar vino.
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