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II UNIDAD. EXTERIOR Y ANATOMÍA DEL
CABALLO
2.1. Conformación exterior del caballo y cronometría dentaria
El caballo en su conformación externa, comprende la cabeza, el cuello, el
tronco y las extremidades.
Fig. 2.1. Límites de las regiones externas del caballo. Fuente: Real, 1990
1. Frente
2. Ternilla
3. Chaflán
4. Nariz
5. Ollares
6. Belfo
superior
7. Comisura
labial
8. Belfo
inferior
9. Barba
10. Barboquejo
11. Carrillos
12. Sienes
13. Región
ocular y ojo
14. Cuencas o
saleros
15. Oreja
16. Tupé
17. Nuca
18. Crin
19. Crinera
20. Tablas del
cuello
21. Canaladura
22. Región de
la tráquea
23. Cruz
24. Dorso
25. Lomo
26. Grupa
27. Anca
28. Punta de la
cadera
29. Punta del
anca
30. Maslo de la
cola
31. Muslo
32. Babilla
33. Pierna
34. Corvejón
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35. Caña
36. Tendón
37. Menudillo
38. Cuartilla
39. Corona
40. Casco
41. Rodilla
42. Antebrazo
43. Codo
44. Brazo
45. Hombro
46. Espalda
47. Encuentro
o pecho
48. Región
costal o
costado
49. Cinchera
50. Vientre o
abdomen
51. Ijar o
flanco
52. Espejuelo
53. Cerneja
Se estima que la armazón ósea que sostiene la masa muscular del caballo
consta de 205 huesos, los cuales se distribuyen en 54 huesos de la columna
vertebral, 36 costillas, 1 esternón, 34 huesos a nivel del cráneo, incluido
huesos del oído, 40 en los miembros torácicos y 40 en los miembros
pelvianos.
Fig. 2.2. El esqueleto del caballo. Fuente: www.3caballos.com
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2.1.1. Cabeza
La cabeza del animal constituye la parte más expresiva. La cabeza tiene
forma de una pirámide cuadrangular con base en la nuca; debe estar
proporcionada con el resto del cuerpo, tener líneas precisas y formar un
ángulo de 90° en relación con el cuello. De la dirección de la cabeza y del
cuello, depende el centro de gravedad del animal, funcionando como especie
de palanca, lo que facilita o dificulta sus movimientos.
El aprovisionamiento de aire tiene una íntima relación con la dirección de la
cabeza. Es propio en los caballos de carrera que la cabeza tienda a la
horizontalidad y en los caballos que se utilizan para tiro que tienda a la
verticalidad, esto debido a que los primeros necesitan de gran volumen de
aire para una rápida y correcta oxigenación de los pulmones.
Además la cabeza en posición vertical reduce el campo visual para
actividades como el rejoneo, pero no conveniente para caballos de carrera
larga, principalmente para el de carreras con obstáculos o para el de silla
que se debe desenvolver en lugares sinuosos.
La gran cantidad de músculos que existe en la cabeza de los caballos
intervienen en las gesticulaciones, y éstas, junto con las orejas y los ojos de
manera bastante aproximada indican temperamento, estado de ánimo y
salud, y manifestaciones sexuales de éstos; además la cabeza contribuye a
poner de manifiesto la vigorosidad, la debilidad y, en general, la fisonomía
propia del animal. En la región de la cabeza se localizan parte de los órganos
del sistema nervioso central, así como los órganos de los sentidos, y se
divide en región auricular, ocular, nasal, cuencas o saleros, sien, frente,
ternilla y chaflán o puente de la nariz (región nasomaxilar), carrillos, boca,
quijada y canal exterior o intermandibular.
Los perfiles que la cabeza puede presentar, son entre otros recto, cóncavo y
el convexo, a nivel de esta parte del cuerpo se contemplan otras estructuras
como las orejas, que deben ser finas, moderadamente largas y móviles,
cuando estas presentan poca movilidad denotan el temperamento flemático
del caballo.
ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo
10
Los ojos deben estar bien trazados y carentes de defectos traumáticos que
puedan provocar la disminución de la vista o la ceguera total.
Defectos de la Cabeza
Empastada. Es una cabeza demasiado grande debido a que su piel y músculos
son muy gruesos; se le llama así porque las prominencias óseas son poco
notables. Este defecto deja al caballo fuera del centro de gravedad y se
cansa con facilidad; esto puede compensarse haciendo que el caballo lleve la
cabeza erguida y desaloje un poco de peso hacia el tren posterior. Este
defecto es considerado grave.
De viejo. Se llama así a la cabeza con huesos muy gruesos, lo que hace que
las prominencias óseas sean muy notables.
De carnero. Este tipo de cabeza se caracteriza por tener un perfil convexo,
lo que da al caballo un aspecto de fiereza y poca docilidad, además que en el
horizonte reduce la columna de aire en las fosas nasales.
Fig. 2.3. Cabeza de carnero. Fuente: www.elpre.com
Chata. En este caso la cabeza es de perfil cóncavo, lo que da al caballo un
aspecto tímido y desagradable, y reduce la columna de aire en lo vertical
pero lo aumenta en lo horizontal.
ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo
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Fig. 2.4. Cabeza chata. Fuente: www.elpre.com
De lechuza. Es el tipo de cabeza que presenta los ollares y los belfos
(extremo inferior) muy agudos.
Fig. 2.5. Cabeza de lechuza. Fuente: www.elpre.com
De liebre. Esta cabeza se caracteriza por tener la región frontal convexa.
Es normal en los potros que tengan la cabeza convexa, pero se va aplanando
conforme avanza la edad.
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Regiones de la cabeza
Frente. Esta región limita con la nuca en la parte superior, con la ternilla en
la parte inferior y con los ojos, los saleros y las orejas lateralmente.
Fig. 2.6. Regiones de la cabeza. Fuente: www.mascotanet.com
Ternilla. Limita con la frente en la parte superior, en la parte inferior con la
nariz y con los ojos y los chaflanes lateralmente.
Chaflán. Esta región limita con el ojo en la parte superior, con los ollares en
la parte inferior, en la parte media con la ternilla y lateralmente con los
carrillos.
Cuencas, saleros o fosas temporales. Son dos depresiones ubicadas a cada
lado y ligeramente arriba de la ceja o sobreceja. Esta depresión con la edad
o cuando el caballo enflaquece aumenta su profundidad.
Sienes. Están situadas entre la oreja y el ojo, a cada lado de la cabeza.
Ojos. Deben ser grandes y expresivos, estar bien separados entre sí, ser
simétricos, y tener reflejos correctos, movilidad en los párpados e
integridad en la visión. Estos limitan en la parte superior con la sien y la
frente, con el chaflán en la parte inferior, con la frente y la ternilla en la
parte media y con los carrillos lateralmente.
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Defectos en los ojos
SALTONES (DE BUEY). Los ojos son prominentes hacia adelante; propios de
caballos torpes y desconfiados al andar.
Fig. 2.7. Ojos de buey. Fuente: www.elpre.com
DE COCHINO. Son ojos hundidos y pequeños, dan la apariencia de estar
escondidos dentro de las órbitas; este defecto es considerado grave.
Fig. 2.8. Ojos de cochino. Fuente: www.elpre.com
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ZARCOS. Se llaman así cuando el iris es de color claro que tiende a ser
blancuzco, lo cual no significa que haya un defecto de visión sino que esta
anormalidad se asocia con alguna forma de albinismo en el pelaje.
Fig. 2.9. Ojos zarcos. Fuente: www.elpre.com
Orejas. Se encuentran ubicadas donde se unen la frente, la nuca y la
parótida; deben ser de tamaño mediano en proporción con la cabeza; finas,
activas; estar separadas, erectas, ligeramente inclinadas hacia delante y
sostenidas con elegancia.
Defectos de las orejas
DE MULA. Orejas grandes, débiles y quietas.
Fig. 2.10. Orejas de mula. Fuente: www.elpre.com
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GACHAS. Orejas caídas por defectos, traumatismos o debilidad en el
cartílago auricular.
Fig. 2.11. Orejas gachas. Fuente: www.elpre.com
DE CERDO. Orejas caídas hacia los lados.
Fig. 2.12. Orejas de cerdo. Fuente: www.elpre.com
DE LIEBRE. Orejas largas, erectas y puntiagudas.
Fig. 2.13. Orejas de liebre. Fuente: www.elpre.com
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Región nasal. Está comprendida por los ollares y la punta de la nariz; limita
con la ternilla y el chaflán en la parte superior y con el belfo superior en la
parte inferior. La zona de esta región debe ser fina, bien adherida y tener
ollares móviles, amplios y proporcionados con el resto de la cabeza; los
ollares muy amplios dan la apariencia de agresividad. A medida que el caballo
envejece se presentan arrugas en esta región.
Defectos de la región nasal
HOCICO DE TERNERO. Apariencia tosca, amplia y con ollares muy separados.
Boca. La forman en la parte externa por los labios o belfos superior e
inferior; estos se unen lateralmente por la comisura y los cubre una piel fina
adherente, con vello corto y algunos pelos táctiles. Estos deben ser firmes,
móviles, sensibles y estar bien cerrados. Labios colgantes, flácidos y
arrugados indican vejez o debilidad; limitan en la parte superior con la nariz,
con la barba en la parte inferior y con los carrillos por detrás.
Defectos de la boca
BOQUIESTRECHO. Boca de comisuras bajas; caso en que el bocado se apoya en
los colmillos y es frecuente el desgarro de la comisura, donde la
cicatrización suele ser defectuosa y presentar dolor, por lo que el animal se
vuelve receloso.
BOQUIHENDIDO (BOQUIRRASGADO). La comisura se encuentra muy atrás y
puede ser el resultado del caso anterior. El bocado en este caso no se apoya
bien y puede resbalar hasta el primer molar, lo cual dificulta el control del
caballo.
Fig. 2.14. Boquihendido. Fuente: www.elpre.com
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BOQUIBLANDO. Boca que presenta barras altas y delgadas, el caballo es muy
sensible al bocado y mueve constantemente la cabeza y los belfos (picotea).
BOQUIDURO. Boca con barras bajas y redondeadas; la acción del freno
disminuye y el caballo tarda en obedecerlo.
Barba. Limita con el barboquejo en la parte posterior y con el belfo inferior
en la parte anterior y lateralmente.
Carrillos. En la parte superior limitan con la región ocular y el chaflán, con la
rama ascendente de la mandíbula o quijada en la parte posterior y con los
belfos en la parte anterior.
Canal exterior. Está comprendido entre las dos ramas de la mandíbula.
Quijada o mandíbula. Región que separa en la parte inferior de la cabeza a
los carrillos del canal exterior.
2.1.2. CUELLO
Fig. 2.15. Regiones del cuello. Fuente: www.mascotanet.com
El cuello tiene forma de trapezoide, su base menor está unida a la cabeza y
la mayor al tronco; aunque puede haber variaciones morfológicas según la
raza o incluso de un caballo a otro. El borde superior puede ser recto,
cóncavo o convexo, lugar donde se implantan las crines; las que suelen ser
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18
más abundantes en el macho que en la hembra; en cuanto a su longitud
pueden haber ciertas diferencias raciales. En ocasiones el cuello puede
presentar cierta convexidad en el borde superior, por lo que se le nombra
"cuello delgado", cuando la convexidad es más cercana a la cabeza, se
denomina "cuello de cisne", ambos tipos de cuello son aceptados para
caballos de silla y paseo.
El cuello interviene en la actividad del caballo y su dirección está
íntimamente ligada con el equilibrio del resto corporal. Este no debe tener
un ángulo menor de 90° en relación con su borde inferior y la cabeza; porque
sino su peso se recarga sobre el tren posterior; lo que aligera el tren
anterior al desviarse el centro de equilibrio hacia atrás, lo cual favorece los
movimientos rápidos de los remos anteriores y el buen apoyo en los
posteriores; característica útil en caballos rejoneadores. Por el contrario, si
el cuello tiende a la horizontalidad, el centro de equilibrio se desvía hacia
adelante y se aligeran los remos posteriores que son los de impulso;
característico de los caballos de carreras.
El cuello largo al accionar como brazo de palanca facilita los movimientos y
los cambios de marcha que deben efectuar los caballos de carrera o de silla;
sin embargo el cuello proporcionalmente corto es adecuado en los caballos de
tiro, pues en este tipo de labor no se requieren movimientos de cuello largo.
De la dirección del cuello también dependen el salto, el coceo, el
encabritamiento, etcétera.
El cuello se subdivide en: nuca, crinera o borde superior, tablas del cuello,
canaladura y región traqueal.
Nuca. Se ubica en la parte anterior y superior del cuello.
Crinera. Borde superior del cuello que limita con las tablas del cuello en la
parte inferior, con la nuca en la parte anterior y con la cruz en la parte
posterior.
Tablas del cuello. Regiones más amplias del cuello que limitan con la cabeza
en la parte anterior, con la crinera en la parte superior, con la canaladura en
la parte inferior y con la espalda en la parte posterior.
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Canaladura. Región por la que pasa la vena yugular interna; limita mediante la
región de las tablas por un lado y mediante la región traqueal por el otro.
Región traqueal. Corresponde al borde inferior del cuello, el cual limita con
la cabeza, la canaladura y el pecho.
Defectos del cuello. La falta de fuerza y la delgadez son defectos
determinantes que indican debilidad y desgarbo en el caballo. Los más
comunes son:
ESTRELLERO. La cabeza y el cuello tienen un ángulo mayor de 90°; el animal
parece mirar hacia arriba y descuida el suelo. Se considera normal en
caballos de carreras, pues en esta posición la columna de aire entra con
mayor facilidad.
Fig. 2.16. Estrellero. Fuente: www.elpre.com
ENCAPOTADO. La cabeza y el cuello forman un ángulo menor de 90°, por lo que
el caballo ve con claridad lo que va pisando pero pierde la noción de la
distancia. Los caballos con este tipo de angulación, tienen un aire de
elegancia.
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20
DE GALLO. Cuello muy convexo en su borde superior.
Fig. 2.17. Cuello de gallo. Fuente: www.elpre.com
DE CISNE. Cuello con el borde superior convexo cerca de la cabeza. Este tipo
de cuello como el anterior es propio para caballos de paseo, ya que tienen un
aspecto de elegancia.
Fig. 2.18. Cuello de cisne. Fuente: www.elpre.com
DE CIERVO. Cuello con el borde superior algo deprimido y el inferior poco
convexo; esto da muy mal aspecto físico.
Fig. 2.19. Cuello de ciervo. Fuente: www.elpre.com
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2.1.3. TRONCO
La mayor parte del caballo la representa el tronco y dependiendo de su
constitución nos permite imaginar la actividad que puede desarrollar el
animal, es decir, que según la raza o el individuo la caja torácica puede
presentar un gran desarrollo, así como también sus funciones respiratorias,
por lo que al presentar un mayor volumen respiratorio se puede decir que el
caballo será un buen corredor. Aunque existen caballos con gran desarrollo
óseo y muscular, por lo que presentan una gran resistencia física y son aptos
para trabajos de tiro o carga.
Fig. 2.20. Regiones del tronco. Fuente: www.mascotanet.com
La región del tronco se subdivide en: cruz, dorso, lomo o región renal, grupa,
cola, anca, rafé o región perineal, pecho o encuentro, axilas, cinchera,
vientre, costados, flancos o ijares e ingles. En el tronco del macho se
encuentran los testículos y el pene; en la hembra se encuentran la vulva y las
mamas.
La cruz. Debe ser alta, amplia y musculosa; asimismo, deberá tener una
amplitud de acuerdo a la actividad que realice el caballo (silla, tiro,
etcétera.). La cruz es una parte importante del caballo porque en ella es
donde se determina su alzada hasta el suelo y proporciona el asiento en los
caballos de silla; limita por delante con la crinera, por detrás con el dorso y
a los lados con ambas espaldas.
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Defectos de la cruz
ALTA. Se dice cuando la cruz se presenta elevada y delgada, lo que hace que
la montura le cause heridas y contusiones frecuentes al caballo.
Fig. 2.21. Cruz alta. Fuente: www.elpre.com
BAJA. Cuando la cruz está poco definida y es considerada indeseable en
caballos de silla, ya que la montura se desacomoda con frecuencia.
Fig. 2.22. Cruz baja. Fuente: www.elpre.com
EMPASTADA O GRASA. Se denomina así cuando la cruz es ancha y presenta
gran musculatura o tejido graso; es propia para caballos de tiro. En caballos
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de silla esta cruz es considerada un gran defecto porque no se mantiene en
su lugar.
Fig. 2.23. Cruz grasa. Fuente: www.elpre.com
DOBLE. Cuando en la línea dorsal se forma un surco medio ocasionado por el
exceso de carne.
CORTANTE. Es una cruz muy delgada que se presenta por atrofia muscular,
ocasionando lesiones en esta zona.
Fig. 2.24. Cruz cortante. Fuente: www.elpre.com
Dorso. Debe ser breve en su longitud, recto, resistente, musculoso, y ancho
sobre todo hacia atrás. Limita con la cruz por delante, con la región de los
riñones o lomo y con los costados a los lados.
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Defectos del dorso
ENSILLADO (PANDO). Dorso cóncavo y débil que da mal aspecto y causa
cansancio muy pronto.
Fig. 2.25. Dorso pando. Fuente: www.elpre.com
DE CARPA (DE MULA). Dorso convexo. Propio en animales de carga y que puede
producir incomodidad al jinete.
Fig. 2.26. Dorso de mula. Fuente: www.elpre.com
Lomo o región de los riñones. Región que debe se corta, horizontal, amplia,
musculosa y resistente; limita con el dorso por delante, con la grupa por
detrás y con los ijares o flancos lateralmente.
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Defectos del lomo
DOBLE. Cuando a los lados de la región se presentan protuberancias y se nota
una canaladura media longitudinal. En caballos de tiro este defecto es
considerado una cualidad y belleza.
VACILANTE. Se denomina así al hecho de que el lomo presenta una actitud
vacilante al caminar. En casos de debilidad se les llaman “lomos mal unidos”.
Grupa. Esta región limita por delante con el lomo, en la parte posterior con la
base de la cola y lateralmente con las ancas. La grupa debe ser firme, amplia
y tener buen desarrollo muscular. Al seleccionar yeguas de cría se debe
tomar en cuenta la amplitud y no la gordura. La grupa doble (partida) y
redondeada, con la formación de un surco medio es motivo de belleza en
caballos para charrería, vaqueros y de tiro.
Defectos de la grupa
CORTANTE (DE MULA). Grupa que presenta un escaso desarrollo muscular con
prominencias óseas acentuadas; lo que hace que el caballo no resista
carreras intensas.
Fig. 2.27. Grupa cortante. Fuente: www.elpre.com
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ESTRECHA. Grupa de poca amplitud y corresponde a caballos débiles y de
poco fondo.
Fig. 2.28. Grupa estrecha. Fuente: www.elpre.com
Cola. Región apendicular que limita por delante con la grupa; esta se
encuentra cubierta por una piel gruesa, de la cual nacen las crines; tiene
pelos largos y gruesos que cubren el maslo, salvo en su lado interno hacia el
periné; tiene movimientos hacia todas direcciones y su función principal es
defensa contra los insectos; su implantación depende de la raza.
Defectos de la cola
LARGA. Cola que generalmente durante el trote tiene un movimiento como de
péndulo, lo que causa mala impresión.
PEGADA. Caso en que la cola cuelga desde el sitio de su implantación y no
presenta el arco adecuado.
Fig. 2.29. Cola pegada. Fuente: www.elpre.com
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ESCONDIDA. Cola implantada más abajo de lo normal.
Fig. 2.30. Cola escondida. Fuente: www.elpre.com
VICIADA (TORCIDA). Cola que en estado de reposo se mantiene hacia alguno
de los lados.
Anca. Está localizada a los lados de la grupa; limita por delante con el ijar,
por detrás con la punta del anca y por abajo con el muslo.
Defectos de las ancas
ALTO DE ANCAS (ALTO DE CUADRILES). Caballo que presenta ancas
prominentes, conocido también como ancado.
DESPUNTADO (LUNANCO). Ancas asimétricas, es decir, una más alta que otra.
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Pecho o encuentro. Está localizado por debajo de las partes posterior e
inferior del cuello; presenta un surco vertical medio y a los lados dos
prominencias musculares; se denomina pecho de león cuando está ancho,
musculoso y muy desarrollado y se considera una cualidad en caballos de tiro.
Defectos del pecho
DE CABRA. Pecho hundido y con poca profundidad torácica.
Fig. 2.31. Pecho de cabra. Fuente: www.elpre.com
DE GALLO. Pecho de músculos poco desarrollados y esternón muy saliente, lo
que indica debilidad y estado físico inadecuado.
Fig. 2.32. Pecho de gallo. Fuente: www.elpre.com
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ESTRECHO. Cuando los miembros del pecho se observan muy próximos por
falta de desarrollo muscular en el encuentro y con reducido volumen
torácico.
Fig. 2.33. Pecho estrecho. Fuente: www.elpre.com
Vientre. En el caballo el vientre debe ser poco voluminoso, levantado
escasamente, y reducido; generalmente en las razas finas y en las de
carrera de velocidad el vientre tiende a reducirse. Las características de la
región del vientre varían de acuerdo con la edad del animal, el sexo, la
alimentación, el ejercicio, etc.; sus principales límites son: por delante con la
cinchera y los costados; por detrás con las ingles, las mamas o el prepucio;
lateralmente con los ijares y las últimas costillas.
Defectos del vientre
DE VACA. Se dice del vientre voluminoso y colgante; este tipo de vientre
dificulta los movimientos y la respiración en el animal. Por eso se recomienda
una alimentación bien fibrosa para combatir esta anormalidad.
Fig. 2.34. Vientre de vaca. Fuente: www.elpre.com
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DE GALGO (AGALGADO). Se dice del vientre elevado, reducido y falto de
volumen. Este tipo de anormalidad es aprovechada en caballos de carreras,
siempre y cuando no se encuentren desnutridos o enfermos.
Fig. 2.35. Vientre de galgo. Fuente: www.elpre.com
Cinchera. Se denomina así esta región; porque por ella pasa la cincha que
sostiene la albarda; por delante limita con la región axilar, por detrás con el
vientre y con los costados lateralmente.
Costados. En esta región se encuentran los pulmones. Las costillas deben
estar bien arqueadas sin llegar a redondearse. Los costados deben mostrar
una buena capacidad respiratoria y una simetría bilateral; con la espalda, la
cruz y el dorso limitan en la parte de arriba; con la cinchera y el vientre en
la parte de abajo y con el flanco y el vientre en la parte de atrás.
Flancos o ijares. Por arriba limitan con el lomo, por delante con los
costados, por debajo con el vientre y por detrás con las ancas. Los flancos
no deben ser muy largos ni presentar una depresión muy profunda, ya que
darían un aspecto desgarbado al caballo.
Región perineal. Esta región comprende el ano y los testículos en los machos,
y el ano y las mamas en las hembras; está cubierta con una piel fina que tiene
en la parte media una especie de costura que es conocida como rafé; en el
macho se extiende hasta el forro, entre los testículos.
ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo
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Pene. Está cubierto por el forro o prepucio; se encuentra unido al vientre
desde las bolsas hasta el ombligo. Este forro debe tener paredes delgadas y
amplias.
Testículos o bolsas. Estos deben estar cubiertos por una piel fina que
presenta un rafé medio, el que divide esta región en dos bolsas
independientes. Los testículos pueden presentar criptorquidismo unilateral
izquierdo o derecho según el caso. Esta anomalía consiste en que los
testículos no han descendido y se encuentran en la cavidad abdominal y
puede heredarse por lo que no debe presentarse en sementales.
Vulva. Esta se encuentra debajo del ano, tiene forma de ranura vertical y
presenta dos labios abultados recubiertos de una piel fina y flexible.
Mamas. En la yegua las glándulas mamarias son dos, izquierda y derecha y se
encuentran en la región inguinal.
2.1.4. MIEMBROS DE LOCOMOCIÓN
Las extremidades del caballo además de servir como medio de sostén y
equilibrio son útiles para el movimiento armónico del caballo. Estas son
relativamente delgadas en comparación con el cuerpo, de ahí la importancia
de que se encuentren en perfectas condiciones y bien orientadas, ya que las
actividades que realiza el caballo dependen directamente de ellas.
2.1.4.1. EXTREMIDADES (REMOS) ANTERIORES
Estas son las que soportan la mayor parte del peso corporal; esto se debe a
la posición del cuello y de la cabeza, por lo que se consideran de sostén. Sus
principales regiones son:
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Fig. 2.36. Regiones de las extremidades anteriores. Fuente: www.mascotanet.com
Espalda. Debe ser musculosa pero sin grasa, limita por delante con las tablas
del cuello, con el costado por detrás, con la cruz por arriba y con el brazo
por abajo.
Hombro. Tiene como base la articulación escápulo-humeral, la cual debe
presentar un ángulo de 90°.
Brazo. Limita por arriba con la espalda y por abajo con el antebrazo.
Codo. Tiene como base la articulación húmero-radio-cubital y debe
presentar una angulación aproximada de 135°.
Antebrazo. Se encuentra limitado por arriba con el brazo y el codo, y por
debajo con la rodilla.
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33
Rodilla. Es una de las regiones muy importantes, ya que tiene como base la
articulación del carpo; por arriba limita con el antebrazo y por abajo con la
caña y la región del tendón.
Caña. Esta región adquiere su longitud definitiva a los dos años de edad;
será recta y sin bordes, ya que esto denotaría la presencia de problemas
óseos. Por arriba limita con la rodilla y por abajo con el menudillo.
Tendón. Está ubicado en la parte posterior de la caña; por esta región pasan
los principales tendones y ligamentos flexores del miembro, por lo que alguna
alteración en su forma y volumen manifestaría problemas en su estructura.
Menudillo. Se encuentra entre la caña y la cuartilla; en la parte posterior e
inferior de esta región se localiza un apéndice córneo o “espolón”, que es un
vestigio de dedos atrofiados.
Fig. 2.37. El casco y sus partes. Fuente: www.mascotanet.com
Cuartilla. Limita por arriba con el menudillo y con la corona por abajo. Esta
región debe presentar un ángulo de 45° con respecto al suelo, el cual se
puede afectar debido a la longitud de la cuartilla.
Corona. Se localiza entre la cuartilla y el casco; es una banda delgada que
rodea completamente a este último; su función es formar y nutrir la uña o
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34
muralla del casco; las lesiones en esta zona modifican el crecimiento de la
uña y se producen malformaciones.
Casco. Esta es una estructura muy importante en el caballo porque protege
los huesos y los tejidos blandos y sensitivos de esta región; tiene la función
de amortiguador por su elasticidad y también sirve como órgano táctil. En la
parte externa está formado de dos estructuras, la muralla o tapa, que
comprende todo el tejido córneo visible; y la palma, que corresponde a la
parte inferior o de apoyo del casco.
La muralla se divide en pinza o lumbre, que es la porción anterior y central; a
los lados siguen los hombros; enseguida las cuartas partes; por último y
atrás los talones. El tejido córneo de esta región debe de ser liso, firme y no
tener fracturas ni anillos.
Fig. 2.38. El casco del caballo. Fuente: www.mascotanet.com
La palma es la parte inferior del casco que se apoya en el suelo. La región de
los talones está formada por los bulbos de los talones, frente de los cuales
se encuentra la ranilla en forma de "V", esta se compone por la laguna media
y la punta o vértice del candado. Esta región fundamentalmente la compone
la suela o palma, la que se une a las paredes o a la tapa a través de la línea
blanca o sauco.
Los cascos anteriores son más redondos y anchos, tienen la suela más plana y
los talones separados, la muralla tiene un ángulo de 45 a 47° en relación con
su pinza y el suelo. Los cascos de las extremidades posteriores tienden a ser
más cerrados de talones y puntiagudos hacia la pinza, la suela es más
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35
cóncava, y tiene una angulación de 50 a 55° en relación con sus pinzas y el
suelo.
Defectos de los cascos
TOPINO. Defecto conocido como casco muleño, presentando una muralla
vertical y talones altos.
Fig. 2.39. Caballo topino. Fuente: www.elpre.com
DESPARRAMADO. En este caso la pinza está muy inclinada y larga; los talones
tienden a estar bajos.
Fig. 2.40. Casco desparramado. Fuente: www.elpre.com
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36
ABOMBADO. Es una consecuencia de la rotación de la tercera falange
provocada por un ataque de laminitis.
ACAMPANADO (DISTORSIONADO). Así se denomina cuando el casco sufre
malformaciones y mayor o menor crecimiento en alguna porción.
Fig. 2.41. Regiones de las extremidades posteriores. Fuente: www.mascotanet.com
2.1.4.2. EXTREMIDADES (REMOS) POSTERIORES
Muslo. Región muy musculosa, por delante limita con el flanco y la babilla, por
arriba con el anca y por abajo con la pierna.
Babilla. La base de esta región es la articulación de la rodilla o fémoro-tibio-
rotuliana, la cual debe tener un ángulo de 135°, aproximadamente.
Pierna. Limita por arriba y por abajo con la babilla y el muslo, y por abajo con
el corvejón.
Corvejón. Esta región se ubica entre la pierna y la caña y forma un ángulo de
150°, aproximadamente; es muy importante porque su base es la articulación
del tarso y ésta tiene que soportar gran parte del esfuerzo de tracción o
impulso durante el trote.
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37
Las demás regiones del remo posterior son similares y se encuentran
limitadas del mismo modo a las descritas en el remo anterior.
2.2. Aplomos y movimientos de desplazamiento del caballo
El cuerpo del caballo se apoya en las cuatro extremidades, las cuales deben
mantener en equilibrio el peso corporal adecuadamente, ya sea al estar fijo
o en movimiento. Se puede hablar de aplomos normales cuando la dirección
de los miembros, apreciada en sus diferentes regiones tanto por separado
como en conjunto, no presenta ningún defecto, de modo que los miembros
sostienen con el mínimo esfuerzo y con máxima solidez, el cuerpo del animal
y permiten su fácil y correcto desplazamiento.
Las anormalidades respecto de los aplomos son desviaciones hacia los lados,
hacia delante o hacia atrás, en ciertas regiones o en conjunto, lo cual resta
valor a la conformación y generalmente dificulta el desplazamiento del
animal. Los aplomos pueden influir sobre la solidez de sustentación, dirección
y tensión de la columna vertebral, sobre el reparto de peso y presión
ejercida en las articulaciones o miembros, sobre los ángulos de las
articulaciones, y sobre la amplitud y seguridad de los movimientos.
Para llevar a cabo la valorización de los aplomos se requiere una línea de
aplomo así como los ángulos formados por las articulaciones de los miembros,
los cuales se conocen como angulaciones. Las articulaciones funcionan como
suspensiones porque amortiguan los impactos y permiten el trote normal. Se
aconseja observar los aplomos de un caballo y al permitir que se apoye
debidamente sobre sus cuatro extremidades en una superficie horizontal y
plana, pero de acuerdo con los hábitos naturales del animal.
En el cuadro 2.1 se muestran los ángulos normales de las principales
angulaciones de las extremidades; estas angulaciones pueden variar
ligeramente de acuerdo con la raza del équido.
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38
Cuadro 2.1. Principales angulaciones
Articulación Grados Parte anatómica
Miembro anterior
Escápulo-humeral
Húmero-radio-cubital
Cuartilla (con respecto
Al suelo)
Miembro posterior
Coxofemoral
Fémora-tibio-rotuliana
Cuartilla (con respecto
Al suelo)
90
± 135
45
± 115
± 135
45
Hombro
Codo
Punta de la Cadera
Babilla
2.2.1. Aplomos normales y anormales de las extremidades anteriores
Los aplomos de los miembros anteriores son los que se describen a
continuación:
Del perfil de todo el miembro. En este caso la línea de aplomo parte de la
punta del hombro o articulación escápulo-humeral hacia el suelo, a 10 cm
delante de la pinza del caso. Los defectos de estas regiones son graves, ya
que los miembros anteriores soportan el 60% del peso corporal.
Fig. 2.42. Plantado de adelante. Fuente: www.elpre.com
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39
Plantado de adelante (Plantado de brazos o Adelantado). Se le lama así
cuando el casco queda a menos de 10 cm o toca la línea de aplomo; en este
caso el centro de equilibrio se desvía y el paso será más corto; por tanto, el
apoyo se realizará sobre los talones, lo cual ocasiona que los músculos
flexores permanezcan tensos, y se provoque la fatiga.
Remetido de adelante (Remetido de brazos). Es cuando la línea de aplomo
cae a una distancia mayor de 10cm del casco; en este caso el cuerpo parece
inclinado hacia delante, los miembros anteriores sostienen más peso, el
caballo arrastra los cascos y puede tropezar con frecuencia.
Fig. 2.43. Remetido de adelante. Fuente: www.elpre.com
De perfil, por regiones. La línea de referencia es la que comienza en la
articulación húmero - radio - cubital (codo), divide la rodilla, la caña y el
menudillo en dos partes iguales, y llega al suelo ligeramente detrás de los
talones.
Bracicorto o emballestado (Corvo).Es cuando la rodilla queda hacia delante
de esta línea; tal defecto se presenta comúnmente en caballos viejos que
han trabajado en suelos duros; en este caso, los músculos extensores
realizan un esfuerzo mayor y constante, por lo que los animales se fatigan
rápidamente y caen con facilidad.
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Fig. 2.44. Bracicorto. Fuente: www.elpre.com
Rodillas de carnero (Trascorvo). Este defecto es opuesto al anterior; la
rodilla queda atrás de la línea de aplomo; en este caso, el trote del caballo es
molesto para el jinete; los huesos del carpo (rodilla) realizan un trabajo
excesivo y los movimientos del animal son torpes.
Fig. 2.45. Trascorvo. Fuente: www.elpre.com
Recto de cuartilla o estaquillado (Parado de cuartillas). En este caso el
menudillo queda delante de la línea de aplomo y el casco es topino. Debido a
la poca flexibilidad del menudillo, el andar es duro y molesto y el animal
puede tropezar.
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Fig. 2.46. Parado de cuartilla. Fuente: www.elpre.com
Largo de cuartillas (Sentado de cuartillas o pando). Esto es cuando el
menudillo queda atrás de la línea de aplomo; en consecuencia, el peso recae
en el ligamento suspensor del menudillo y en los tendones flexores del pie.
Aunque en este caso la acción de andar es suave y de oscilaciones profundas,
el caballo se fatiga pronto (fig.2.1).
Fig. 2.47. Largo de cuartillas. Fuente: www.elpre.com
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Figura 2.48. Conformaciones normales y defectuosas de los miembros anteriores: a)
conformación normal, vista de perfil; b) plantado de adelante; c) remetido de adelante; d)
conformación normal, vista de perfil por regiones; e) bracicorto o emballestado; f)rodillas
de carnero; g) largo de cuartillas, y h) recto de cuartillas. Fuente: Real, 1990.
De frente de todo el miembro. Se toma como base una línea vertical que
parte de la mitad del antebrazo hacia el suelo, dividiendo al miembro en dos
partes.
Cerrado de adelante. Se le llama así cuando los miembros quedan dentro de
la línea de referencia. Este defecto disminuye la base de sustentación y por
lo tanto el equilibrio; con este defecto el andar del caballo es lento e
inseguro.
Fig. 2.49. Cerrado de adelante. Fuente: www.elpre.com
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Figura 2.50. Conformaciones normales y defectuosas de los miembros anteriores:a)
conformación normal; b) cerrada; c) abierta; d) cerrada de rodillas o rodillas de buey, y e)
abierta o hueco de rodillas. Fuente: Real, 1990
Abierto de adelante. Es cuando los miembros quedan fuera de la línea de
aplomo. Tal defecto se puede aprovechar en caballos de tiro, ya que permite
un mayor volumen torácico y muscular, lo cual aumenta la base de
sustentación y equilibrio, pero el andar es lento.
Fig. 2.51. Abierto de adelante. Fuente: www.elpre.com
De frente por regiones. En este caso la línea de aplomo parte de la mitad
del antebrazo, por el lado de su cara anterior, hacia el suelo y lo divide en
dos partes iguales.
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Cerrado de rodillas o rodilla de buey. Esto es cuando la rodilla queda
desviada hacia adentro de la línea de aplomo. Esta deformación ocasiona que
la fuerza y el peso se apoyen sobre la porción interna del carpo; los músculos
extensor anterior y oblicuo del metacarpo realizan un constante esfuerzo y
se fatigan prematuramente; en este caso el andar es torpe e inseguro.
Fig. 2.52. Rodilla de buey. Fuente: www.elpre.com
Abierto de rodillas o hueco de rodillas (Patizambo). Estos términos se
utilizan cuando las rodillas están desviadas hacia fuera. En este caso los
animales pueden efectuar caminatas rápidas pero con dificultad, se fatigan
al realizar un esfuerzo muscular constante, y pueden caer fácilmente (Fig.
2.53).
Fig. 2.53. Patizambo. Fuente: www.elpre.com
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Fig. 2.54. Conformaciones normales y defectuosas de los miembros anteriores: a)
conformación normal; b) cerrada; c) abierta; d) cerrada de rodillas o rodillas de buey, y e)
abierta de rodillas o hueco de rodillas. Fuente: Real, 1990.
Cerrado de menudillos. En este caso el menudillo queda dentro de la línea
de aplomo. Esto provoca que los miembros lleguen a rozarse y se produzcan
contusiones y heridas; los tendones realizan mayor esfuerzo y llegan a
distenderse; además, el andar es inseguro, por lo que caen con facilidad los
équidos.
Abierto de menudillo. Es cuando el menudillo queda fuera de la línea de
aplomo; esta deformación se presenta con menos frecuencia que la anterior;
sin embargo, no es muy grave, y se recomienda utilizar a estos animales en
labores de tracción.
Izquierdo (Zambo). Se le llama así cuando la pinza del casco queda fuera de
la línea de aplomo, lo cual propicia que las regiones inmediatas superiores al
caso se golpeen y provoquen que el andar sea débil e inseguro.
Estevado. Es cuando la pinza del casco se desvía hacia dentro; esto se
puede considerar como signo de debilidad y poca seguridad al caminar.
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Fig. 2.55. Estevado. Fuente: www.elpre.com
2.2.2. Aplomos anormales y anormales de las extremidades posteriores
Los defectos que pueden presentarse en los miembros posteriores son
menos frecuentes y generalmente menos graves, ya que éstos sólo soportan
el 40% del peso corporal y su objetivo es servir de impulso. Los defectos de
estos miembros se describen a continuación.
De perfil de todo el miembro. La línea de referencia es la que parte de la
articulación coxofemoral o punta de la cadera, va hacia adelante del
metatarso o caña del menudillo, es paralela a éstos y al llegar al suelo divide
al casco en dos partes iguales.
Remetido de atrás (Remetido de piernas). Este término se utiliza cuando
la línea de aplomo cae detrás del casco o sobre los talones. En este caso la
base de sustentación es reducida y el centro de equilibrio está fuera de
lugar, por lo que la posición es fatigosa, la articulación del corvejón está en
constante esfuerzo y los pasos del animal son muy cortos.
Plantado de atrás. Es cuando la línea de aplomo cae delante del casco e
incluso sobre la pinza del mismo. Aunque la base de sustentación aumenta el
centro de equilibrio queda fuera de lugar; el andar es torpe, los músculos
extensores se fatigan pronto y el animal pierde potencia en el impulso.
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Fig. 2.56. Plantado de atrás. Fuente: www.elpre.com
Largo y corto de cuartillas. Al igual que en los miembros anteriores, estos
defectos también se pueden observar en los posteriores pero son
relativamente menos graves.
Por detrás de todo el miembro. La línea de aplomo parte de la punta del
anca, toca la punta del corvejón (espolón) y al llegar al suelo divide al
miembro en dos partes iguales.
Cerrado de atrás. En este caso los miembros quedan dentro de la línea de
aplomo. Esto indica estrechez de la grupa, miembros con músculos débiles y
con poca fuerza que no resisten los ejercicios fuertes.
Fig. 2.57. Cerrado de atrás. Fuente: www.elpre.com
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Abierto de atrás. Es cuando los miembros quedan fuera de la línea de
referencia. Cuando existe esta anormalidad aumenta la base de sustentación
pero los movimientos tienden a ser más lentos; en la yegua esto es favorable
por que denota tener anchura pélvica; en el caballo de tiro también es bueno
pues indica que tiene músculos fuertes y voluminosos.
Por detrás, por regiones. Se toma la misma línea de referencia del caso
anterior; es decir, la que va de la punta del anca al suelo; esta línea debe
tocar la punta del corvejón y dividir el miembro en dos partes iguales desde
donde empieza hasta donde termina.
Cerrado de corvejones o corvejones de vaca (Quebrado de corvejones).
Este término se utiliza cuando los corvejones quedan dentro de la línea de
aplomo; los cuales, en este caso, tienden a golpearse; también hay debilidad
marcada y poca resistencia; además, el animal causa mala impresión física. El
ángulo del corvejón es menor de 130 grados, el animal presenta movimientos
graciosos, pero los corvejones trabajan demasiado.
Fig. 2.58. Corvejones de vaca. Fuente: www.elpre.com
Abierto de corvejones. Es cuando los corvejones se encuentran fuera de la
línea de aplomo, lo cual propicia una mayor presión sobre la parte externa de
la articulación del corvejón; el paso del caballo es irregular y la potencia del
impulso disminuye. (Fig. 2.60g.).
Los defectos de cerrado o abierto de menudillos son poco frecuentes, pero
pueden acompañar al defecto del corvejón correspondiente.
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49
Izquierdo. Este no se considera defecto, pues por lo general las pinzas de
los miembros posteriores están un poco hacia fuera de la línea de aplomo.
Estevado. Puede presentarse acompañado del abierto de corvejones.
Fig. 2.59. Estevado. Fuente: www.elpre.com
Fig. 2.60. Conformaciones normales y defectuosas de los miembros posteriores: a)
conformación normal, vista de perfil; b) remetido de atrás: c) plantado de atrás; d)
conformación normal, vista posterior; e) abierto; f) cerrado; g) abierto de corvejones, y h)
cerrado de corvejones. Fuente: Real, 1990.
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50
Cronometría dentaria y relación con la edad en el caballo
Cuando no se tiene a la mano el registro genealógico con fecha de
nacimiento, el elemento básico para precisar con bastante aproximación la
edad del caballo sobre todo hasta el nivel de los once años, es la dentadura.
La regularidad con la cual se produce la salida, el cambio o mudada, y el
desgaste de los dientes del animal, hasta formar determinadas superficies
en sus mesas dentarias, se constituye en un elemento muy valioso para llevar
esta cronología.
Como ejemplo de la exactitud para las variaciones enumeradas, podemos
citar el atraso que se opera en todos aquellos signos, es decir, en la mudada,
en el enrace y en las formas de las mesas, en un ejemplar nacido en forma
prematura, si se toma como base para el cálculo de su edad, la fecha de
nacimiento. La programación se atrasa en todos los signos en un período igual
al adelanto del momento exacto en que nace el animal. Más concretamente,
el recorte del período fetal se cumple contra la cronología del
comportamiento dentario normal. Es decir, el período fetal debe
completarse, para empezar a contar aquellos trayectos de cambio.
El conocimiento de la edad tiene distintas justificaciones; de aquí su
importancia. En la orientación acertada del adiestramiento; para precisar la
disposición del caballo en cuanto a la reproducción; en la programación y
cambios del régimen alimenticio y en la justificación de su compra, según la
destinación que se le vaya a dar al equino, macho o hembra, se requiere de
una evaluación aproximada de su edad.
Fórmula dentaria
La fórmula dentaria en el equino es la siguiente:
Incisivos Colmillos Molares Totales
Máxilar superior 3 - 3 1 – 1 6 – 6 20
Máxilar inferior 3 – 3 1 – 1 6 – 6 20
Totales 12 4 24 40
Sobre ella debemos hacer las siguientes precisiones:
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51
1º En los MACHOS, los incisivos, colmillos y molares, suman 40 unidades; en
las HEMBRAS, salvo muy raras excepciones, no aparecen los colmillos; de
esta manera su dentadura suma solamente 36 unidades.
2º Los dientes incisivos son 12: seis abajo y seis arriba; son los dientes que
al salir, mudar o cambiar por los definitivos, arriba y abajo, indican con
precisión las distintas edades desde el nacimiento hasta los 11 años de que
hablamos al principio. La edad posterior a los 11 años es más compleja de
precisar en la dentadura, pero se enumerarán las características y formas
de estudio para tratar de fijarla, hasta la muerte del ejemplar.
3º Ni los 3 últimos molares, ni los colmillos son mudados por los equinos. Los
3 primeros molares, de adelante hacia atrás, denominados "premolares", si
son mudados, entre los 3 y los 5 años. También es importante precisar que la
variación en la salida de los colmillos no permite apoyarse en ellos para
ningún planteamiento de edad, salvo para determinar que el animal que ya los
tiene es, con seguridad, mayor de cuatro años. Estos pueden salir entre los 4
y los 5 1/2 años, pero sin ninguna precisión.
4º El diente de leche es más pequeño que el definitivo y también más blanco.
Por lo general presenta un tono más claro que el color del diente mudado. El
diente definitivo, en cambio, es más oscuro y presenta acanaladuras
verticales en la superficie.
5º Son importantes algunas definiciones para interpretar las expresiones en
el estudio de la dentadura:
Mamones o pinzas: Son los dientes centrales de leche. Son cuatro unidades
repartidas, dos arriba y dos abajo. Otra forma más universal de llamarlos
cuando están mudados es centrales o pinzas.
Segundos o medios: También son cuatro. Dos arriba, uno a cada lado de los
centrales, y dos abajo, en igual colocación.
Últimos, cuñas u orilleros: Son los dientes pequeños de los extremos. En
total son 4. Dos abajo y dos arriba.
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52
Mesa dentaria: Es la que se va formando como resultado de la fricción de
cada diente inferior con el opuesto superior. Inicialmente está formada por
el perímetro delineado por los bordes que limitan la base del cornete
dentario externo. A medida que avanza el desgaste, se va llenando su área
hasta llegar al nivelamiento o rasado de los dientes. De este momento hacia
adelante se presentan de manera sucesiva, distintas formas de la mesa,
como consecuencia del desgaste progresivo.
Cornete dentario externo: Es la cuña hueca invertida delimitada por las
crestas afiladas que demarcan la mesa dentaria en el diente nuevo, sea de
leche o definitivo. Con el tiempo, en ambos casos, el desgaste va mermando
profundidad al cornete dentario externo, hasta el enrase, es decir, hasta su
desaparición total.
Con base en los preliminares anteriores, podemos precisar las etapas
progresivas de envejecimiento del caballo, por la evolución ordenada de su
dentadura, de acuerdo con el siguiente orden:
1. Dientes de leche: Nacimiento y enrase o nivelamiento.
2. Dientes definitivos: Nacimiento y emparejada con su opuesto.
3. Enrase o nivelamiento de los dientes definitivos en proceso ordenado,
primero para los 6 de abajo y después y en el mismo orden, de centrales a
extremos, para los 6 superiores.
4. Luego de la emparejada de los últimos o cuñas, abajo y arriba, es decir, de
los cinco años de edad, -boca completa- hay signos adicionales al enrase, y la
forma de las mesas dentarias cambia progresivamente. Aparece también la
cola de alondra o gavilán de los 7 años en los últimos superiores.
5. Emparejar: Cuando un diente definitivo se toca con su opuesto, se produce
un leve desgaste que forma una corta línea recta de contacto. Esto se
observa muy pocos días después del toque de las crestas de ambos. En este
momento se cumplen 6 meses de la salida de ambos dientes y se dice que han
emparejado.
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53
6. Con posterioridad a los 11 años, se acentúan las características y se
evalúan las edades aunque con un menor grado de aproximación por el cambio
de la forma de las mesas dentarias. Hay también una nueva cola de alondra o
gavilán de los 14 años, en los últimos u orilleros superiores, y angulación
progresiva de las arcadas.
7. Arcadas: En sentido figurado, se denomina arcada al arco que forma el
conjunto dentario incisivo en cada mandíbula. Las inclinaciones convergentes
de los dientes centrales forman un ángulo externo en las diferentes edades.
Hasta los diez años, este ángulo es abierto y de muy poca variación. De esta
edad en adelante, como consecuencia del desgaste por la frotación y la
forma misma del diente, las arcadas van formando un ángulo agudo que se
pronuncia de manera muy notoria después de los 18 años.
8. Estrella de Girard: Es una mancha de color café que aparece en forma de
estrella entre el cornete y la cara anterior, más o menos un año después del
enrase. Su orden es, primero en los centrales o pinzas inferiores, luego en
los segundos o medios, y al final en los últimos o cuñas. Es decir, a los 7, 8 y
9 años, únicamente en la mandíbula inferior.
Formas de la mesa dentaria: El orden de aparición de las formas de la mesa
dentaria para las edades que se precisarán después, es el siguiente: forma
oval, forma redonda, forma triangular y forma biangular.
Fig. 2.61. Cambios que sufre un incisivo en la mesa dentaria. Fuente: Real, 1990.
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54
Con las explicaciones anteriores, y el orden enunciado, procedamos a
enumerar en orden progresivo, el comportamiento de la dentadura para la
evaluación de las edades:
1. Dientes de leche: Nacimiento y enrase o nivelamiento.
Fig. 2.62. 1 día de nacido. Sin dentadura.
Fig. 2.63. 15 días. Han salido las pinzas.
Fig. 2.64. 6 meses. Han salido segundos.
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55
Fig. 2.65. 12 meses. Vemos los últimos.
a. El potro nace sin dientes. Los MAMONES O CENTRALES le nacen a los 8
días, (en promedio 6 a 9 días).
b. Los SEGUNDOS O MEDIOS le nacen a los 36 días, (en promedio 35 a 40
días)
c. Los ÚLTIMOS O CUÑAS le nacen a los 8 meses, (en promedio 6 a 9
meses).
Fórmula de nacimiento dientes de leche:
d. 12 Meses: El potro enrasa o llena los mamones o centrales de leche a los
12 meses.
e. 18 Meses: E1 potro enrasa o llena los segundos o medios de leche a los 18
meses.
f. 24 Meses: El potro enrasa o llena los últimos dientes de leche a los 24
meses.
Algunos autores hablan de los 22 - 23 meses para este enrase, pero
nosotros hemos comprobado en mayor grado, en el caballo criollo colombiano,
los 24 meses. Esto sucede al parecer por el menor tamaño de sus dientes
con respecto a otras razas. El enrase de los dientes de leche es más preciso
en caballos criados en potrero que en los criados en pesebrera.
Fórmula de enrase dientes de leche: 12-18-24
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56
"Descarnado". Antes del nacimiento de los dientes definitivos, que
reemplazan a los de leche, hay un período llamado de descarne para cada
diente, antes de su caída.
Unos dos meses antes de la mudada, el diente es rodeado por una
inflamación a manera de cordón alrededor de su raíz, que va desapareciendo
en forma paulatina por debilitamiento de la piel hasta cuando cae el diente
de leche y aflora el definitivo. Este "descarnado" es más pronunciado para el
cambio de mamones, y disminuye un poco su intensidad para los segundos y
los últimos. La expresión utilizada es que el ejemplar está "descarnando"
para mudar.
2. Dientes definitivos
Fig. 2.66. 18 meses. Rasan los 2dos.inferiores
Fig. 2.67. 24 meses. Rasan los últimos inferiores
Fig. 2.68. 30 meses. Mudando primeros.
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57
Fig. 2.69. 36 meses. Emparejan las pinzas.
El diente nace y en seis meses se empareja con su opuesto, sin empezar a
desgastar la totalidad de la cresta de su cara anterior. Las edades
intermedias en meses se calculan por la altura del diente con respecto al
emparejado.
30 Meses: (2 l/2 años). Se cambian las pinzas de leche por las definitivas.
36 Meses: (3 años). Emparejan los centrales los centrales o pinzas con sus
opuestos.
42 Meses: (3 1/2 años). Se cambian los segundos de leche por los
definitivos.
48 Meses: (4 años). Emparejan los segundos de leche con sus opuestos.
54 Meses: (4 1/2 años). Se cambian los últimos de leche por los definitivos.
60 Meses: (5 años). Emparejan los últimos definitivos con sus opuestos.
(Boca completa).
Fig. 2.70. 48 meses. Emparejando 2dos.
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58
Fig. 2.71. 54 meses. Ha mudado últimos.
Fig. 2.72. 60 meses. Emparejan últimos.
Fig. 2.73. 60 meses. Coronas aún huecas
Fórmula de emparejado:
2 ½ + 6 - 3 ½ + 6 - 4 ½ + 6
Es importante observar que en el cambio de mamones no hay mucha
variación; se efectúa a los 30 meses. No obstante debe considerarse que el
ejemplar sólo está entrando a los 31 meses, cuando ha completado el cambio
de los cuatro mamones. En el cambio de segundos, hay con frecuencia un
adelanto a los 40 meses; pero cuando el ejemplar está mudando el último de
los cuatro, es indicio inequívoco de los 42 meses. En los últimos pasa algo
semejante; con frecuencia la mudada empieza a los 52 meses, pero se
termina a los 54. Esto es importante, porque para orientarse en aquellas
edades debe mirarse el comportamiento de los cuatro dientes de cada
denominación, para no equivocarse con adelantos frecuentes para iniciar la
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59
mudada por grupos. A los sesenta meses se dice que el caballo ha
emparejado de últimos, o que tiene boca completa, y entonces se inicia la
tercera etapa de su dentición, que evoluciona por desgaste y crecimiento
simultáneos. Otros dicen que en este momento "el caballo emparejó". Con
esta expresión quieren significar que los últimos dientes "emparejaron" su
cresta de la cara anterior al formar una corta línea recta por principio de
desgaste.
3. Enrase de los dientes definitivos y cambio en las formas de la mesa -
Signos adicionales
6 Años: enrasan las pinzas inferiores. La forma de la mesa es oval.
7 Años: enrasan los segundos inferiores en las pinzas inferiores y el gavilán
de los 7años en los últimos superiores.
8 años: enrasan los últimos inferiores. Aparece la estrella de Girard en los
segundos o medios inferiores y las pinzas inferiores toman forma redonda
en su mesa. Fórmula de enrase abajo: 6 -7 -8
9 Años: enrasan las pinzas o centrales superiores. Toman forma redonda los
segundos o medios inferiores, aparece la estrella de Girard en los últimos
inferiores.
10 Años: enrasan los segundos o medios superiores. Hay estrella de Girard
en todos los inferiores y redondez en los últimos inferiores.
11 Años: Enrasan los últimos superiores. Empieza la forma triangular en las
pinzas inferiores. El ángulo formado por las dos arcadas empieza a ser más
agudo.
Fórmula de enrase arriba: 9 - 10 – 11
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Fig. 2.74. 72 meses. Rasado en las pinzas inferiores
Fig. 2.75. 84 meses. Rasado de segundos inferiores. Aparece el gavilán
Fig. 2.76. 96 meses. Rasamiento de los últimos inferiores.
Fig. 2.77. 120 meses. Rasamiento de los segundos superiores.
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4. Cuarta etapa en la dentadura Pronunciamiento en el desgaste:
12 Años. Las características son muy similares a los 11 años, pero un poco
acentuadas. Se presentan redondos los dientes últimos de abajo.
13 Años. Son más claras las formas triangulares de las pinzas inferiores.
14 Años. Forma triangular de los segundos o medios inferiores. Se presenta
el segundo gavilán por el pronunciamiento del ángulo de las arcadas; el roce
del último inferior con el superior apenas cubre parte de éste. Ese es el
origen del gavilán.
15 Años. Se acentúa la forma triangular en los medianos inferiores, y se
inicia en los últimos inferiores.
16 Años. Se acentúa la forma triangular en los últimos inferiores y se inicia
la biangularidad en las pinzas o centrales.
17 Años. Biangularidad en los medianos o segundos.
18 Años. Biangularidad en las cuñas o últimos.
20 Años. Se acentúa la biangularidad y la separación.
Varios de los tratadistas consultados afirman que después de los 20 años es
imposible precisar la edad. El ángulo de las arcadas está llegando a su
máxima agudeza. Los dientes completan la separación iniciada en las pinzas a
los 16 años, continuada con los segundos a los 17 años y concluida entre los
18 y los 19 años en los últimos o cuñas.
RESUMEN DE FÓRMULAS PARA CALCULAR LA EDAD:
Nacimiento dientes de leche: 8 -36 -8
E0nrase de leche: 12 -18 -24
Salida definitivos: 2 1/2 -31/2 -41/2
Emparejan definitivos: 2 1/2 + 6 - 3 1/2+ 6 - 4 1/2+ 6
Enrasan abajo definitivos: 6 - 7 – 8
Enrasan arriba definitivos: 9 - 10 – 11
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2.2.3. Movimientos de desplazamiento del caballo
2.2.3.1. Aires del caballo
Aires, andares o marchas se designa al estilo particular de desplazamiento
ya sea natural o adquirido, caracterizado por un movimiento rítmico de las
extremidades del caballo.
Las fases de movimiento de las extremidades del caballo para ejecutar
cualquier aire son:
1. Fase de elevación
2. Fase de sostén o apoyo
3. Fase de avance
Los aires del caballo de acuerdo a la sucesión de los movimientos de cada
extremidad se clasifican en:
a) Aires laterales, cuando se escucha un golpe de un solo lado. Ej. 1-2, 3-4.
b) Aires diagonales, cuando se escucha un golpe cruzado. Ej. 1-4, 2-3.
Internacionalmente las asociaciones de deportes ecuestres reglamentan a
las extremidades del caballo de la siguiente forma:
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2.2.3.2. Aires laterales
Paso
Es un aire de cuatro tiempos el cual debe ser regular, franco y amplio. Es la
marcha más suave y menos veloz. Exige del caballo menor esfuerzo. En este
tipo de aire no hay fase de elevación, ya que siempre hay una extremidad
contactando con el suelo. Se escuchan cuatro golpes 1-2, 3-4, alcanzando un
desplazamiento lento de 4 a 5 Km. /h.
Fig. 2.78. El paso. Fuente: Ravazzi, 1989.
Paso medio
El caballo camina hacia delante tranquilo pero firme con pasos amplios y los
pies tocan el suelo por delante de las huellas de las manos. El jinete debe
mantener un contacto suave con la boca del caballo.
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Paso con riendas largas (paso libre)
El caballo se relaja con las riendas largas y estira el cuello y la cabeza.
Continúa caminando hacia delante sin perder el ritmo.
Paso largo
El caballo cubre más terreno al caminar, con más amplitud en el tranco, pero
sin correr ni perder el ritmo. Se le permite alargar el cuello y la cabeza
manteniendo el contacto.
Paso reunido
Es más corto de tranco que el paso medio, pero más activo. El caballo sigue
avanzando con ritmo, levantando las manos más arriba para evitar la pérdida
de ritmo. Este paso solo debe realizarse cuando el caballo ha alcanzado un
alto grado de doma. Es importante que el paso sea regular y avanzado. Debe
ser lo más natural posible para evitar irregularidad o pérdida de ritmo.
Ambladura
Este tipo de aire fatiga poco al jinete, los golpes que se escuchan son 1-2,
luego en la suspensión se da el golpe lateral 3-4, los caballos ambladores
marchan con igual velocidad que los de trote, sin embargo pueden
bambolearse o dar traspiés en terrenos accidentados, ya que no pueden
pasar rápidamente de la ambladura al trote.
Andadura Perfecta
Este es un aire saltado con suspensión 1-2, y luego 3-4, pudiendo iniciarse
con 1 ó 3, como en el aire anterior, el caballo tiende a tropezar en caminos
accidentados, ya que los pasos son bajos y tendidos.
El paso, el trote, el galope y la ambladura, son marchas congénitas, sin
embargo, el caballo también puede adiestrarse en otros tipos de marcha
llamadas artificiales, como el piafé (piefiar o piafear), el galope sobre tres
patas y otros que tienen importancia relativa en el caso de los caballos de
alta escuela.
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65
2.2.3.3. Aires diagonales
Trote
Es un aire de dos tiempos. El caballo se mueve por bípedos diagonales con un
periodo de suspensión en medio. Debe ser un aire activo y rítmico, dando la
impresión de elasticidad y flexibilidad en el dorso. La cola del caballo debe
moverse libremente de un lado a otro al trotar. El caballo debe mantener el
mismo ritmo y equilibrio al hacer una transición de un trote a otro. Es una
marcha acelerada con golpes 1-4 y en la suspensión 3-2, constituye un aire
saltado empleado en la ganadería, porque no tiene el paso tendido.
Fig. 2.79. El trote. Fuente: Ravazzi, 1989.
Trote corto (de trabajo)
La mayor parte del trabajo se hace con este aire. El caballo debe
mantenerse así mismo en equilibrio, manteniendo un buen ritmo regular y
usar los posteriores de modo activo. El contacto con la boca debe ser ligero
y constante. Permite al caballo un avance de 2 m/seg.
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66
Trote medio (común)
Se encuentra entre el trote de trabajo y el trote largo. El caballo alarga el
tranco debido a una mayor impulsión del posterior. El jinete debe permitirle
que estire ligeramente el cuello y la cabeza sin perder el ritmo y el
equilibrio. Permite al caballo un avance de 4-5 m./seg.
Trote largo
El caballo cubre todo el terreno que puede, alargando su tranco al máximo
debido a la impulsión de los posteriores y de los corvejones. Se le debe
permitir alargar el cuello y bajar la cabeza sin perder el ritmo y el equilibrio.
No debe dar señales de correr más, solo de extensión. Este aire permite al
caballo un avance de 12-13 m/seg.
Trote reunido
El caballo efectúa trancos más cortos que en el trote de trabajo. El trote es
más ligero y activo. Se concentra más impulsión en el tercio posterior y
sobre los corvejones. Hasta que el caballo no sepa llevar su peso sobre los
posteriores, todo intento de trote reunido resultará en caer sobre el tercio
anterior.
Galope
Este es el aire más rápido de los solípedos y el de mayor fatiga. Es un aire
de tres tiempos y una suspensión. Debe ser ligero y fluido con trancos
regulares. Los posteriores y corvejones deben ser activos y remetidos, el
caballo debe mantener la rectitud sobre las líneas rectas. Existen dos
formas de galope:
Galope derecho
Este comienza con la extremidad izquierda en la que recae toda la gravedad
del cuerpo, este aire tiene tres movimientos y una suspensión, los golpes son
2,4-1,3.
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67
Fig. 2.80. El galope. Fuente: Ravazzi, 1989.
Galope izquierdo
Este aire corre el mismo principio que el anterior pero los golpes son 4,2-3,1.
Galope de trabajo
Este es el galope básico en el cual el caballo se sostiene así mismo en
equilibrio, con un ligero contacto en la mano del jinete. El caballo debe ser
activo en sus posteriores y corvejones, no pesado ni forzado.
Galope medio
El caballo hace trancos más largos y amplios que en el galope de trabajo,
como resultado de la impulsión desde el posterior y los corvejones. El jinete
debe permitirle estirar ligeramente el cuello y bajar la cabeza sin pérdida
del equilibrio ni el ritmo.
Galope largo
El caballo cubre el máximo de terreno posible al alargar sus trancos al
máximo debido a la impulsión de sus posteriores. No debe ponerse tenso ni
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68
correr, ni tampoco debe perder ritmo, ni equilibrio, ni caer sobre el tercio
anterior.
Galope reunido
Los miembros posteriores son muy activos y los trancos se acortan y se
vuelven más ligeros. El ritmo no debe variar y el caballo debe estar más
ligero en los hombros.
Galope en trocado
Movimiento de soltura en que se le pide al caballo el galope a la izquierda
cuando va a mano derecha, y viceversa. El caballo debe mantener la
incurvación hacia el lado de la mano del galope. No debe cambiar de ritmo ni
el equilibrio, ni debe acortarse el tranco.
Pasitrote
En este aire la frecuencia es 1-4, suspensión, 2-3, se presenta en animales
de lomo corto, grupa caída, cruz baja y resulta incómodo para el jinete.
Gualdrapeo
Se presenta en animales de escápula oblicua o lomo largo y extremidades
largas, los golpes son 1-4, 3-2.
A su vez, el galope comprende tipos como:
El galope de picadero que permite un recorrido de 12-15 km./h.
El galope ordinario que permite un recorrido de 12-25 km./h.
El galope de carrera que permite un recorrido de 50-60 km./h.
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69
2.3. Capas y Señales
Características generales en el pelaje del caballo
El pelo se considera como un anexo de la piel, a la que cubre en su totalidad.
Al conjunto de pelo que cubre la piel del caballo se le conoce como pelaje o
capa. El pelo, como unidad, está constituido por tres capas de células
epidérmicas que están dispuestas concéntricamente y son las siguientes; la
medular que forma el eje central; está constituida por dos o tres capas de
células cúbicas cornificadas y queratinizadas que con frecuencia contienen
pigmento. La corteza integra la masa celular intermedia del pelo y está
compuesta por varias capas de células cornificadas, alargadas, aplanadas y
con gránulos de pigmento. Superficialmente existen células delgadas y claras
que constituyen la capa cuticular.
Se puede decir que el color del pelaje es el resultado de la absorción y
reflexión de ciertas ondas luminosas. Esta absorción y reflexión se hace en
el pelo a través de la melanina la cual es una sustancia proteínica que se
deposita en las capas cortical y medular del pelo. La coloración depende de la
cantidad de melanina y de la reflexión que en ella se presenta. Así, el negro
representa la ausencia de todo color debido a que las ondas luminosas se
absorben en su totalidad por la gran acumulación de melanina. Por el
contrario, el blanco representa la síntesis de toda coloración; esto se debe a
la máxima reflexión de todas las ondas luminosas. Como la concentración y la
dilución pigmentarias son muy amplias, la gama del color de la capa en el
équido es muy grande; además el color del pelaje varía notablemente de
acuerdo con la edad, sexo, clima, estación del año, alimentación, buen
albergue e higiene.
Conocer la nomenclatura básica con que se designa el pelaje del équido es
importante para su identificación, clasificación, reseña y selección, según la
preferencia de los propietarios o las características de la raza.
Nomenclatura básica para el color del pelaje en el caballo
Los pelajes se clasifican, básicamente, en simples, compuestos y
discontinuos.
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70
Pelajes simples
Prieto. Se le denomina así al pelaje de color negro. Toda la capa, incluyendo
el hocico, ijares y patas deben ser negros, con excepción de las marcas
blancas. El color negro da origen a varias tonalidades debido a la proporción
de diferentes cantidades de gránulos de melanina y a su agrupamiento, así
como a otros factores extrínsecos (fig. 2.81).
Fig. 2.81. Caballo prieto. Fuente: www.caballomania.com
Tordillo. Con este nombre se conoce a la capa de color blanco; esta capa
varía en su tonalidad debido a la pigmentación de la piel; es importante hacer
notar que de manera general se presenta más o menos en la edad avanzada
(fig. 2.82).
Fig. 2.82. Caballo tordillo Fuente: www.elpre.com
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71
Colorado. Esta capa tiene un tono café rojizo claro (fig. 2.83) y pasa desde
un rojizo brillante hasta el retinto (fig. 2.84); se caracteriza por
presentarse en la crin, la cola y la parte inferior de las extremidades de
color negro, a menos que haya marcas blancas.
Fig. 2.83. Caballo colorado Fuente: www.todocaballos.com
Fig. 2.84. Caballo retinto. Fuente: Real, 1990
Alazán. Es una coloración que tiende al color café en muy diferentes
tonalidades; se presenta generalmente en la crin, la cola y los miembros que
tienen el mismo color que la capa del caballo, salvo en el caso del alazán
ruano o "jilote" que presenta crin y cola muy claras, casi blancas (fig. 2.85).
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Fig. 2.85. Caballo alazán Fuente: www.todocaballos.com
Bayo. Es una capa de tinte amarillo con gran variedad de tonalidades;
asimismo, presenta muy diferentes coloraciones en crin, cola y miembros
(Fig. 2.86. y 2.87.).
Fig. 2.86. Caballo bayo con crin, cola y cabos negros Fuente: Real, 1990
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Fig. 2.87. Caballo bayo palomino. Fuente: Real, 1990
Grullo. Se define como una capa de color gris; en el clásico color grullo los
filamentos son poliformes, éstos se encuentran ennegrecidos en su base y
más claros en la punta, lo cual da una coloración gris en su conjunto (fig.
2.88).
Fig. 2.88. Grullo con raya de mula, crin, cola y cabos negros. Fuente: Real, 1990
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74
Pelajes compuestos
Se clasifican como pelajes compuestos aquellos en los cuales se mezclan dos
o tres de diferente pigmentación como los siguientes:
Tordillos. Esta es la denominación que se da a la capa que presenta una
mezcla de pelos blancos y negros (fig. 2.89). Por lo general en el caballo
joven predomina el pelo negro, pero conforme avanza la edad aumenta el de
color blanco y las marcas tienden a desvanecerse.
Fig. 2.89. Tordillo Fuente: Real, 1990
Rosillo. Este color de capa se caracteriza por la mezcla de pelos blancos y
pelos pigmentados de otro color diferente del negro (fig. 2.90. y 2.91).
Fig. 2.90. Rosillo en alazán o canelo. Fuente: Real, 1990
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Fig. 2.91. Rosillo en colorado. Fuente: Real, 1990
Chancaco. Puede considerarse como un tordillo, pero los autores mexicanos
lo reservan para la mezcla de pelaje blanco, rojo y negro en diferentes
proporciones. Es conveniente mencionar que en estos casos los pelos oscuros
se sustituyen por blancos a medida que la edad avanza (fig. 2.92).
Fig. 2.92. Rosillo chancaco. Fuente: Real, 1990
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Pelajes discontinuos
Dentro de los pelajes compuestos es posible incluir los discontinuos; estos
se caracterizan porque presentan superficies más o menos amplias y
delineadas, de dos o más colores, y una de estas superficies es de color
blanco.
Pintos. En este tipo de pelaje existen grandes porciones de los colores que
lo forman (fig. 2.93).
Fig. 2.93. Pinto. Fuente: Real, 1990
Manchados. Es donde predomina el color blanco; éste constituye el fondo y
el color anexo consiste en pequeñas manchas (fig. 2.94); esta capa la
presenta el appaloosa (fig. 2.95).
Fig. 2.94. Manchado o salpicado. Fuente: www.mundocaballos.com
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Fig. 2.95. Guindurí en alazán. Fuente: Real, 1990
Se habla de una capa graniza cuando el color blanco salpica en forma de
pequeñas manchas el color base (fig. 2.96).
Fig. 2.96. Granizo en alazán. Fuente: Real, 1990
Para la denominación de estos dos últimos tipos, si por ejemplo se
sobreentiende la existencia del blanco, en la descripción se dirá pinto en
negro, o manchado en negro, según sea el caso.
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78
2.3.3. Señales más comunes en diferentes regiones del cuerpo del
equino
TERMINOLOGÍA DE LAS SEÑAS PARTICULARES Y CARACTERÍSTICAS DE LOS
CABALLOS
En la cría de caballos es necesario conocer sus particularidades y sus
características, ya que estos datos constituyen el medio para describirlos e
identificarlos. Las asociaciones raciales exigen para el registro de los
animales una descripción escrita del color y las características de la capa,
junto con un juego de fotografías y una silueta; en éstas se deberán
describir y ubicar los remolinos, agujeros en la musculatura, accidentes y
señales.
Para designar las particularidades y las características de los caballos se
emplea un vocabulario que, además de ser extenso y complejo, presenta
algunas variantes en diferentes países y aun en distintas regiones de un
mismo país.
Particularidades del pelaje
El pelaje o capa del colorido fundamental o predominante que siempre se
encuentra completamente con diferentes y variadas particularidades, que si
bien no alteran la denominación del pelaje sí determinan en un momento dado
la identificación del équido. En la forma general es posible decir que las
principales particularidades son las de la cabeza, de los miembros, del
cuerpo en general, de la crin y de la cola.
Fig. 2.97. Particularidades en el pelaje de la frente. Fuente: Real, 1990.
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Fig. 2.97. Particularidades en el pelaje de la frente (continuación). Fuente: Real, 1990.
Particularidades de la cabeza
Canosa. Es cuando en la cabeza del pelaje oscuro se presenta pelos blancos,
sobre todo en las regiones salientes, como las sienes.
Pelos blancos en la frente. Es cuando eta región presenta pelos de ese color
en poco número y agrupados (Fig. 2.97a y Fig. 2.98).
Fig. 2.98. Pelos blancos en la frente. Fuente: www.mascotanet.com
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80
Lucerillo. Es cuando existe una pequeña mancha blanca y redondeada en la
frente (Fig. 2.97b Y Fig. 2.99).
Fig. 2.99. Lucerillo. Fuente: www.mascotanet.com
Lucero. Cuando el équido presenta una mancha blanca regular en la frente y
es más grande que la del lucerillo (Fig. 2.97c y Fig. 2.100).
Fig. 2.100. Lucero. Fuente: www.mascotanet.com
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Estrella. Es una mancha blanca de bordes irregulares sobre la frente (Fig.
2.97d y Fig. 2.101).
Fig. 2.101. Estrella. Fuente: www.mascotanet.com
Fig. 2.102. Particularidades en el pelaje de la parte plana de la nariz. Fuente: Real, 1990.
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Frontino o medio frontino. Se denomina así cuando la mancha blanca ocupa
toda la frente o sólo la mitad de ella (Fig. 2.102a y Fig. 2.103).
Fig. 2.103. Frontino. Fuente: www.mascotanet.com
Careto o medio careto. Es cuando la mancha blanca comprende toda la cara o
la mitad de ella; también se le conoce como mascarillo (Fig. 2.102b y Fig.
2.104).
Fig. 2.104. Mascarillo. Fuente: www.mascotanet.com
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Cordón. Es una raya blanca angosta a lo largo de la línea media de la cara
(Fig. 2.102c y Fig. 2.105).
Fig. 2.105. Cordón. Fuente: www.mascotanet.com
Listón. Es cuando el équido presenta una línea de pelo blanco que ocupa todo
lo ancho de la parte plana de la nariz (Fig. 2.102d y Fig. 2.106).
Fig. 2.106. Listón. Fuente: www.mascotanet.com
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Faja. Es cuando existe una mancha más amplia que en el listón y abarca las
partes laterales inclinadas de la nariz (Fig. 2.102e y Fig. 2.107).
Fig. 2.107. Faja. Fuente: www.mascotanet.com
El cordón, listón o faja, principian a menudo con alguna particularidad en la
frente; sin embargo, pueden presentarse sin que haya nada en ella y cada
una de las características mencionadas termina de la siguiente manera:
cuando queda delineada en la cara o si se reduce mucho al llegar a la punta
de la nariz, constituye el cordón interrumpido; cuando en su extremo
inferior se amplía y alcanza los dos ollares, forma el cordón sobre ollares
derecho o izquierdo, según el lado, y cuando se desvía de la cara hacia uno u
otro lado constituye lo que se conoce como mala raya a derecha o izquierda,
según sea el lado hacia donde se desvía.
Lunar entre ollares. Se denomina así a la mancha blanca que ocupa el espacio
que queda entre los dos ollares. Cuando la mancha es pequeña y toca sólo un
lado, se dice lunar sobre ollar derecho o izquierdo, según sea el caso.
Fig. 2.108. Lunar entre ollares. Fuente: www.mascotanet.com
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85
Bebé. Mancha blanca en el belfo superior.
Fig. 2.109. Bebé. Fuente: www.mascotanet.com
Derrama. Mancha blanca en el belfo interior.
Fig. 2.110. Derrama. Fuente: www.mascotanet.com
Particularidades de las extremidades
Las particularidades que se presentan en las extremidades se describen a
continuación:
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86
Lunar. Es una mancha blanca en la extremidad, se ubica arriba del casco y no
rodea toda la corona.
Fig. 2.111. Lunar. Fuente: www.mascotanet.com
Albos. Son manchas blancas que rodean toda la parte inferior de la
extremidad; de acuerdo con su altura, pueden ser bajos, medianos o altos.
Fig. 2.112. Particularidades en el pelaje de los pies. Unalbo posterior derecho; Fuente:
www.mascotanet.com
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87
Según las extremidades donde se presentan las particularidades pueden ser
las siguientes:
Unalbo. Es cuando la mancha se sitúa en una sola extremidad; puede ser
anterior, posterior y derecho o izquierdo, de acuerdo con el sitio donde se
localice la particularidad (Fig. 2.112).
Dosalbo. Es cuando la particularidad se localiza en dos de las extremidades.
Se denomina dosalbo anterior, cuando las manchas blancas están en las
manos, y dosalbo posterior cuando dichas manchas están en las patas. Se
habla de dosalbo lateral si la particularidad se localiza en la mano y el pie del
mismo lado, y dosalbo diagonal cuando la mancha está en la mano de un lado y
la pata opuesta; en este caso se toma el nombre de la mano en donde se
localiza la particularidad (Fig. 2.113-2.114).
Fig. 2.113. Particularidades en el pelaje de las manos. Dosalbo anterior. Fuente:
www.mascotanet.com
Fig. 2.114. Particularidades en el pelaje de los pies. Dosalbo posterior. Fuente:
www.mascotanet.com
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88
Tresalbo. Esta denominación se da cuando tres miembros, tienen esta
característica, y se clasifican con el nombre del bípedo, ya que sólo una
extremidad tiene esta seña particular.
Fig. 2.115. Tresalbo anterior. Fuente: www.mascotanet.com
Cuatroalbo. Es cuando las cuatro extremidades tienen una mancha blanca que
las rodea.
Fig. 2.116. Cuatroalbo. Fuente: www.masdecaballos.com.
Atadero. Es una banda blanca que rodea una extremidad; puede ser alto o
bajo, según esté, ya sea arriba o debajo de las rodillas o de los corvejones.
Pie o manos moros. Esta es la denominación cuando una o más extremidades
son negras con pelos blancos mezclados.
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89
Cebruno. Es cuando en las extremidades aparecen rayas transversales
oscuras como las de las cebras (Fig. 2.117).
Fig. 2.117. Cebruno. Fuente: www.masdecaballos.com.
Cabos negros. Es cuando el extremo inferior de las extremidades es de
color negro.
Fig. 2.118. Cebruno. Fuente: www.masdecaballos.com.
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90
Particularidades del cuerpo en general
Las particularidades que se presentan en el cuerpo son las siguientes:
Zaino. Así se clasifica un pelaje oscuro que no tiene ninguna mancha ni pelo
blanco en alguna parte del cuerpo.
Entrepelado. Es cuando en una capa oscura de color simple hay pelos blancos
distribuidos escasamente, sin que se pueda llegar a considerar como un color
compuesto.
Fig. 2.119. Entrepelado. Fuente: www.masdecaballos.com.
Bordaduras. Esto es cuando los bordes de una mancha son parecidos a una
cenefa en la que se mezclan los pelos del color de la mancha con los del
pelaje en general.
Salpicado. Se dice así cuando en el cuerpo aparecen pequeñas manchitas ya
sea agrupadas o diseminadas en diversas regiones.
Fig. 2.120. Salpicado. Fuente: www.masdecaballos.com.
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91
Granizo. Cuando las manchas blancas son mayores que las manchas en el
salpicado.
Uñeras. Son lunares blancos sin brillo; se presentan en sitios donde hubo
heridas o contusiones.
Mosqueado. Es cuando aparecen manchitas de distintos colores sobre
pelajes de color blanco; éstas constituyen los mosqueados en negro,
colorado, etcétera.
Fig. 2.121. Mosqueado. Fuente: www.masdecaballos.com.
Armiñado. Es cuando existe lunares negros o de color sobre manchas
blancas.
Fig. 2.122. Armiñado. Fuente: www.masdecaballos.com.
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92
Tiznado. Son manchas oscuras irregulares, generalmente alargadas.
Rodaduras. Son manchas redondas cuyo color es más oscuro que el del pelo,
como en los tordillos; o más claras, como en los alazanes, los colorados,
etcétera.
Fig. 2.123. Rodaduras. Fuente: www.masdecaballos.com.
Lomigamito. Son manchas blancas, alargadas, paralelas y perpendiculares a la
línea media del dorso, lomo o grupa, como los que presentan los gamos.
Raya de mula. Es una banda negra u oscura que se extiende desde la cruz
hasta la grupa. Cuando en los caballos bayos el color de ésta oscurece mucho
en las regiones citadas, se dice que son "mapanos".
Fig. 2.124. Raya de mula. Fuente: www.masdecaballos.com.
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93
Banda crucial. Es una banda con los caracteres de la raya de mula; se sitúa al
nivel de la cruz y desciende más o menos sobre la escápula.
Guinduri. Es una mancha blanca, amplia en la grupa, que con frecuencia se
extiende hasta el lomo y que a su vez presenta machas de color que la
mayoría de las veces son de diversos tamaños y variados tonos; es una
característica de los caballos appaloosa.
Fig. 2.125. Guindurí. Fuente: www.masdecaballos.com.
Particularidades de la crin y de la cola
Las particularidades que se presentan en la crin y en la cola se describen a
continuación:
Entrecanas. Cuando son de colores oscuros o negros y presentan pelos
blancos. Si este caso se presenta sólo en la cola constituye el rabicano.
Ruano. Cuando son muy pálidas o blancas en un caballo de pelaje alazán; en
este caso se le denomina alazán jilote.
Particularidades en la conformación
Algunos caballos nacen con características especiales o defectos en su
conformación, los cuales son útiles para distinguir a éstos. Cuando estas
características se presentan, deben agregarse a las notas de identificación.
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94
Fig. 2.126. Remolino en el pecho. Fuente: www.masdecaballos.com.
Hundimientos en la musculatura o marcas de profeta
Los hundimientos en la musculatura que se encuentran debajo de la piel son
visibles y permanentes: generalmente se encuentran en uno o en ambos
hombros y en los músculos del cuello, pero se pueden presentar en cualquier
región del cuerpo. Este tipo de características también se tienen que anotar
y especificar en la identificación o registro de cualquier animal que las
presente.
Fig. 2.127. Marca de profeta. Fuente: www.elpre.com.
ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo
95
Marcas adquiridas
Así se les denomina a las marcas que adquiere el caballo después de su
nacimiento; las cicatrices y las marcas por puntos de fuego son los dos
ejemplos más comunes.
Cicatrices. Las cicatrices producidas por accidentes son permanentes y
visibles; por lo tanto, deben anotarse en la ficha de identificación.
Fig. 2.128. Cicatrices. Fuente: www.mascotanet.com.
Marcas por puntos de fuego. La ación de aplicar puntos de fuego en las
extremidades deja cicatrices permanentes; éstas constituyen uno de los
diferentes medios para la identificación.
Fig. 2.129. Marcas con fuego. Fuente: www.mascotanet.com.
ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo
96
2.3.4. Factores que influyen en las características de las capas
1. Edad. Los potrillos al nacimiento presentan un pelaje suave y sedoso, que
comienza a cambiar alrededor de los tres meses de edad y desaparece
entre los 5-8 meses, quedando el definitivo, por tal razón el color se
registra después de los 8 meses de edad.
2. Estación del año. En invierno el pelaje es más largo, claro o apagado,
mientras que en el verano es más corto, brillante y de color más definido.
3. Régimen alimenticio y salud. Cuando los caballos están desnutridos,
enfermos y con parásitos, las capas se vuelven deslustradas y ásperas.
4. Luz solar. Los caballos expuestos a la intemperie presentan capas
descoloridas.
5. Sexo. La tonalidad del pelaje de los machos enteros es más alta y
brillante que en yeguas y machos castrados.
BIBLIOGRAFÍA
1. Ravazzi G. (1999). Conocer el Caballo. Editorial De Vecchi S. A.
Barcelona, España. 187 pp.
2. Real V.C.O. (1990) Zootecnia equina. 1ra. Edición. Editorial Trillas.
México, México. 263 pp.
3. http://www.mascotanet.com
4. http://www.elpre.com
Alcides Arsenio Sáenz García
Ingeniero Zootecnista
Docente Zootecnia Equina
Universidad Nacional Agraria (UNA)
Managua, Nicaragua
ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo
97

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  • 1. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 7 II UNIDAD. EXTERIOR Y ANATOMÍA DEL CABALLO 2.1. Conformación exterior del caballo y cronometría dentaria El caballo en su conformación externa, comprende la cabeza, el cuello, el tronco y las extremidades. Fig. 2.1. Límites de las regiones externas del caballo. Fuente: Real, 1990 1. Frente 2. Ternilla 3. Chaflán 4. Nariz 5. Ollares 6. Belfo superior 7. Comisura labial 8. Belfo inferior 9. Barba 10. Barboquejo 11. Carrillos 12. Sienes 13. Región ocular y ojo 14. Cuencas o saleros 15. Oreja 16. Tupé 17. Nuca 18. Crin 19. Crinera 20. Tablas del cuello 21. Canaladura 22. Región de la tráquea 23. Cruz 24. Dorso 25. Lomo 26. Grupa 27. Anca 28. Punta de la cadera 29. Punta del anca 30. Maslo de la cola 31. Muslo 32. Babilla 33. Pierna 34. Corvejón
  • 2. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 9 35. Caña 36. Tendón 37. Menudillo 38. Cuartilla 39. Corona 40. Casco 41. Rodilla 42. Antebrazo 43. Codo 44. Brazo 45. Hombro 46. Espalda 47. Encuentro o pecho 48. Región costal o costado 49. Cinchera 50. Vientre o abdomen 51. Ijar o flanco 52. Espejuelo 53. Cerneja Se estima que la armazón ósea que sostiene la masa muscular del caballo consta de 205 huesos, los cuales se distribuyen en 54 huesos de la columna vertebral, 36 costillas, 1 esternón, 34 huesos a nivel del cráneo, incluido huesos del oído, 40 en los miembros torácicos y 40 en los miembros pelvianos. Fig. 2.2. El esqueleto del caballo. Fuente: www.3caballos.com
  • 3. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 9 2.1.1. Cabeza La cabeza del animal constituye la parte más expresiva. La cabeza tiene forma de una pirámide cuadrangular con base en la nuca; debe estar proporcionada con el resto del cuerpo, tener líneas precisas y formar un ángulo de 90° en relación con el cuello. De la dirección de la cabeza y del cuello, depende el centro de gravedad del animal, funcionando como especie de palanca, lo que facilita o dificulta sus movimientos. El aprovisionamiento de aire tiene una íntima relación con la dirección de la cabeza. Es propio en los caballos de carrera que la cabeza tienda a la horizontalidad y en los caballos que se utilizan para tiro que tienda a la verticalidad, esto debido a que los primeros necesitan de gran volumen de aire para una rápida y correcta oxigenación de los pulmones. Además la cabeza en posición vertical reduce el campo visual para actividades como el rejoneo, pero no conveniente para caballos de carrera larga, principalmente para el de carreras con obstáculos o para el de silla que se debe desenvolver en lugares sinuosos. La gran cantidad de músculos que existe en la cabeza de los caballos intervienen en las gesticulaciones, y éstas, junto con las orejas y los ojos de manera bastante aproximada indican temperamento, estado de ánimo y salud, y manifestaciones sexuales de éstos; además la cabeza contribuye a poner de manifiesto la vigorosidad, la debilidad y, en general, la fisonomía propia del animal. En la región de la cabeza se localizan parte de los órganos del sistema nervioso central, así como los órganos de los sentidos, y se divide en región auricular, ocular, nasal, cuencas o saleros, sien, frente, ternilla y chaflán o puente de la nariz (región nasomaxilar), carrillos, boca, quijada y canal exterior o intermandibular. Los perfiles que la cabeza puede presentar, son entre otros recto, cóncavo y el convexo, a nivel de esta parte del cuerpo se contemplan otras estructuras como las orejas, que deben ser finas, moderadamente largas y móviles, cuando estas presentan poca movilidad denotan el temperamento flemático del caballo.
  • 4. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 10 Los ojos deben estar bien trazados y carentes de defectos traumáticos que puedan provocar la disminución de la vista o la ceguera total. Defectos de la Cabeza Empastada. Es una cabeza demasiado grande debido a que su piel y músculos son muy gruesos; se le llama así porque las prominencias óseas son poco notables. Este defecto deja al caballo fuera del centro de gravedad y se cansa con facilidad; esto puede compensarse haciendo que el caballo lleve la cabeza erguida y desaloje un poco de peso hacia el tren posterior. Este defecto es considerado grave. De viejo. Se llama así a la cabeza con huesos muy gruesos, lo que hace que las prominencias óseas sean muy notables. De carnero. Este tipo de cabeza se caracteriza por tener un perfil convexo, lo que da al caballo un aspecto de fiereza y poca docilidad, además que en el horizonte reduce la columna de aire en las fosas nasales. Fig. 2.3. Cabeza de carnero. Fuente: www.elpre.com Chata. En este caso la cabeza es de perfil cóncavo, lo que da al caballo un aspecto tímido y desagradable, y reduce la columna de aire en lo vertical pero lo aumenta en lo horizontal.
  • 5. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 11 Fig. 2.4. Cabeza chata. Fuente: www.elpre.com De lechuza. Es el tipo de cabeza que presenta los ollares y los belfos (extremo inferior) muy agudos. Fig. 2.5. Cabeza de lechuza. Fuente: www.elpre.com De liebre. Esta cabeza se caracteriza por tener la región frontal convexa. Es normal en los potros que tengan la cabeza convexa, pero se va aplanando conforme avanza la edad.
  • 6. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 12 Regiones de la cabeza Frente. Esta región limita con la nuca en la parte superior, con la ternilla en la parte inferior y con los ojos, los saleros y las orejas lateralmente. Fig. 2.6. Regiones de la cabeza. Fuente: www.mascotanet.com Ternilla. Limita con la frente en la parte superior, en la parte inferior con la nariz y con los ojos y los chaflanes lateralmente. Chaflán. Esta región limita con el ojo en la parte superior, con los ollares en la parte inferior, en la parte media con la ternilla y lateralmente con los carrillos. Cuencas, saleros o fosas temporales. Son dos depresiones ubicadas a cada lado y ligeramente arriba de la ceja o sobreceja. Esta depresión con la edad o cuando el caballo enflaquece aumenta su profundidad. Sienes. Están situadas entre la oreja y el ojo, a cada lado de la cabeza. Ojos. Deben ser grandes y expresivos, estar bien separados entre sí, ser simétricos, y tener reflejos correctos, movilidad en los párpados e integridad en la visión. Estos limitan en la parte superior con la sien y la frente, con el chaflán en la parte inferior, con la frente y la ternilla en la parte media y con los carrillos lateralmente.
  • 7. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 13 Defectos en los ojos SALTONES (DE BUEY). Los ojos son prominentes hacia adelante; propios de caballos torpes y desconfiados al andar. Fig. 2.7. Ojos de buey. Fuente: www.elpre.com DE COCHINO. Son ojos hundidos y pequeños, dan la apariencia de estar escondidos dentro de las órbitas; este defecto es considerado grave. Fig. 2.8. Ojos de cochino. Fuente: www.elpre.com
  • 8. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 14 ZARCOS. Se llaman así cuando el iris es de color claro que tiende a ser blancuzco, lo cual no significa que haya un defecto de visión sino que esta anormalidad se asocia con alguna forma de albinismo en el pelaje. Fig. 2.9. Ojos zarcos. Fuente: www.elpre.com Orejas. Se encuentran ubicadas donde se unen la frente, la nuca y la parótida; deben ser de tamaño mediano en proporción con la cabeza; finas, activas; estar separadas, erectas, ligeramente inclinadas hacia delante y sostenidas con elegancia. Defectos de las orejas DE MULA. Orejas grandes, débiles y quietas. Fig. 2.10. Orejas de mula. Fuente: www.elpre.com
  • 9. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 15 GACHAS. Orejas caídas por defectos, traumatismos o debilidad en el cartílago auricular. Fig. 2.11. Orejas gachas. Fuente: www.elpre.com DE CERDO. Orejas caídas hacia los lados. Fig. 2.12. Orejas de cerdo. Fuente: www.elpre.com DE LIEBRE. Orejas largas, erectas y puntiagudas. Fig. 2.13. Orejas de liebre. Fuente: www.elpre.com
  • 10. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 16 Región nasal. Está comprendida por los ollares y la punta de la nariz; limita con la ternilla y el chaflán en la parte superior y con el belfo superior en la parte inferior. La zona de esta región debe ser fina, bien adherida y tener ollares móviles, amplios y proporcionados con el resto de la cabeza; los ollares muy amplios dan la apariencia de agresividad. A medida que el caballo envejece se presentan arrugas en esta región. Defectos de la región nasal HOCICO DE TERNERO. Apariencia tosca, amplia y con ollares muy separados. Boca. La forman en la parte externa por los labios o belfos superior e inferior; estos se unen lateralmente por la comisura y los cubre una piel fina adherente, con vello corto y algunos pelos táctiles. Estos deben ser firmes, móviles, sensibles y estar bien cerrados. Labios colgantes, flácidos y arrugados indican vejez o debilidad; limitan en la parte superior con la nariz, con la barba en la parte inferior y con los carrillos por detrás. Defectos de la boca BOQUIESTRECHO. Boca de comisuras bajas; caso en que el bocado se apoya en los colmillos y es frecuente el desgarro de la comisura, donde la cicatrización suele ser defectuosa y presentar dolor, por lo que el animal se vuelve receloso. BOQUIHENDIDO (BOQUIRRASGADO). La comisura se encuentra muy atrás y puede ser el resultado del caso anterior. El bocado en este caso no se apoya bien y puede resbalar hasta el primer molar, lo cual dificulta el control del caballo. Fig. 2.14. Boquihendido. Fuente: www.elpre.com
  • 11. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 17 BOQUIBLANDO. Boca que presenta barras altas y delgadas, el caballo es muy sensible al bocado y mueve constantemente la cabeza y los belfos (picotea). BOQUIDURO. Boca con barras bajas y redondeadas; la acción del freno disminuye y el caballo tarda en obedecerlo. Barba. Limita con el barboquejo en la parte posterior y con el belfo inferior en la parte anterior y lateralmente. Carrillos. En la parte superior limitan con la región ocular y el chaflán, con la rama ascendente de la mandíbula o quijada en la parte posterior y con los belfos en la parte anterior. Canal exterior. Está comprendido entre las dos ramas de la mandíbula. Quijada o mandíbula. Región que separa en la parte inferior de la cabeza a los carrillos del canal exterior. 2.1.2. CUELLO Fig. 2.15. Regiones del cuello. Fuente: www.mascotanet.com El cuello tiene forma de trapezoide, su base menor está unida a la cabeza y la mayor al tronco; aunque puede haber variaciones morfológicas según la raza o incluso de un caballo a otro. El borde superior puede ser recto, cóncavo o convexo, lugar donde se implantan las crines; las que suelen ser
  • 12. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 18 más abundantes en el macho que en la hembra; en cuanto a su longitud pueden haber ciertas diferencias raciales. En ocasiones el cuello puede presentar cierta convexidad en el borde superior, por lo que se le nombra "cuello delgado", cuando la convexidad es más cercana a la cabeza, se denomina "cuello de cisne", ambos tipos de cuello son aceptados para caballos de silla y paseo. El cuello interviene en la actividad del caballo y su dirección está íntimamente ligada con el equilibrio del resto corporal. Este no debe tener un ángulo menor de 90° en relación con su borde inferior y la cabeza; porque sino su peso se recarga sobre el tren posterior; lo que aligera el tren anterior al desviarse el centro de equilibrio hacia atrás, lo cual favorece los movimientos rápidos de los remos anteriores y el buen apoyo en los posteriores; característica útil en caballos rejoneadores. Por el contrario, si el cuello tiende a la horizontalidad, el centro de equilibrio se desvía hacia adelante y se aligeran los remos posteriores que son los de impulso; característico de los caballos de carreras. El cuello largo al accionar como brazo de palanca facilita los movimientos y los cambios de marcha que deben efectuar los caballos de carrera o de silla; sin embargo el cuello proporcionalmente corto es adecuado en los caballos de tiro, pues en este tipo de labor no se requieren movimientos de cuello largo. De la dirección del cuello también dependen el salto, el coceo, el encabritamiento, etcétera. El cuello se subdivide en: nuca, crinera o borde superior, tablas del cuello, canaladura y región traqueal. Nuca. Se ubica en la parte anterior y superior del cuello. Crinera. Borde superior del cuello que limita con las tablas del cuello en la parte inferior, con la nuca en la parte anterior y con la cruz en la parte posterior. Tablas del cuello. Regiones más amplias del cuello que limitan con la cabeza en la parte anterior, con la crinera en la parte superior, con la canaladura en la parte inferior y con la espalda en la parte posterior.
  • 13. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 19 Canaladura. Región por la que pasa la vena yugular interna; limita mediante la región de las tablas por un lado y mediante la región traqueal por el otro. Región traqueal. Corresponde al borde inferior del cuello, el cual limita con la cabeza, la canaladura y el pecho. Defectos del cuello. La falta de fuerza y la delgadez son defectos determinantes que indican debilidad y desgarbo en el caballo. Los más comunes son: ESTRELLERO. La cabeza y el cuello tienen un ángulo mayor de 90°; el animal parece mirar hacia arriba y descuida el suelo. Se considera normal en caballos de carreras, pues en esta posición la columna de aire entra con mayor facilidad. Fig. 2.16. Estrellero. Fuente: www.elpre.com ENCAPOTADO. La cabeza y el cuello forman un ángulo menor de 90°, por lo que el caballo ve con claridad lo que va pisando pero pierde la noción de la distancia. Los caballos con este tipo de angulación, tienen un aire de elegancia.
  • 14. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 20 DE GALLO. Cuello muy convexo en su borde superior. Fig. 2.17. Cuello de gallo. Fuente: www.elpre.com DE CISNE. Cuello con el borde superior convexo cerca de la cabeza. Este tipo de cuello como el anterior es propio para caballos de paseo, ya que tienen un aspecto de elegancia. Fig. 2.18. Cuello de cisne. Fuente: www.elpre.com DE CIERVO. Cuello con el borde superior algo deprimido y el inferior poco convexo; esto da muy mal aspecto físico. Fig. 2.19. Cuello de ciervo. Fuente: www.elpre.com
  • 15. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 21 2.1.3. TRONCO La mayor parte del caballo la representa el tronco y dependiendo de su constitución nos permite imaginar la actividad que puede desarrollar el animal, es decir, que según la raza o el individuo la caja torácica puede presentar un gran desarrollo, así como también sus funciones respiratorias, por lo que al presentar un mayor volumen respiratorio se puede decir que el caballo será un buen corredor. Aunque existen caballos con gran desarrollo óseo y muscular, por lo que presentan una gran resistencia física y son aptos para trabajos de tiro o carga. Fig. 2.20. Regiones del tronco. Fuente: www.mascotanet.com La región del tronco se subdivide en: cruz, dorso, lomo o región renal, grupa, cola, anca, rafé o región perineal, pecho o encuentro, axilas, cinchera, vientre, costados, flancos o ijares e ingles. En el tronco del macho se encuentran los testículos y el pene; en la hembra se encuentran la vulva y las mamas. La cruz. Debe ser alta, amplia y musculosa; asimismo, deberá tener una amplitud de acuerdo a la actividad que realice el caballo (silla, tiro, etcétera.). La cruz es una parte importante del caballo porque en ella es donde se determina su alzada hasta el suelo y proporciona el asiento en los caballos de silla; limita por delante con la crinera, por detrás con el dorso y a los lados con ambas espaldas.
  • 16. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 22 Defectos de la cruz ALTA. Se dice cuando la cruz se presenta elevada y delgada, lo que hace que la montura le cause heridas y contusiones frecuentes al caballo. Fig. 2.21. Cruz alta. Fuente: www.elpre.com BAJA. Cuando la cruz está poco definida y es considerada indeseable en caballos de silla, ya que la montura se desacomoda con frecuencia. Fig. 2.22. Cruz baja. Fuente: www.elpre.com EMPASTADA O GRASA. Se denomina así cuando la cruz es ancha y presenta gran musculatura o tejido graso; es propia para caballos de tiro. En caballos
  • 17. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 23 de silla esta cruz es considerada un gran defecto porque no se mantiene en su lugar. Fig. 2.23. Cruz grasa. Fuente: www.elpre.com DOBLE. Cuando en la línea dorsal se forma un surco medio ocasionado por el exceso de carne. CORTANTE. Es una cruz muy delgada que se presenta por atrofia muscular, ocasionando lesiones en esta zona. Fig. 2.24. Cruz cortante. Fuente: www.elpre.com Dorso. Debe ser breve en su longitud, recto, resistente, musculoso, y ancho sobre todo hacia atrás. Limita con la cruz por delante, con la región de los riñones o lomo y con los costados a los lados.
  • 18. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 24 Defectos del dorso ENSILLADO (PANDO). Dorso cóncavo y débil que da mal aspecto y causa cansancio muy pronto. Fig. 2.25. Dorso pando. Fuente: www.elpre.com DE CARPA (DE MULA). Dorso convexo. Propio en animales de carga y que puede producir incomodidad al jinete. Fig. 2.26. Dorso de mula. Fuente: www.elpre.com Lomo o región de los riñones. Región que debe se corta, horizontal, amplia, musculosa y resistente; limita con el dorso por delante, con la grupa por detrás y con los ijares o flancos lateralmente.
  • 19. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 25 Defectos del lomo DOBLE. Cuando a los lados de la región se presentan protuberancias y se nota una canaladura media longitudinal. En caballos de tiro este defecto es considerado una cualidad y belleza. VACILANTE. Se denomina así al hecho de que el lomo presenta una actitud vacilante al caminar. En casos de debilidad se les llaman “lomos mal unidos”. Grupa. Esta región limita por delante con el lomo, en la parte posterior con la base de la cola y lateralmente con las ancas. La grupa debe ser firme, amplia y tener buen desarrollo muscular. Al seleccionar yeguas de cría se debe tomar en cuenta la amplitud y no la gordura. La grupa doble (partida) y redondeada, con la formación de un surco medio es motivo de belleza en caballos para charrería, vaqueros y de tiro. Defectos de la grupa CORTANTE (DE MULA). Grupa que presenta un escaso desarrollo muscular con prominencias óseas acentuadas; lo que hace que el caballo no resista carreras intensas. Fig. 2.27. Grupa cortante. Fuente: www.elpre.com
  • 20. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 26 ESTRECHA. Grupa de poca amplitud y corresponde a caballos débiles y de poco fondo. Fig. 2.28. Grupa estrecha. Fuente: www.elpre.com Cola. Región apendicular que limita por delante con la grupa; esta se encuentra cubierta por una piel gruesa, de la cual nacen las crines; tiene pelos largos y gruesos que cubren el maslo, salvo en su lado interno hacia el periné; tiene movimientos hacia todas direcciones y su función principal es defensa contra los insectos; su implantación depende de la raza. Defectos de la cola LARGA. Cola que generalmente durante el trote tiene un movimiento como de péndulo, lo que causa mala impresión. PEGADA. Caso en que la cola cuelga desde el sitio de su implantación y no presenta el arco adecuado. Fig. 2.29. Cola pegada. Fuente: www.elpre.com
  • 21. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 27 ESCONDIDA. Cola implantada más abajo de lo normal. Fig. 2.30. Cola escondida. Fuente: www.elpre.com VICIADA (TORCIDA). Cola que en estado de reposo se mantiene hacia alguno de los lados. Anca. Está localizada a los lados de la grupa; limita por delante con el ijar, por detrás con la punta del anca y por abajo con el muslo. Defectos de las ancas ALTO DE ANCAS (ALTO DE CUADRILES). Caballo que presenta ancas prominentes, conocido también como ancado. DESPUNTADO (LUNANCO). Ancas asimétricas, es decir, una más alta que otra.
  • 22. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 28 Pecho o encuentro. Está localizado por debajo de las partes posterior e inferior del cuello; presenta un surco vertical medio y a los lados dos prominencias musculares; se denomina pecho de león cuando está ancho, musculoso y muy desarrollado y se considera una cualidad en caballos de tiro. Defectos del pecho DE CABRA. Pecho hundido y con poca profundidad torácica. Fig. 2.31. Pecho de cabra. Fuente: www.elpre.com DE GALLO. Pecho de músculos poco desarrollados y esternón muy saliente, lo que indica debilidad y estado físico inadecuado. Fig. 2.32. Pecho de gallo. Fuente: www.elpre.com
  • 23. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 29 ESTRECHO. Cuando los miembros del pecho se observan muy próximos por falta de desarrollo muscular en el encuentro y con reducido volumen torácico. Fig. 2.33. Pecho estrecho. Fuente: www.elpre.com Vientre. En el caballo el vientre debe ser poco voluminoso, levantado escasamente, y reducido; generalmente en las razas finas y en las de carrera de velocidad el vientre tiende a reducirse. Las características de la región del vientre varían de acuerdo con la edad del animal, el sexo, la alimentación, el ejercicio, etc.; sus principales límites son: por delante con la cinchera y los costados; por detrás con las ingles, las mamas o el prepucio; lateralmente con los ijares y las últimas costillas. Defectos del vientre DE VACA. Se dice del vientre voluminoso y colgante; este tipo de vientre dificulta los movimientos y la respiración en el animal. Por eso se recomienda una alimentación bien fibrosa para combatir esta anormalidad. Fig. 2.34. Vientre de vaca. Fuente: www.elpre.com
  • 24. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 30 DE GALGO (AGALGADO). Se dice del vientre elevado, reducido y falto de volumen. Este tipo de anormalidad es aprovechada en caballos de carreras, siempre y cuando no se encuentren desnutridos o enfermos. Fig. 2.35. Vientre de galgo. Fuente: www.elpre.com Cinchera. Se denomina así esta región; porque por ella pasa la cincha que sostiene la albarda; por delante limita con la región axilar, por detrás con el vientre y con los costados lateralmente. Costados. En esta región se encuentran los pulmones. Las costillas deben estar bien arqueadas sin llegar a redondearse. Los costados deben mostrar una buena capacidad respiratoria y una simetría bilateral; con la espalda, la cruz y el dorso limitan en la parte de arriba; con la cinchera y el vientre en la parte de abajo y con el flanco y el vientre en la parte de atrás. Flancos o ijares. Por arriba limitan con el lomo, por delante con los costados, por debajo con el vientre y por detrás con las ancas. Los flancos no deben ser muy largos ni presentar una depresión muy profunda, ya que darían un aspecto desgarbado al caballo. Región perineal. Esta región comprende el ano y los testículos en los machos, y el ano y las mamas en las hembras; está cubierta con una piel fina que tiene en la parte media una especie de costura que es conocida como rafé; en el macho se extiende hasta el forro, entre los testículos.
  • 25. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 31 Pene. Está cubierto por el forro o prepucio; se encuentra unido al vientre desde las bolsas hasta el ombligo. Este forro debe tener paredes delgadas y amplias. Testículos o bolsas. Estos deben estar cubiertos por una piel fina que presenta un rafé medio, el que divide esta región en dos bolsas independientes. Los testículos pueden presentar criptorquidismo unilateral izquierdo o derecho según el caso. Esta anomalía consiste en que los testículos no han descendido y se encuentran en la cavidad abdominal y puede heredarse por lo que no debe presentarse en sementales. Vulva. Esta se encuentra debajo del ano, tiene forma de ranura vertical y presenta dos labios abultados recubiertos de una piel fina y flexible. Mamas. En la yegua las glándulas mamarias son dos, izquierda y derecha y se encuentran en la región inguinal. 2.1.4. MIEMBROS DE LOCOMOCIÓN Las extremidades del caballo además de servir como medio de sostén y equilibrio son útiles para el movimiento armónico del caballo. Estas son relativamente delgadas en comparación con el cuerpo, de ahí la importancia de que se encuentren en perfectas condiciones y bien orientadas, ya que las actividades que realiza el caballo dependen directamente de ellas. 2.1.4.1. EXTREMIDADES (REMOS) ANTERIORES Estas son las que soportan la mayor parte del peso corporal; esto se debe a la posición del cuello y de la cabeza, por lo que se consideran de sostén. Sus principales regiones son:
  • 26. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 32 Fig. 2.36. Regiones de las extremidades anteriores. Fuente: www.mascotanet.com Espalda. Debe ser musculosa pero sin grasa, limita por delante con las tablas del cuello, con el costado por detrás, con la cruz por arriba y con el brazo por abajo. Hombro. Tiene como base la articulación escápulo-humeral, la cual debe presentar un ángulo de 90°. Brazo. Limita por arriba con la espalda y por abajo con el antebrazo. Codo. Tiene como base la articulación húmero-radio-cubital y debe presentar una angulación aproximada de 135°. Antebrazo. Se encuentra limitado por arriba con el brazo y el codo, y por debajo con la rodilla.
  • 27. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 33 Rodilla. Es una de las regiones muy importantes, ya que tiene como base la articulación del carpo; por arriba limita con el antebrazo y por abajo con la caña y la región del tendón. Caña. Esta región adquiere su longitud definitiva a los dos años de edad; será recta y sin bordes, ya que esto denotaría la presencia de problemas óseos. Por arriba limita con la rodilla y por abajo con el menudillo. Tendón. Está ubicado en la parte posterior de la caña; por esta región pasan los principales tendones y ligamentos flexores del miembro, por lo que alguna alteración en su forma y volumen manifestaría problemas en su estructura. Menudillo. Se encuentra entre la caña y la cuartilla; en la parte posterior e inferior de esta región se localiza un apéndice córneo o “espolón”, que es un vestigio de dedos atrofiados. Fig. 2.37. El casco y sus partes. Fuente: www.mascotanet.com Cuartilla. Limita por arriba con el menudillo y con la corona por abajo. Esta región debe presentar un ángulo de 45° con respecto al suelo, el cual se puede afectar debido a la longitud de la cuartilla. Corona. Se localiza entre la cuartilla y el casco; es una banda delgada que rodea completamente a este último; su función es formar y nutrir la uña o
  • 28. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 34 muralla del casco; las lesiones en esta zona modifican el crecimiento de la uña y se producen malformaciones. Casco. Esta es una estructura muy importante en el caballo porque protege los huesos y los tejidos blandos y sensitivos de esta región; tiene la función de amortiguador por su elasticidad y también sirve como órgano táctil. En la parte externa está formado de dos estructuras, la muralla o tapa, que comprende todo el tejido córneo visible; y la palma, que corresponde a la parte inferior o de apoyo del casco. La muralla se divide en pinza o lumbre, que es la porción anterior y central; a los lados siguen los hombros; enseguida las cuartas partes; por último y atrás los talones. El tejido córneo de esta región debe de ser liso, firme y no tener fracturas ni anillos. Fig. 2.38. El casco del caballo. Fuente: www.mascotanet.com La palma es la parte inferior del casco que se apoya en el suelo. La región de los talones está formada por los bulbos de los talones, frente de los cuales se encuentra la ranilla en forma de "V", esta se compone por la laguna media y la punta o vértice del candado. Esta región fundamentalmente la compone la suela o palma, la que se une a las paredes o a la tapa a través de la línea blanca o sauco. Los cascos anteriores son más redondos y anchos, tienen la suela más plana y los talones separados, la muralla tiene un ángulo de 45 a 47° en relación con su pinza y el suelo. Los cascos de las extremidades posteriores tienden a ser más cerrados de talones y puntiagudos hacia la pinza, la suela es más
  • 29. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 35 cóncava, y tiene una angulación de 50 a 55° en relación con sus pinzas y el suelo. Defectos de los cascos TOPINO. Defecto conocido como casco muleño, presentando una muralla vertical y talones altos. Fig. 2.39. Caballo topino. Fuente: www.elpre.com DESPARRAMADO. En este caso la pinza está muy inclinada y larga; los talones tienden a estar bajos. Fig. 2.40. Casco desparramado. Fuente: www.elpre.com
  • 30. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 36 ABOMBADO. Es una consecuencia de la rotación de la tercera falange provocada por un ataque de laminitis. ACAMPANADO (DISTORSIONADO). Así se denomina cuando el casco sufre malformaciones y mayor o menor crecimiento en alguna porción. Fig. 2.41. Regiones de las extremidades posteriores. Fuente: www.mascotanet.com 2.1.4.2. EXTREMIDADES (REMOS) POSTERIORES Muslo. Región muy musculosa, por delante limita con el flanco y la babilla, por arriba con el anca y por abajo con la pierna. Babilla. La base de esta región es la articulación de la rodilla o fémoro-tibio- rotuliana, la cual debe tener un ángulo de 135°, aproximadamente. Pierna. Limita por arriba y por abajo con la babilla y el muslo, y por abajo con el corvejón. Corvejón. Esta región se ubica entre la pierna y la caña y forma un ángulo de 150°, aproximadamente; es muy importante porque su base es la articulación del tarso y ésta tiene que soportar gran parte del esfuerzo de tracción o impulso durante el trote.
  • 31. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 37 Las demás regiones del remo posterior son similares y se encuentran limitadas del mismo modo a las descritas en el remo anterior. 2.2. Aplomos y movimientos de desplazamiento del caballo El cuerpo del caballo se apoya en las cuatro extremidades, las cuales deben mantener en equilibrio el peso corporal adecuadamente, ya sea al estar fijo o en movimiento. Se puede hablar de aplomos normales cuando la dirección de los miembros, apreciada en sus diferentes regiones tanto por separado como en conjunto, no presenta ningún defecto, de modo que los miembros sostienen con el mínimo esfuerzo y con máxima solidez, el cuerpo del animal y permiten su fácil y correcto desplazamiento. Las anormalidades respecto de los aplomos son desviaciones hacia los lados, hacia delante o hacia atrás, en ciertas regiones o en conjunto, lo cual resta valor a la conformación y generalmente dificulta el desplazamiento del animal. Los aplomos pueden influir sobre la solidez de sustentación, dirección y tensión de la columna vertebral, sobre el reparto de peso y presión ejercida en las articulaciones o miembros, sobre los ángulos de las articulaciones, y sobre la amplitud y seguridad de los movimientos. Para llevar a cabo la valorización de los aplomos se requiere una línea de aplomo así como los ángulos formados por las articulaciones de los miembros, los cuales se conocen como angulaciones. Las articulaciones funcionan como suspensiones porque amortiguan los impactos y permiten el trote normal. Se aconseja observar los aplomos de un caballo y al permitir que se apoye debidamente sobre sus cuatro extremidades en una superficie horizontal y plana, pero de acuerdo con los hábitos naturales del animal. En el cuadro 2.1 se muestran los ángulos normales de las principales angulaciones de las extremidades; estas angulaciones pueden variar ligeramente de acuerdo con la raza del équido.
  • 32. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 38 Cuadro 2.1. Principales angulaciones Articulación Grados Parte anatómica Miembro anterior Escápulo-humeral Húmero-radio-cubital Cuartilla (con respecto Al suelo) Miembro posterior Coxofemoral Fémora-tibio-rotuliana Cuartilla (con respecto Al suelo) 90 ± 135 45 ± 115 ± 135 45 Hombro Codo Punta de la Cadera Babilla 2.2.1. Aplomos normales y anormales de las extremidades anteriores Los aplomos de los miembros anteriores son los que se describen a continuación: Del perfil de todo el miembro. En este caso la línea de aplomo parte de la punta del hombro o articulación escápulo-humeral hacia el suelo, a 10 cm delante de la pinza del caso. Los defectos de estas regiones son graves, ya que los miembros anteriores soportan el 60% del peso corporal. Fig. 2.42. Plantado de adelante. Fuente: www.elpre.com
  • 33. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 39 Plantado de adelante (Plantado de brazos o Adelantado). Se le lama así cuando el casco queda a menos de 10 cm o toca la línea de aplomo; en este caso el centro de equilibrio se desvía y el paso será más corto; por tanto, el apoyo se realizará sobre los talones, lo cual ocasiona que los músculos flexores permanezcan tensos, y se provoque la fatiga. Remetido de adelante (Remetido de brazos). Es cuando la línea de aplomo cae a una distancia mayor de 10cm del casco; en este caso el cuerpo parece inclinado hacia delante, los miembros anteriores sostienen más peso, el caballo arrastra los cascos y puede tropezar con frecuencia. Fig. 2.43. Remetido de adelante. Fuente: www.elpre.com De perfil, por regiones. La línea de referencia es la que comienza en la articulación húmero - radio - cubital (codo), divide la rodilla, la caña y el menudillo en dos partes iguales, y llega al suelo ligeramente detrás de los talones. Bracicorto o emballestado (Corvo).Es cuando la rodilla queda hacia delante de esta línea; tal defecto se presenta comúnmente en caballos viejos que han trabajado en suelos duros; en este caso, los músculos extensores realizan un esfuerzo mayor y constante, por lo que los animales se fatigan rápidamente y caen con facilidad.
  • 34. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 40 Fig. 2.44. Bracicorto. Fuente: www.elpre.com Rodillas de carnero (Trascorvo). Este defecto es opuesto al anterior; la rodilla queda atrás de la línea de aplomo; en este caso, el trote del caballo es molesto para el jinete; los huesos del carpo (rodilla) realizan un trabajo excesivo y los movimientos del animal son torpes. Fig. 2.45. Trascorvo. Fuente: www.elpre.com Recto de cuartilla o estaquillado (Parado de cuartillas). En este caso el menudillo queda delante de la línea de aplomo y el casco es topino. Debido a la poca flexibilidad del menudillo, el andar es duro y molesto y el animal puede tropezar.
  • 35. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 41 Fig. 2.46. Parado de cuartilla. Fuente: www.elpre.com Largo de cuartillas (Sentado de cuartillas o pando). Esto es cuando el menudillo queda atrás de la línea de aplomo; en consecuencia, el peso recae en el ligamento suspensor del menudillo y en los tendones flexores del pie. Aunque en este caso la acción de andar es suave y de oscilaciones profundas, el caballo se fatiga pronto (fig.2.1). Fig. 2.47. Largo de cuartillas. Fuente: www.elpre.com
  • 36. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 42 Figura 2.48. Conformaciones normales y defectuosas de los miembros anteriores: a) conformación normal, vista de perfil; b) plantado de adelante; c) remetido de adelante; d) conformación normal, vista de perfil por regiones; e) bracicorto o emballestado; f)rodillas de carnero; g) largo de cuartillas, y h) recto de cuartillas. Fuente: Real, 1990. De frente de todo el miembro. Se toma como base una línea vertical que parte de la mitad del antebrazo hacia el suelo, dividiendo al miembro en dos partes. Cerrado de adelante. Se le llama así cuando los miembros quedan dentro de la línea de referencia. Este defecto disminuye la base de sustentación y por lo tanto el equilibrio; con este defecto el andar del caballo es lento e inseguro. Fig. 2.49. Cerrado de adelante. Fuente: www.elpre.com
  • 37. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 43 Figura 2.50. Conformaciones normales y defectuosas de los miembros anteriores:a) conformación normal; b) cerrada; c) abierta; d) cerrada de rodillas o rodillas de buey, y e) abierta o hueco de rodillas. Fuente: Real, 1990 Abierto de adelante. Es cuando los miembros quedan fuera de la línea de aplomo. Tal defecto se puede aprovechar en caballos de tiro, ya que permite un mayor volumen torácico y muscular, lo cual aumenta la base de sustentación y equilibrio, pero el andar es lento. Fig. 2.51. Abierto de adelante. Fuente: www.elpre.com De frente por regiones. En este caso la línea de aplomo parte de la mitad del antebrazo, por el lado de su cara anterior, hacia el suelo y lo divide en dos partes iguales.
  • 38. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 44 Cerrado de rodillas o rodilla de buey. Esto es cuando la rodilla queda desviada hacia adentro de la línea de aplomo. Esta deformación ocasiona que la fuerza y el peso se apoyen sobre la porción interna del carpo; los músculos extensor anterior y oblicuo del metacarpo realizan un constante esfuerzo y se fatigan prematuramente; en este caso el andar es torpe e inseguro. Fig. 2.52. Rodilla de buey. Fuente: www.elpre.com Abierto de rodillas o hueco de rodillas (Patizambo). Estos términos se utilizan cuando las rodillas están desviadas hacia fuera. En este caso los animales pueden efectuar caminatas rápidas pero con dificultad, se fatigan al realizar un esfuerzo muscular constante, y pueden caer fácilmente (Fig. 2.53). Fig. 2.53. Patizambo. Fuente: www.elpre.com
  • 39. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 45 Fig. 2.54. Conformaciones normales y defectuosas de los miembros anteriores: a) conformación normal; b) cerrada; c) abierta; d) cerrada de rodillas o rodillas de buey, y e) abierta de rodillas o hueco de rodillas. Fuente: Real, 1990. Cerrado de menudillos. En este caso el menudillo queda dentro de la línea de aplomo. Esto provoca que los miembros lleguen a rozarse y se produzcan contusiones y heridas; los tendones realizan mayor esfuerzo y llegan a distenderse; además, el andar es inseguro, por lo que caen con facilidad los équidos. Abierto de menudillo. Es cuando el menudillo queda fuera de la línea de aplomo; esta deformación se presenta con menos frecuencia que la anterior; sin embargo, no es muy grave, y se recomienda utilizar a estos animales en labores de tracción. Izquierdo (Zambo). Se le llama así cuando la pinza del casco queda fuera de la línea de aplomo, lo cual propicia que las regiones inmediatas superiores al caso se golpeen y provoquen que el andar sea débil e inseguro. Estevado. Es cuando la pinza del casco se desvía hacia dentro; esto se puede considerar como signo de debilidad y poca seguridad al caminar.
  • 40. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 46 Fig. 2.55. Estevado. Fuente: www.elpre.com 2.2.2. Aplomos anormales y anormales de las extremidades posteriores Los defectos que pueden presentarse en los miembros posteriores son menos frecuentes y generalmente menos graves, ya que éstos sólo soportan el 40% del peso corporal y su objetivo es servir de impulso. Los defectos de estos miembros se describen a continuación. De perfil de todo el miembro. La línea de referencia es la que parte de la articulación coxofemoral o punta de la cadera, va hacia adelante del metatarso o caña del menudillo, es paralela a éstos y al llegar al suelo divide al casco en dos partes iguales. Remetido de atrás (Remetido de piernas). Este término se utiliza cuando la línea de aplomo cae detrás del casco o sobre los talones. En este caso la base de sustentación es reducida y el centro de equilibrio está fuera de lugar, por lo que la posición es fatigosa, la articulación del corvejón está en constante esfuerzo y los pasos del animal son muy cortos. Plantado de atrás. Es cuando la línea de aplomo cae delante del casco e incluso sobre la pinza del mismo. Aunque la base de sustentación aumenta el centro de equilibrio queda fuera de lugar; el andar es torpe, los músculos extensores se fatigan pronto y el animal pierde potencia en el impulso.
  • 41. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 47 Fig. 2.56. Plantado de atrás. Fuente: www.elpre.com Largo y corto de cuartillas. Al igual que en los miembros anteriores, estos defectos también se pueden observar en los posteriores pero son relativamente menos graves. Por detrás de todo el miembro. La línea de aplomo parte de la punta del anca, toca la punta del corvejón (espolón) y al llegar al suelo divide al miembro en dos partes iguales. Cerrado de atrás. En este caso los miembros quedan dentro de la línea de aplomo. Esto indica estrechez de la grupa, miembros con músculos débiles y con poca fuerza que no resisten los ejercicios fuertes. Fig. 2.57. Cerrado de atrás. Fuente: www.elpre.com
  • 42. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 48 Abierto de atrás. Es cuando los miembros quedan fuera de la línea de referencia. Cuando existe esta anormalidad aumenta la base de sustentación pero los movimientos tienden a ser más lentos; en la yegua esto es favorable por que denota tener anchura pélvica; en el caballo de tiro también es bueno pues indica que tiene músculos fuertes y voluminosos. Por detrás, por regiones. Se toma la misma línea de referencia del caso anterior; es decir, la que va de la punta del anca al suelo; esta línea debe tocar la punta del corvejón y dividir el miembro en dos partes iguales desde donde empieza hasta donde termina. Cerrado de corvejones o corvejones de vaca (Quebrado de corvejones). Este término se utiliza cuando los corvejones quedan dentro de la línea de aplomo; los cuales, en este caso, tienden a golpearse; también hay debilidad marcada y poca resistencia; además, el animal causa mala impresión física. El ángulo del corvejón es menor de 130 grados, el animal presenta movimientos graciosos, pero los corvejones trabajan demasiado. Fig. 2.58. Corvejones de vaca. Fuente: www.elpre.com Abierto de corvejones. Es cuando los corvejones se encuentran fuera de la línea de aplomo, lo cual propicia una mayor presión sobre la parte externa de la articulación del corvejón; el paso del caballo es irregular y la potencia del impulso disminuye. (Fig. 2.60g.). Los defectos de cerrado o abierto de menudillos son poco frecuentes, pero pueden acompañar al defecto del corvejón correspondiente.
  • 43. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 49 Izquierdo. Este no se considera defecto, pues por lo general las pinzas de los miembros posteriores están un poco hacia fuera de la línea de aplomo. Estevado. Puede presentarse acompañado del abierto de corvejones. Fig. 2.59. Estevado. Fuente: www.elpre.com Fig. 2.60. Conformaciones normales y defectuosas de los miembros posteriores: a) conformación normal, vista de perfil; b) remetido de atrás: c) plantado de atrás; d) conformación normal, vista posterior; e) abierto; f) cerrado; g) abierto de corvejones, y h) cerrado de corvejones. Fuente: Real, 1990.
  • 44. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 50 Cronometría dentaria y relación con la edad en el caballo Cuando no se tiene a la mano el registro genealógico con fecha de nacimiento, el elemento básico para precisar con bastante aproximación la edad del caballo sobre todo hasta el nivel de los once años, es la dentadura. La regularidad con la cual se produce la salida, el cambio o mudada, y el desgaste de los dientes del animal, hasta formar determinadas superficies en sus mesas dentarias, se constituye en un elemento muy valioso para llevar esta cronología. Como ejemplo de la exactitud para las variaciones enumeradas, podemos citar el atraso que se opera en todos aquellos signos, es decir, en la mudada, en el enrace y en las formas de las mesas, en un ejemplar nacido en forma prematura, si se toma como base para el cálculo de su edad, la fecha de nacimiento. La programación se atrasa en todos los signos en un período igual al adelanto del momento exacto en que nace el animal. Más concretamente, el recorte del período fetal se cumple contra la cronología del comportamiento dentario normal. Es decir, el período fetal debe completarse, para empezar a contar aquellos trayectos de cambio. El conocimiento de la edad tiene distintas justificaciones; de aquí su importancia. En la orientación acertada del adiestramiento; para precisar la disposición del caballo en cuanto a la reproducción; en la programación y cambios del régimen alimenticio y en la justificación de su compra, según la destinación que se le vaya a dar al equino, macho o hembra, se requiere de una evaluación aproximada de su edad. Fórmula dentaria La fórmula dentaria en el equino es la siguiente: Incisivos Colmillos Molares Totales Máxilar superior 3 - 3 1 – 1 6 – 6 20 Máxilar inferior 3 – 3 1 – 1 6 – 6 20 Totales 12 4 24 40 Sobre ella debemos hacer las siguientes precisiones:
  • 45. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 51 1º En los MACHOS, los incisivos, colmillos y molares, suman 40 unidades; en las HEMBRAS, salvo muy raras excepciones, no aparecen los colmillos; de esta manera su dentadura suma solamente 36 unidades. 2º Los dientes incisivos son 12: seis abajo y seis arriba; son los dientes que al salir, mudar o cambiar por los definitivos, arriba y abajo, indican con precisión las distintas edades desde el nacimiento hasta los 11 años de que hablamos al principio. La edad posterior a los 11 años es más compleja de precisar en la dentadura, pero se enumerarán las características y formas de estudio para tratar de fijarla, hasta la muerte del ejemplar. 3º Ni los 3 últimos molares, ni los colmillos son mudados por los equinos. Los 3 primeros molares, de adelante hacia atrás, denominados "premolares", si son mudados, entre los 3 y los 5 años. También es importante precisar que la variación en la salida de los colmillos no permite apoyarse en ellos para ningún planteamiento de edad, salvo para determinar que el animal que ya los tiene es, con seguridad, mayor de cuatro años. Estos pueden salir entre los 4 y los 5 1/2 años, pero sin ninguna precisión. 4º El diente de leche es más pequeño que el definitivo y también más blanco. Por lo general presenta un tono más claro que el color del diente mudado. El diente definitivo, en cambio, es más oscuro y presenta acanaladuras verticales en la superficie. 5º Son importantes algunas definiciones para interpretar las expresiones en el estudio de la dentadura: Mamones o pinzas: Son los dientes centrales de leche. Son cuatro unidades repartidas, dos arriba y dos abajo. Otra forma más universal de llamarlos cuando están mudados es centrales o pinzas. Segundos o medios: También son cuatro. Dos arriba, uno a cada lado de los centrales, y dos abajo, en igual colocación. Últimos, cuñas u orilleros: Son los dientes pequeños de los extremos. En total son 4. Dos abajo y dos arriba.
  • 46. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 52 Mesa dentaria: Es la que se va formando como resultado de la fricción de cada diente inferior con el opuesto superior. Inicialmente está formada por el perímetro delineado por los bordes que limitan la base del cornete dentario externo. A medida que avanza el desgaste, se va llenando su área hasta llegar al nivelamiento o rasado de los dientes. De este momento hacia adelante se presentan de manera sucesiva, distintas formas de la mesa, como consecuencia del desgaste progresivo. Cornete dentario externo: Es la cuña hueca invertida delimitada por las crestas afiladas que demarcan la mesa dentaria en el diente nuevo, sea de leche o definitivo. Con el tiempo, en ambos casos, el desgaste va mermando profundidad al cornete dentario externo, hasta el enrase, es decir, hasta su desaparición total. Con base en los preliminares anteriores, podemos precisar las etapas progresivas de envejecimiento del caballo, por la evolución ordenada de su dentadura, de acuerdo con el siguiente orden: 1. Dientes de leche: Nacimiento y enrase o nivelamiento. 2. Dientes definitivos: Nacimiento y emparejada con su opuesto. 3. Enrase o nivelamiento de los dientes definitivos en proceso ordenado, primero para los 6 de abajo y después y en el mismo orden, de centrales a extremos, para los 6 superiores. 4. Luego de la emparejada de los últimos o cuñas, abajo y arriba, es decir, de los cinco años de edad, -boca completa- hay signos adicionales al enrase, y la forma de las mesas dentarias cambia progresivamente. Aparece también la cola de alondra o gavilán de los 7 años en los últimos superiores. 5. Emparejar: Cuando un diente definitivo se toca con su opuesto, se produce un leve desgaste que forma una corta línea recta de contacto. Esto se observa muy pocos días después del toque de las crestas de ambos. En este momento se cumplen 6 meses de la salida de ambos dientes y se dice que han emparejado.
  • 47. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 53 6. Con posterioridad a los 11 años, se acentúan las características y se evalúan las edades aunque con un menor grado de aproximación por el cambio de la forma de las mesas dentarias. Hay también una nueva cola de alondra o gavilán de los 14 años, en los últimos u orilleros superiores, y angulación progresiva de las arcadas. 7. Arcadas: En sentido figurado, se denomina arcada al arco que forma el conjunto dentario incisivo en cada mandíbula. Las inclinaciones convergentes de los dientes centrales forman un ángulo externo en las diferentes edades. Hasta los diez años, este ángulo es abierto y de muy poca variación. De esta edad en adelante, como consecuencia del desgaste por la frotación y la forma misma del diente, las arcadas van formando un ángulo agudo que se pronuncia de manera muy notoria después de los 18 años. 8. Estrella de Girard: Es una mancha de color café que aparece en forma de estrella entre el cornete y la cara anterior, más o menos un año después del enrase. Su orden es, primero en los centrales o pinzas inferiores, luego en los segundos o medios, y al final en los últimos o cuñas. Es decir, a los 7, 8 y 9 años, únicamente en la mandíbula inferior. Formas de la mesa dentaria: El orden de aparición de las formas de la mesa dentaria para las edades que se precisarán después, es el siguiente: forma oval, forma redonda, forma triangular y forma biangular. Fig. 2.61. Cambios que sufre un incisivo en la mesa dentaria. Fuente: Real, 1990.
  • 48. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 54 Con las explicaciones anteriores, y el orden enunciado, procedamos a enumerar en orden progresivo, el comportamiento de la dentadura para la evaluación de las edades: 1. Dientes de leche: Nacimiento y enrase o nivelamiento. Fig. 2.62. 1 día de nacido. Sin dentadura. Fig. 2.63. 15 días. Han salido las pinzas. Fig. 2.64. 6 meses. Han salido segundos.
  • 49. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 55 Fig. 2.65. 12 meses. Vemos los últimos. a. El potro nace sin dientes. Los MAMONES O CENTRALES le nacen a los 8 días, (en promedio 6 a 9 días). b. Los SEGUNDOS O MEDIOS le nacen a los 36 días, (en promedio 35 a 40 días) c. Los ÚLTIMOS O CUÑAS le nacen a los 8 meses, (en promedio 6 a 9 meses). Fórmula de nacimiento dientes de leche: d. 12 Meses: El potro enrasa o llena los mamones o centrales de leche a los 12 meses. e. 18 Meses: E1 potro enrasa o llena los segundos o medios de leche a los 18 meses. f. 24 Meses: El potro enrasa o llena los últimos dientes de leche a los 24 meses. Algunos autores hablan de los 22 - 23 meses para este enrase, pero nosotros hemos comprobado en mayor grado, en el caballo criollo colombiano, los 24 meses. Esto sucede al parecer por el menor tamaño de sus dientes con respecto a otras razas. El enrase de los dientes de leche es más preciso en caballos criados en potrero que en los criados en pesebrera. Fórmula de enrase dientes de leche: 12-18-24
  • 50. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 56 "Descarnado". Antes del nacimiento de los dientes definitivos, que reemplazan a los de leche, hay un período llamado de descarne para cada diente, antes de su caída. Unos dos meses antes de la mudada, el diente es rodeado por una inflamación a manera de cordón alrededor de su raíz, que va desapareciendo en forma paulatina por debilitamiento de la piel hasta cuando cae el diente de leche y aflora el definitivo. Este "descarnado" es más pronunciado para el cambio de mamones, y disminuye un poco su intensidad para los segundos y los últimos. La expresión utilizada es que el ejemplar está "descarnando" para mudar. 2. Dientes definitivos Fig. 2.66. 18 meses. Rasan los 2dos.inferiores Fig. 2.67. 24 meses. Rasan los últimos inferiores Fig. 2.68. 30 meses. Mudando primeros.
  • 51. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 57 Fig. 2.69. 36 meses. Emparejan las pinzas. El diente nace y en seis meses se empareja con su opuesto, sin empezar a desgastar la totalidad de la cresta de su cara anterior. Las edades intermedias en meses se calculan por la altura del diente con respecto al emparejado. 30 Meses: (2 l/2 años). Se cambian las pinzas de leche por las definitivas. 36 Meses: (3 años). Emparejan los centrales los centrales o pinzas con sus opuestos. 42 Meses: (3 1/2 años). Se cambian los segundos de leche por los definitivos. 48 Meses: (4 años). Emparejan los segundos de leche con sus opuestos. 54 Meses: (4 1/2 años). Se cambian los últimos de leche por los definitivos. 60 Meses: (5 años). Emparejan los últimos definitivos con sus opuestos. (Boca completa). Fig. 2.70. 48 meses. Emparejando 2dos.
  • 52. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 58 Fig. 2.71. 54 meses. Ha mudado últimos. Fig. 2.72. 60 meses. Emparejan últimos. Fig. 2.73. 60 meses. Coronas aún huecas Fórmula de emparejado: 2 ½ + 6 - 3 ½ + 6 - 4 ½ + 6 Es importante observar que en el cambio de mamones no hay mucha variación; se efectúa a los 30 meses. No obstante debe considerarse que el ejemplar sólo está entrando a los 31 meses, cuando ha completado el cambio de los cuatro mamones. En el cambio de segundos, hay con frecuencia un adelanto a los 40 meses; pero cuando el ejemplar está mudando el último de los cuatro, es indicio inequívoco de los 42 meses. En los últimos pasa algo semejante; con frecuencia la mudada empieza a los 52 meses, pero se termina a los 54. Esto es importante, porque para orientarse en aquellas edades debe mirarse el comportamiento de los cuatro dientes de cada denominación, para no equivocarse con adelantos frecuentes para iniciar la
  • 53. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 59 mudada por grupos. A los sesenta meses se dice que el caballo ha emparejado de últimos, o que tiene boca completa, y entonces se inicia la tercera etapa de su dentición, que evoluciona por desgaste y crecimiento simultáneos. Otros dicen que en este momento "el caballo emparejó". Con esta expresión quieren significar que los últimos dientes "emparejaron" su cresta de la cara anterior al formar una corta línea recta por principio de desgaste. 3. Enrase de los dientes definitivos y cambio en las formas de la mesa - Signos adicionales 6 Años: enrasan las pinzas inferiores. La forma de la mesa es oval. 7 Años: enrasan los segundos inferiores en las pinzas inferiores y el gavilán de los 7años en los últimos superiores. 8 años: enrasan los últimos inferiores. Aparece la estrella de Girard en los segundos o medios inferiores y las pinzas inferiores toman forma redonda en su mesa. Fórmula de enrase abajo: 6 -7 -8 9 Años: enrasan las pinzas o centrales superiores. Toman forma redonda los segundos o medios inferiores, aparece la estrella de Girard en los últimos inferiores. 10 Años: enrasan los segundos o medios superiores. Hay estrella de Girard en todos los inferiores y redondez en los últimos inferiores. 11 Años: Enrasan los últimos superiores. Empieza la forma triangular en las pinzas inferiores. El ángulo formado por las dos arcadas empieza a ser más agudo. Fórmula de enrase arriba: 9 - 10 – 11
  • 54. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 60 Fig. 2.74. 72 meses. Rasado en las pinzas inferiores Fig. 2.75. 84 meses. Rasado de segundos inferiores. Aparece el gavilán Fig. 2.76. 96 meses. Rasamiento de los últimos inferiores. Fig. 2.77. 120 meses. Rasamiento de los segundos superiores.
  • 55. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 61 4. Cuarta etapa en la dentadura Pronunciamiento en el desgaste: 12 Años. Las características son muy similares a los 11 años, pero un poco acentuadas. Se presentan redondos los dientes últimos de abajo. 13 Años. Son más claras las formas triangulares de las pinzas inferiores. 14 Años. Forma triangular de los segundos o medios inferiores. Se presenta el segundo gavilán por el pronunciamiento del ángulo de las arcadas; el roce del último inferior con el superior apenas cubre parte de éste. Ese es el origen del gavilán. 15 Años. Se acentúa la forma triangular en los medianos inferiores, y se inicia en los últimos inferiores. 16 Años. Se acentúa la forma triangular en los últimos inferiores y se inicia la biangularidad en las pinzas o centrales. 17 Años. Biangularidad en los medianos o segundos. 18 Años. Biangularidad en las cuñas o últimos. 20 Años. Se acentúa la biangularidad y la separación. Varios de los tratadistas consultados afirman que después de los 20 años es imposible precisar la edad. El ángulo de las arcadas está llegando a su máxima agudeza. Los dientes completan la separación iniciada en las pinzas a los 16 años, continuada con los segundos a los 17 años y concluida entre los 18 y los 19 años en los últimos o cuñas. RESUMEN DE FÓRMULAS PARA CALCULAR LA EDAD: Nacimiento dientes de leche: 8 -36 -8 E0nrase de leche: 12 -18 -24 Salida definitivos: 2 1/2 -31/2 -41/2 Emparejan definitivos: 2 1/2 + 6 - 3 1/2+ 6 - 4 1/2+ 6 Enrasan abajo definitivos: 6 - 7 – 8 Enrasan arriba definitivos: 9 - 10 – 11
  • 56. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 62 2.2.3. Movimientos de desplazamiento del caballo 2.2.3.1. Aires del caballo Aires, andares o marchas se designa al estilo particular de desplazamiento ya sea natural o adquirido, caracterizado por un movimiento rítmico de las extremidades del caballo. Las fases de movimiento de las extremidades del caballo para ejecutar cualquier aire son: 1. Fase de elevación 2. Fase de sostén o apoyo 3. Fase de avance Los aires del caballo de acuerdo a la sucesión de los movimientos de cada extremidad se clasifican en: a) Aires laterales, cuando se escucha un golpe de un solo lado. Ej. 1-2, 3-4. b) Aires diagonales, cuando se escucha un golpe cruzado. Ej. 1-4, 2-3. Internacionalmente las asociaciones de deportes ecuestres reglamentan a las extremidades del caballo de la siguiente forma:
  • 57. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 63 2.2.3.2. Aires laterales Paso Es un aire de cuatro tiempos el cual debe ser regular, franco y amplio. Es la marcha más suave y menos veloz. Exige del caballo menor esfuerzo. En este tipo de aire no hay fase de elevación, ya que siempre hay una extremidad contactando con el suelo. Se escuchan cuatro golpes 1-2, 3-4, alcanzando un desplazamiento lento de 4 a 5 Km. /h. Fig. 2.78. El paso. Fuente: Ravazzi, 1989. Paso medio El caballo camina hacia delante tranquilo pero firme con pasos amplios y los pies tocan el suelo por delante de las huellas de las manos. El jinete debe mantener un contacto suave con la boca del caballo.
  • 58. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 64 Paso con riendas largas (paso libre) El caballo se relaja con las riendas largas y estira el cuello y la cabeza. Continúa caminando hacia delante sin perder el ritmo. Paso largo El caballo cubre más terreno al caminar, con más amplitud en el tranco, pero sin correr ni perder el ritmo. Se le permite alargar el cuello y la cabeza manteniendo el contacto. Paso reunido Es más corto de tranco que el paso medio, pero más activo. El caballo sigue avanzando con ritmo, levantando las manos más arriba para evitar la pérdida de ritmo. Este paso solo debe realizarse cuando el caballo ha alcanzado un alto grado de doma. Es importante que el paso sea regular y avanzado. Debe ser lo más natural posible para evitar irregularidad o pérdida de ritmo. Ambladura Este tipo de aire fatiga poco al jinete, los golpes que se escuchan son 1-2, luego en la suspensión se da el golpe lateral 3-4, los caballos ambladores marchan con igual velocidad que los de trote, sin embargo pueden bambolearse o dar traspiés en terrenos accidentados, ya que no pueden pasar rápidamente de la ambladura al trote. Andadura Perfecta Este es un aire saltado con suspensión 1-2, y luego 3-4, pudiendo iniciarse con 1 ó 3, como en el aire anterior, el caballo tiende a tropezar en caminos accidentados, ya que los pasos son bajos y tendidos. El paso, el trote, el galope y la ambladura, son marchas congénitas, sin embargo, el caballo también puede adiestrarse en otros tipos de marcha llamadas artificiales, como el piafé (piefiar o piafear), el galope sobre tres patas y otros que tienen importancia relativa en el caso de los caballos de alta escuela.
  • 59. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 65 2.2.3.3. Aires diagonales Trote Es un aire de dos tiempos. El caballo se mueve por bípedos diagonales con un periodo de suspensión en medio. Debe ser un aire activo y rítmico, dando la impresión de elasticidad y flexibilidad en el dorso. La cola del caballo debe moverse libremente de un lado a otro al trotar. El caballo debe mantener el mismo ritmo y equilibrio al hacer una transición de un trote a otro. Es una marcha acelerada con golpes 1-4 y en la suspensión 3-2, constituye un aire saltado empleado en la ganadería, porque no tiene el paso tendido. Fig. 2.79. El trote. Fuente: Ravazzi, 1989. Trote corto (de trabajo) La mayor parte del trabajo se hace con este aire. El caballo debe mantenerse así mismo en equilibrio, manteniendo un buen ritmo regular y usar los posteriores de modo activo. El contacto con la boca debe ser ligero y constante. Permite al caballo un avance de 2 m/seg.
  • 60. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 66 Trote medio (común) Se encuentra entre el trote de trabajo y el trote largo. El caballo alarga el tranco debido a una mayor impulsión del posterior. El jinete debe permitirle que estire ligeramente el cuello y la cabeza sin perder el ritmo y el equilibrio. Permite al caballo un avance de 4-5 m./seg. Trote largo El caballo cubre todo el terreno que puede, alargando su tranco al máximo debido a la impulsión de los posteriores y de los corvejones. Se le debe permitir alargar el cuello y bajar la cabeza sin perder el ritmo y el equilibrio. No debe dar señales de correr más, solo de extensión. Este aire permite al caballo un avance de 12-13 m/seg. Trote reunido El caballo efectúa trancos más cortos que en el trote de trabajo. El trote es más ligero y activo. Se concentra más impulsión en el tercio posterior y sobre los corvejones. Hasta que el caballo no sepa llevar su peso sobre los posteriores, todo intento de trote reunido resultará en caer sobre el tercio anterior. Galope Este es el aire más rápido de los solípedos y el de mayor fatiga. Es un aire de tres tiempos y una suspensión. Debe ser ligero y fluido con trancos regulares. Los posteriores y corvejones deben ser activos y remetidos, el caballo debe mantener la rectitud sobre las líneas rectas. Existen dos formas de galope: Galope derecho Este comienza con la extremidad izquierda en la que recae toda la gravedad del cuerpo, este aire tiene tres movimientos y una suspensión, los golpes son 2,4-1,3.
  • 61. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 67 Fig. 2.80. El galope. Fuente: Ravazzi, 1989. Galope izquierdo Este aire corre el mismo principio que el anterior pero los golpes son 4,2-3,1. Galope de trabajo Este es el galope básico en el cual el caballo se sostiene así mismo en equilibrio, con un ligero contacto en la mano del jinete. El caballo debe ser activo en sus posteriores y corvejones, no pesado ni forzado. Galope medio El caballo hace trancos más largos y amplios que en el galope de trabajo, como resultado de la impulsión desde el posterior y los corvejones. El jinete debe permitirle estirar ligeramente el cuello y bajar la cabeza sin pérdida del equilibrio ni el ritmo. Galope largo El caballo cubre el máximo de terreno posible al alargar sus trancos al máximo debido a la impulsión de sus posteriores. No debe ponerse tenso ni
  • 62. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 68 correr, ni tampoco debe perder ritmo, ni equilibrio, ni caer sobre el tercio anterior. Galope reunido Los miembros posteriores son muy activos y los trancos se acortan y se vuelven más ligeros. El ritmo no debe variar y el caballo debe estar más ligero en los hombros. Galope en trocado Movimiento de soltura en que se le pide al caballo el galope a la izquierda cuando va a mano derecha, y viceversa. El caballo debe mantener la incurvación hacia el lado de la mano del galope. No debe cambiar de ritmo ni el equilibrio, ni debe acortarse el tranco. Pasitrote En este aire la frecuencia es 1-4, suspensión, 2-3, se presenta en animales de lomo corto, grupa caída, cruz baja y resulta incómodo para el jinete. Gualdrapeo Se presenta en animales de escápula oblicua o lomo largo y extremidades largas, los golpes son 1-4, 3-2. A su vez, el galope comprende tipos como: El galope de picadero que permite un recorrido de 12-15 km./h. El galope ordinario que permite un recorrido de 12-25 km./h. El galope de carrera que permite un recorrido de 50-60 km./h.
  • 63. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 69 2.3. Capas y Señales Características generales en el pelaje del caballo El pelo se considera como un anexo de la piel, a la que cubre en su totalidad. Al conjunto de pelo que cubre la piel del caballo se le conoce como pelaje o capa. El pelo, como unidad, está constituido por tres capas de células epidérmicas que están dispuestas concéntricamente y son las siguientes; la medular que forma el eje central; está constituida por dos o tres capas de células cúbicas cornificadas y queratinizadas que con frecuencia contienen pigmento. La corteza integra la masa celular intermedia del pelo y está compuesta por varias capas de células cornificadas, alargadas, aplanadas y con gránulos de pigmento. Superficialmente existen células delgadas y claras que constituyen la capa cuticular. Se puede decir que el color del pelaje es el resultado de la absorción y reflexión de ciertas ondas luminosas. Esta absorción y reflexión se hace en el pelo a través de la melanina la cual es una sustancia proteínica que se deposita en las capas cortical y medular del pelo. La coloración depende de la cantidad de melanina y de la reflexión que en ella se presenta. Así, el negro representa la ausencia de todo color debido a que las ondas luminosas se absorben en su totalidad por la gran acumulación de melanina. Por el contrario, el blanco representa la síntesis de toda coloración; esto se debe a la máxima reflexión de todas las ondas luminosas. Como la concentración y la dilución pigmentarias son muy amplias, la gama del color de la capa en el équido es muy grande; además el color del pelaje varía notablemente de acuerdo con la edad, sexo, clima, estación del año, alimentación, buen albergue e higiene. Conocer la nomenclatura básica con que se designa el pelaje del équido es importante para su identificación, clasificación, reseña y selección, según la preferencia de los propietarios o las características de la raza. Nomenclatura básica para el color del pelaje en el caballo Los pelajes se clasifican, básicamente, en simples, compuestos y discontinuos.
  • 64. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 70 Pelajes simples Prieto. Se le denomina así al pelaje de color negro. Toda la capa, incluyendo el hocico, ijares y patas deben ser negros, con excepción de las marcas blancas. El color negro da origen a varias tonalidades debido a la proporción de diferentes cantidades de gránulos de melanina y a su agrupamiento, así como a otros factores extrínsecos (fig. 2.81). Fig. 2.81. Caballo prieto. Fuente: www.caballomania.com Tordillo. Con este nombre se conoce a la capa de color blanco; esta capa varía en su tonalidad debido a la pigmentación de la piel; es importante hacer notar que de manera general se presenta más o menos en la edad avanzada (fig. 2.82). Fig. 2.82. Caballo tordillo Fuente: www.elpre.com
  • 65. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 71 Colorado. Esta capa tiene un tono café rojizo claro (fig. 2.83) y pasa desde un rojizo brillante hasta el retinto (fig. 2.84); se caracteriza por presentarse en la crin, la cola y la parte inferior de las extremidades de color negro, a menos que haya marcas blancas. Fig. 2.83. Caballo colorado Fuente: www.todocaballos.com Fig. 2.84. Caballo retinto. Fuente: Real, 1990 Alazán. Es una coloración que tiende al color café en muy diferentes tonalidades; se presenta generalmente en la crin, la cola y los miembros que tienen el mismo color que la capa del caballo, salvo en el caso del alazán ruano o "jilote" que presenta crin y cola muy claras, casi blancas (fig. 2.85).
  • 66. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 72 Fig. 2.85. Caballo alazán Fuente: www.todocaballos.com Bayo. Es una capa de tinte amarillo con gran variedad de tonalidades; asimismo, presenta muy diferentes coloraciones en crin, cola y miembros (Fig. 2.86. y 2.87.). Fig. 2.86. Caballo bayo con crin, cola y cabos negros Fuente: Real, 1990
  • 67. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 73 Fig. 2.87. Caballo bayo palomino. Fuente: Real, 1990 Grullo. Se define como una capa de color gris; en el clásico color grullo los filamentos son poliformes, éstos se encuentran ennegrecidos en su base y más claros en la punta, lo cual da una coloración gris en su conjunto (fig. 2.88). Fig. 2.88. Grullo con raya de mula, crin, cola y cabos negros. Fuente: Real, 1990
  • 68. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 74 Pelajes compuestos Se clasifican como pelajes compuestos aquellos en los cuales se mezclan dos o tres de diferente pigmentación como los siguientes: Tordillos. Esta es la denominación que se da a la capa que presenta una mezcla de pelos blancos y negros (fig. 2.89). Por lo general en el caballo joven predomina el pelo negro, pero conforme avanza la edad aumenta el de color blanco y las marcas tienden a desvanecerse. Fig. 2.89. Tordillo Fuente: Real, 1990 Rosillo. Este color de capa se caracteriza por la mezcla de pelos blancos y pelos pigmentados de otro color diferente del negro (fig. 2.90. y 2.91). Fig. 2.90. Rosillo en alazán o canelo. Fuente: Real, 1990
  • 69. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 75 Fig. 2.91. Rosillo en colorado. Fuente: Real, 1990 Chancaco. Puede considerarse como un tordillo, pero los autores mexicanos lo reservan para la mezcla de pelaje blanco, rojo y negro en diferentes proporciones. Es conveniente mencionar que en estos casos los pelos oscuros se sustituyen por blancos a medida que la edad avanza (fig. 2.92). Fig. 2.92. Rosillo chancaco. Fuente: Real, 1990
  • 70. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 76 Pelajes discontinuos Dentro de los pelajes compuestos es posible incluir los discontinuos; estos se caracterizan porque presentan superficies más o menos amplias y delineadas, de dos o más colores, y una de estas superficies es de color blanco. Pintos. En este tipo de pelaje existen grandes porciones de los colores que lo forman (fig. 2.93). Fig. 2.93. Pinto. Fuente: Real, 1990 Manchados. Es donde predomina el color blanco; éste constituye el fondo y el color anexo consiste en pequeñas manchas (fig. 2.94); esta capa la presenta el appaloosa (fig. 2.95). Fig. 2.94. Manchado o salpicado. Fuente: www.mundocaballos.com
  • 71. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 77 Fig. 2.95. Guindurí en alazán. Fuente: Real, 1990 Se habla de una capa graniza cuando el color blanco salpica en forma de pequeñas manchas el color base (fig. 2.96). Fig. 2.96. Granizo en alazán. Fuente: Real, 1990 Para la denominación de estos dos últimos tipos, si por ejemplo se sobreentiende la existencia del blanco, en la descripción se dirá pinto en negro, o manchado en negro, según sea el caso.
  • 72. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 78 2.3.3. Señales más comunes en diferentes regiones del cuerpo del equino TERMINOLOGÍA DE LAS SEÑAS PARTICULARES Y CARACTERÍSTICAS DE LOS CABALLOS En la cría de caballos es necesario conocer sus particularidades y sus características, ya que estos datos constituyen el medio para describirlos e identificarlos. Las asociaciones raciales exigen para el registro de los animales una descripción escrita del color y las características de la capa, junto con un juego de fotografías y una silueta; en éstas se deberán describir y ubicar los remolinos, agujeros en la musculatura, accidentes y señales. Para designar las particularidades y las características de los caballos se emplea un vocabulario que, además de ser extenso y complejo, presenta algunas variantes en diferentes países y aun en distintas regiones de un mismo país. Particularidades del pelaje El pelaje o capa del colorido fundamental o predominante que siempre se encuentra completamente con diferentes y variadas particularidades, que si bien no alteran la denominación del pelaje sí determinan en un momento dado la identificación del équido. En la forma general es posible decir que las principales particularidades son las de la cabeza, de los miembros, del cuerpo en general, de la crin y de la cola. Fig. 2.97. Particularidades en el pelaje de la frente. Fuente: Real, 1990.
  • 73. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 79 Fig. 2.97. Particularidades en el pelaje de la frente (continuación). Fuente: Real, 1990. Particularidades de la cabeza Canosa. Es cuando en la cabeza del pelaje oscuro se presenta pelos blancos, sobre todo en las regiones salientes, como las sienes. Pelos blancos en la frente. Es cuando eta región presenta pelos de ese color en poco número y agrupados (Fig. 2.97a y Fig. 2.98). Fig. 2.98. Pelos blancos en la frente. Fuente: www.mascotanet.com
  • 74. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 80 Lucerillo. Es cuando existe una pequeña mancha blanca y redondeada en la frente (Fig. 2.97b Y Fig. 2.99). Fig. 2.99. Lucerillo. Fuente: www.mascotanet.com Lucero. Cuando el équido presenta una mancha blanca regular en la frente y es más grande que la del lucerillo (Fig. 2.97c y Fig. 2.100). Fig. 2.100. Lucero. Fuente: www.mascotanet.com
  • 75. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 81 Estrella. Es una mancha blanca de bordes irregulares sobre la frente (Fig. 2.97d y Fig. 2.101). Fig. 2.101. Estrella. Fuente: www.mascotanet.com Fig. 2.102. Particularidades en el pelaje de la parte plana de la nariz. Fuente: Real, 1990.
  • 76. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 82 Frontino o medio frontino. Se denomina así cuando la mancha blanca ocupa toda la frente o sólo la mitad de ella (Fig. 2.102a y Fig. 2.103). Fig. 2.103. Frontino. Fuente: www.mascotanet.com Careto o medio careto. Es cuando la mancha blanca comprende toda la cara o la mitad de ella; también se le conoce como mascarillo (Fig. 2.102b y Fig. 2.104). Fig. 2.104. Mascarillo. Fuente: www.mascotanet.com
  • 77. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 83 Cordón. Es una raya blanca angosta a lo largo de la línea media de la cara (Fig. 2.102c y Fig. 2.105). Fig. 2.105. Cordón. Fuente: www.mascotanet.com Listón. Es cuando el équido presenta una línea de pelo blanco que ocupa todo lo ancho de la parte plana de la nariz (Fig. 2.102d y Fig. 2.106). Fig. 2.106. Listón. Fuente: www.mascotanet.com
  • 78. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 84 Faja. Es cuando existe una mancha más amplia que en el listón y abarca las partes laterales inclinadas de la nariz (Fig. 2.102e y Fig. 2.107). Fig. 2.107. Faja. Fuente: www.mascotanet.com El cordón, listón o faja, principian a menudo con alguna particularidad en la frente; sin embargo, pueden presentarse sin que haya nada en ella y cada una de las características mencionadas termina de la siguiente manera: cuando queda delineada en la cara o si se reduce mucho al llegar a la punta de la nariz, constituye el cordón interrumpido; cuando en su extremo inferior se amplía y alcanza los dos ollares, forma el cordón sobre ollares derecho o izquierdo, según el lado, y cuando se desvía de la cara hacia uno u otro lado constituye lo que se conoce como mala raya a derecha o izquierda, según sea el lado hacia donde se desvía. Lunar entre ollares. Se denomina así a la mancha blanca que ocupa el espacio que queda entre los dos ollares. Cuando la mancha es pequeña y toca sólo un lado, se dice lunar sobre ollar derecho o izquierdo, según sea el caso. Fig. 2.108. Lunar entre ollares. Fuente: www.mascotanet.com
  • 79. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 85 Bebé. Mancha blanca en el belfo superior. Fig. 2.109. Bebé. Fuente: www.mascotanet.com Derrama. Mancha blanca en el belfo interior. Fig. 2.110. Derrama. Fuente: www.mascotanet.com Particularidades de las extremidades Las particularidades que se presentan en las extremidades se describen a continuación:
  • 80. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 86 Lunar. Es una mancha blanca en la extremidad, se ubica arriba del casco y no rodea toda la corona. Fig. 2.111. Lunar. Fuente: www.mascotanet.com Albos. Son manchas blancas que rodean toda la parte inferior de la extremidad; de acuerdo con su altura, pueden ser bajos, medianos o altos. Fig. 2.112. Particularidades en el pelaje de los pies. Unalbo posterior derecho; Fuente: www.mascotanet.com
  • 81. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 87 Según las extremidades donde se presentan las particularidades pueden ser las siguientes: Unalbo. Es cuando la mancha se sitúa en una sola extremidad; puede ser anterior, posterior y derecho o izquierdo, de acuerdo con el sitio donde se localice la particularidad (Fig. 2.112). Dosalbo. Es cuando la particularidad se localiza en dos de las extremidades. Se denomina dosalbo anterior, cuando las manchas blancas están en las manos, y dosalbo posterior cuando dichas manchas están en las patas. Se habla de dosalbo lateral si la particularidad se localiza en la mano y el pie del mismo lado, y dosalbo diagonal cuando la mancha está en la mano de un lado y la pata opuesta; en este caso se toma el nombre de la mano en donde se localiza la particularidad (Fig. 2.113-2.114). Fig. 2.113. Particularidades en el pelaje de las manos. Dosalbo anterior. Fuente: www.mascotanet.com Fig. 2.114. Particularidades en el pelaje de los pies. Dosalbo posterior. Fuente: www.mascotanet.com
  • 82. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 88 Tresalbo. Esta denominación se da cuando tres miembros, tienen esta característica, y se clasifican con el nombre del bípedo, ya que sólo una extremidad tiene esta seña particular. Fig. 2.115. Tresalbo anterior. Fuente: www.mascotanet.com Cuatroalbo. Es cuando las cuatro extremidades tienen una mancha blanca que las rodea. Fig. 2.116. Cuatroalbo. Fuente: www.masdecaballos.com. Atadero. Es una banda blanca que rodea una extremidad; puede ser alto o bajo, según esté, ya sea arriba o debajo de las rodillas o de los corvejones. Pie o manos moros. Esta es la denominación cuando una o más extremidades son negras con pelos blancos mezclados.
  • 83. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 89 Cebruno. Es cuando en las extremidades aparecen rayas transversales oscuras como las de las cebras (Fig. 2.117). Fig. 2.117. Cebruno. Fuente: www.masdecaballos.com. Cabos negros. Es cuando el extremo inferior de las extremidades es de color negro. Fig. 2.118. Cebruno. Fuente: www.masdecaballos.com.
  • 84. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 90 Particularidades del cuerpo en general Las particularidades que se presentan en el cuerpo son las siguientes: Zaino. Así se clasifica un pelaje oscuro que no tiene ninguna mancha ni pelo blanco en alguna parte del cuerpo. Entrepelado. Es cuando en una capa oscura de color simple hay pelos blancos distribuidos escasamente, sin que se pueda llegar a considerar como un color compuesto. Fig. 2.119. Entrepelado. Fuente: www.masdecaballos.com. Bordaduras. Esto es cuando los bordes de una mancha son parecidos a una cenefa en la que se mezclan los pelos del color de la mancha con los del pelaje en general. Salpicado. Se dice así cuando en el cuerpo aparecen pequeñas manchitas ya sea agrupadas o diseminadas en diversas regiones. Fig. 2.120. Salpicado. Fuente: www.masdecaballos.com.
  • 85. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 91 Granizo. Cuando las manchas blancas son mayores que las manchas en el salpicado. Uñeras. Son lunares blancos sin brillo; se presentan en sitios donde hubo heridas o contusiones. Mosqueado. Es cuando aparecen manchitas de distintos colores sobre pelajes de color blanco; éstas constituyen los mosqueados en negro, colorado, etcétera. Fig. 2.121. Mosqueado. Fuente: www.masdecaballos.com. Armiñado. Es cuando existe lunares negros o de color sobre manchas blancas. Fig. 2.122. Armiñado. Fuente: www.masdecaballos.com.
  • 86. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 92 Tiznado. Son manchas oscuras irregulares, generalmente alargadas. Rodaduras. Son manchas redondas cuyo color es más oscuro que el del pelo, como en los tordillos; o más claras, como en los alazanes, los colorados, etcétera. Fig. 2.123. Rodaduras. Fuente: www.masdecaballos.com. Lomigamito. Son manchas blancas, alargadas, paralelas y perpendiculares a la línea media del dorso, lomo o grupa, como los que presentan los gamos. Raya de mula. Es una banda negra u oscura que se extiende desde la cruz hasta la grupa. Cuando en los caballos bayos el color de ésta oscurece mucho en las regiones citadas, se dice que son "mapanos". Fig. 2.124. Raya de mula. Fuente: www.masdecaballos.com.
  • 87. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 93 Banda crucial. Es una banda con los caracteres de la raya de mula; se sitúa al nivel de la cruz y desciende más o menos sobre la escápula. Guinduri. Es una mancha blanca, amplia en la grupa, que con frecuencia se extiende hasta el lomo y que a su vez presenta machas de color que la mayoría de las veces son de diversos tamaños y variados tonos; es una característica de los caballos appaloosa. Fig. 2.125. Guindurí. Fuente: www.masdecaballos.com. Particularidades de la crin y de la cola Las particularidades que se presentan en la crin y en la cola se describen a continuación: Entrecanas. Cuando son de colores oscuros o negros y presentan pelos blancos. Si este caso se presenta sólo en la cola constituye el rabicano. Ruano. Cuando son muy pálidas o blancas en un caballo de pelaje alazán; en este caso se le denomina alazán jilote. Particularidades en la conformación Algunos caballos nacen con características especiales o defectos en su conformación, los cuales son útiles para distinguir a éstos. Cuando estas características se presentan, deben agregarse a las notas de identificación.
  • 88. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 94 Fig. 2.126. Remolino en el pecho. Fuente: www.masdecaballos.com. Hundimientos en la musculatura o marcas de profeta Los hundimientos en la musculatura que se encuentran debajo de la piel son visibles y permanentes: generalmente se encuentran en uno o en ambos hombros y en los músculos del cuello, pero se pueden presentar en cualquier región del cuerpo. Este tipo de características también se tienen que anotar y especificar en la identificación o registro de cualquier animal que las presente. Fig. 2.127. Marca de profeta. Fuente: www.elpre.com.
  • 89. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 95 Marcas adquiridas Así se les denomina a las marcas que adquiere el caballo después de su nacimiento; las cicatrices y las marcas por puntos de fuego son los dos ejemplos más comunes. Cicatrices. Las cicatrices producidas por accidentes son permanentes y visibles; por lo tanto, deben anotarse en la ficha de identificación. Fig. 2.128. Cicatrices. Fuente: www.mascotanet.com. Marcas por puntos de fuego. La ación de aplicar puntos de fuego en las extremidades deja cicatrices permanentes; éstas constituyen uno de los diferentes medios para la identificación. Fig. 2.129. Marcas con fuego. Fuente: www.mascotanet.com.
  • 90. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 96 2.3.4. Factores que influyen en las características de las capas 1. Edad. Los potrillos al nacimiento presentan un pelaje suave y sedoso, que comienza a cambiar alrededor de los tres meses de edad y desaparece entre los 5-8 meses, quedando el definitivo, por tal razón el color se registra después de los 8 meses de edad. 2. Estación del año. En invierno el pelaje es más largo, claro o apagado, mientras que en el verano es más corto, brillante y de color más definido. 3. Régimen alimenticio y salud. Cuando los caballos están desnutridos, enfermos y con parásitos, las capas se vuelven deslustradas y ásperas. 4. Luz solar. Los caballos expuestos a la intemperie presentan capas descoloridas. 5. Sexo. La tonalidad del pelaje de los machos enteros es más alta y brillante que en yeguas y machos castrados. BIBLIOGRAFÍA 1. Ravazzi G. (1999). Conocer el Caballo. Editorial De Vecchi S. A. Barcelona, España. 187 pp. 2. Real V.C.O. (1990) Zootecnia equina. 1ra. Edición. Editorial Trillas. México, México. 263 pp. 3. http://www.mascotanet.com 4. http://www.elpre.com Alcides Arsenio Sáenz García Ingeniero Zootecnista Docente Zootecnia Equina Universidad Nacional Agraria (UNA) Managua, Nicaragua
  • 91. ZOOTECNIA EQUINA Exterior y Anatomía del Caballo 97