Características
Familia Fagaceae. Árbol de hoja perenne endémico de la región Mediterránea occidental. El tronco esta cubierto por una gruesa y rugosa corteza, que produce corcho utilizado para hacer tapones de bebidas alcohólicas y aislantes. Portugal y España son los mayores productores de corcho. Las hojas son coriáceas verdes oscuras. El fruto es una bellota amarga que se utiliza para cebar a los cerdos ibéricos. La madera es muy dura utilizada para la fabricación de utensilios y herramientas. La extracción del corcho se hace con una periodicidad de 9 a 14 año.