MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México

Me gusta el pollo en todas sus formas, es una receta rápida y muy rica para cuando no tenemos mucho tiempo.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 pza pechuga cocida sin piel ni hueso
  2. 200 g champiñones o 1 lata
  3. 250 g puré de tomate natural o de lata
  4. 1/4 lt crema
  5. al gusto chipotle molido
  6. 1/4 pza cebolla
  7. al gusto sal o consomé en polvo
  8. al gusto pimienta y ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a cocer la pechuga, se agrega un trozo de cebolla y se sazona con consomé o sal y cuando esté lista se deshebra.

  2. 2

    En una cacerola ponemos a freír el puré de tomate, se sazona con consomé en polvo, o sal, un poco de pimienta y ajo en polvo.

  3. 3

    Cuando esté listo, se agrega el chipotle al gusto y la crema.

  4. 4

    Por último de agrega el pollo deshebrado y los champiñones (si son naturales, ponerlos en la salsa cuando se esté cocinando) lo serví con arroz blanco.

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Escrita por

MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo. También quiero aprender de ustedes.
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