Recetas de Abadejo (189)

ajo picados muy finos, puerro picado finamente en rodajas (sólo la parte blanca), cebolla pequeña picada en brunoise (cubitos pequeñitos), panceta picada pequeñita, manteca, aceite de oliva, vino blanco seco (sauvignon blanc o similar), brandy, cognac o Jerez seco (opcional), pimentón dulce español (si es ahumado, mejor), ajo en polvo, pimienta 5 bayas molida, pimienta de cayena

morrón rojo pequeño, morrón verde pequeño, cebollas medianas, aceite de oliva extra virgen (o de maíz de buena calidad), Pimentón dulce español (si es ahumado, mejor), azafrán en hebras o un sobrecito de azafrán molido, filet de merluza (o abadejo o similar) sin espinas, Sal a gusto, harina 0000 (harina floja), agua tibia, levadura fresca, azúcar

pescado entero (brema merluza, robalo, bacalao, abadejo, trucha o mojarra), limón amarillo cortado de rodajas, chiles rojos frescos cortados por la mitad jalapeno o guindillas, mejorana fresca, ajo sin pelar, mantequilla 1 oz, leche de coco

tomates picados, cebollas picadas, aceite vegetal, ajo machacados, hojas d oregano, plantas de coriando frescas (cilantro), pescado (cubera, perca, abadejo o robalo), agua, cangrejos crudos limpios y cortados en trozos para servir, camarones medianos pelados y desvenados (gambas), filete de pescado cortado en trozos grandes

bacalao seco o abadejo previamente desalado y cocido, cebolla blanca o morada cortada a su gusto, Tomates a gusto, Rábano cortado en rodajas finas (opcional), huevos hervidos por 10 minutos, aguacate (palta), Aceite de oliva extra virgen, Para acompañar:, Viandas (tubérculos) a gusto. Estos pueden ser; yautía, malanga, batata, papas, yuca y guineos o plátanos verdes, que aunque no son tubérculos, también los acostumbramos a comer con esta ensalada

harina todo uso, agua, bacalao seco o abadejo desalado y desmenuzado, ajos molidos, orégano, comino molido, cilantrillo picadito, sofrito (ver en mi recetario), polvo de hornear (baking powder), sal con ajo*, Aceite para freir

bacalao seco salado (yo utilicé filetes de abadejo salados), tomates maduros cortados en cubitos, cebolla morada mediana cortada en cubitos, cilantrillo picado, aguacate (palta) maduro el que debe ser cortado y añadido al momento de servir, vinagre de vino, Aceite de oliva extra virgen a gusto, Sal y pimienta a gusto

cuscús, Misma cantidad de caldo de pescado, filetes de abadejo, langostinos, cebolla, tomate frito, pimentón dulce, Sal marina, Pimienta negra molida, Aceite de oliva

Filetes de abadejo (de #bofrost), Ajo picado (de #bofrost), Perejil seco, Aceite de oliva virgen extra, Sal

abadejo, Patata Grande, Pimientos del piquillo, Vino blanco (un chorrito), Sal, Agua (un chorrito), Ajo y perejil, Aceite de oliva (un chorrito)

Abadejos, Jugo de limón recién exprimido, aceite de maíz o el que les agrade, sal, pimienta negra, polvo de ajo, perejil triturado y tomillo, huevo

Ingredientes para 4 personas, filetes de abadejo congelado, judías verdes planas cocidas de Ybarra, Aceite de oliva, Sal y perejil, Ajo molido, preparado de aceite, ajo y perejil Mercadona, Pinchos de maderas o metálicos (optativo)

filet de abadejo (podés usar otro pescado, ej merluza.), cebolla (usé común y un par de verdeo), tomates en rodajas, Queso cremoso (puede ser muzzarella también). Yo usé aprox., Aceite de oliva, Condimentos a gusto (usé pimienta, pimentón y orégano)

2 kg de abadejo en filetes, 6 huevos duros, 9 papas (1 por persona), 5 fuentes de ajo, 1 Ramito de perejil, 2 latas de arvejas, Aceite y sal, 100 ml de vino blanco, 1 cdas de harina

abadejo, tomate frito, cebolla, ajo, pimentón dulce (murciano yo), eneldo, Sal, Aove, Harina, Perejil, papas

calamares (limpios), Abadejo (hacerle sacar espinas) compre un trozo ya que no encontré cachetes, cebolla (grande), bulbos (enteros) cebolla verdeo, ají morrón (rojo), puerro (entero), pack salsa pomarola, puré de tomates, Gancia, Sal saborizada-orégano-pimentón dulce-pimienta blanca-4 dientes de ajo (muy bien picados) 1 cubito de caldo de verdura disuelto en un jarrito tamaño te de agua hirviendo, aceite, Acompañamiento:1 kg papas hervidas (sin cáscara)

abadejo congelado, gambas, cebolla, restos de pimiento asado*, ajo, avecrem pescado, leche, harina, mantequilla, Agua, Aceite de oliva, Sal

abadejo en filet (merluza o pejerrey o su combinación, va), batatas hervidas, papas hervidas, zanahorias en rodajas finas, Aceite, sal y condimentos , Salsa blanca tradicional con cebollitas de verdeo

abadejo, hinojo chico, vino blanco.Aceite oliva c/n, Caldo de verduras, berenjena, zucchini o un zapallito, zanahoria, cebolla chica, puerro chico, Sal, pimienta, salsa de soja

abadejo limpio congelado, huevo batido, Harina de trigo, perejil, sal, Aceite de girasol para freír