Pescado frito aderezado con salsa César
Bendecido
@Yovanis_LiensCuba
Compré unos pescados frescos para freír y les agregué salsa César para combinar esos ricos sabores. Les cuento que me comí los 4 que hice, de lo sabroso que quedaron.
NOTA: Mucho cuidado si se lo dan a los niños, tienen todas sus espinas y hay que comerlo con mucho cuidado
Ingredientes
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4 pescados pequeños frescos
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al gusto Sal con ajo en polvo
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al gusto Salsa César
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al gusto Perejil fresco
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al gusto Pimienta negra recién molida
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Suficiente aceite para freír
Paso a paso
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1
Lave y hágale cortes a los pescados alrededor de las espinas y en el centro. Póngale sal con ajo en polvo y pimienta negra recién molida
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2
Caliente bien el aceite y ponga los pescados a freír por ambas partes. Retire y coloque sobre papel absorbente de cocina.
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3
Póngale salsa César al gusto y riegue con una espátula por toda el área. Decore con perejil fresco picado.
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bendecido le encantará ver cómo quedó.
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