Tortilla de papa clásica y fácil
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Lucia“Deliciosa! Le agregue unos trozos de muzarella!” -
Shir Lòpez“Gracias por tu receta.. algo me salió!” -
Natali“Una vez había intentado y no me salió. Con esta receta me salió bastante bien y muy rica. Gracias por compartirla.” -
La Puchi Códoba“Yo le agregué 2 quesos.. sardo y mozzarella. Riquisimo quedo”
#yomequedoencasa Amo la tortilla de papa y nunca la hago, pero esta vez aprovechando que tengo tiempo para cocinar prepare estas ricas tortillas de papa. Vale la pena hacer esta comida tan tan pero tan rica y simple!!
Paso a paso
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1
Lavar y cortar las papas. Freírlas en abundante aceite, de esta forma no absorben tanto aceite. Retirarlas cuando estén doraditas.
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2
Mientras se hacen las papas cortamos la cebolla como prefieran y en una sartén con un poquito de aceite y sal, las cocinamos hasta que estén transparente.
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3
Cuando ya tenemos los dos ingredientes los colocamos en un bowl y los mezclamos.
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4
Ahora empezamos a poner los huevos, uno a uno, primero los ponemos en un potecito y los vamos agregando por las dudas si alguno está feo. Condimentamos con lo que prefieran y mezclamos bien.
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5
Ahora vamos a cocinarla en un sartén con un poquito de aceite, la que prefieran, una grande o chica. Cómo yo la hice en una chica puse la mitad de la mezcla. Cuando está dorada de abajo, separó bien los bordes y con mucho cuidado la doy vuelta con la ayuda de un plato.
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6
Terminamos de cocinarla y lista nuestra tortilla, clásica y sabrosa.
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7
Una de las comida más ricas y que muchas veces me olvidó de hacer. Salió espectacular!!!
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