Almidones, féculas y sus derivados: fabricación del almidón de trigo, arroz, maíz, etc

100 de agua ácido clorhídrico ácido nítrico ácido oxálico ácido sulfúrico agitador agujeros albúmina almi almidón de primera almidón de trigo almidonera aparato arrastra arroz azúcar blanco caja cantidad de agua cantidad de almidón cantidad de fécula capa carbonato cedazo celulosa centímetros centímetros cúbicos cilindro ción coloca completamente contiene conveniente cuba cuyo debe decantación desecación dextrina diluída disolución disuelve emplea engrudo estufa extraer fabricación del almidón fácilmente fécula de patata fécula verde feculenta fermentación fideos figura glucosa gluten gramos gránulos halla hierro humedad inferior jarabe kilogramo kilogramos lavado lavador litros maceración madera magnesio maíz máquina de vapor materia amilácea mecánico medio mente mesas de depósito mezcla midón milímetros muela obtener operación ordinaria panes pasta perispermo peso planos inclinados polvo prensa procedimiento producto provisto pulpa química rallo recipiente residuos sacarificación sagú sale secador sedimento sémola separación somete substancia tamices tamiz tapioca tela metálica temperatura Triticum triturado tubérculos tubo vapor vegetal