HALUROS DE ÁCIDOS
HIDRÓLISIS:
Los cloruros de ácido mas pequeños de la serie alifática reaccionan violentamente con el agua para formar ácido libre, son lacrimógenos.

ALCOHOLISIS:
Cuando hacemos reaccionar un haluro de ácido con alcohol se forma un éster y un ácido.

AMONÓLISIS:
Cuando hacemos reaccionar un haluro de ácido con amoníaco se produce una amida y un ácido.

ANHIDRIDOS
HIDRÓLISIS:
Cuando tratamos un anhidrido con agua se produce una reacción de hidrólisis la cual es demasiado lenta y requiere hervir a 100*c, finalmente se forman dos moléculas de ácido.

ALCOHOLISIS:
La combinación de un anhidrido con un alcohol produce un éster y un ácido carboxílico.

AMONÓLISIS:
Cuando hacemos reaccionar un anhidrido con amoníaco se produce una amida y una sal de amonio.

ESTERES
HIDRÓLISIS:
Cuando hacemos reaccionar un ester y agua, se obtienen el proceso inverso a la esterificación es decir se forma un ácido y agua.

AMONÓLISIS:
Cuando hacemos reaccionar un ester y amoníaco se produce una amida y un alcohol.

REDUCCIÓN:
Cuando combinamos un ester con hidrógeno gaseoso en presencia de un catalizador como el níquel, se forman dos moléculas de alcohol.