Bioquímica

lipidpos protenas

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Bioquímica

IMG-20141020-WA002[1]

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Derivadas de ácidos carboxílicos

HALUROS DE ACILOS

1. HIDRÓLISIS 

Los cloruros de ácido mas pequeños de la serie alifatica reaccionan con el agua para formar el ácido libre.

HALUROS HIDROLISIS

2. ALCOHOLISIS

Cuando se hace reaccionar un haluro de ácido con alcohol se forma un Ester + ácido.

HALUROS ALCOHOLISIS

3. AMONÓLISIS

Cuando se hace reaccionar un haluro de ácido con amoniaco se produce una amida.

HALUROS AMONOLISIS

ANHIDRIDOS 

1. HIDRÓLISIS

Cuando se toma un anhidrido con agua se produce una reacción de hidrolisis la cual es muy lenta y requiere hervir a 100 grados centígrados. Finalmente se forman 2 moléculas de acido.

ANHIDRIDOS HIDROLISIS

2. ALCOHOLISIS

La combinación de un anhidrido con alcohol produce un Ester + un ácido carboxilico.

ANHIDRIDOS ALCOHOLISIS

3. AMONÓLISIS

Cuando se hace reaccionar un anhidrido con amoniaco se produce una amida y una sal con amonio.

ANHIDRIDOS AMONOLISIS

ÉSTERES

1. HIDRÓLISIS

Cuando se hace reaccionar un Ester + agua se obtiene el proceso inverso a la Esterificacion, o sea se forma un ácido + alcohol.

ESTERES HIDROLISIS

2. AMONIOLISIS

Cuando se hace reaccionar un Ester + amoniaco se produce una amida + un alcohol

ESTERES AMONIOLISIS

3. REDUCCIÓN

Cuando se combina un Ester con hidrogeno gaseoso en presencia de un catalizador como el niquel se forman 2 moléculas de alcohol.

ESTERES REDUCCION

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Métodos de obtención

1. OXIDACIÓN ALCOHOLES PRIMARIOS Y ALDEHIDOS

OXIDACION ALCOHOLES PRIMARIOS

2.  RUPTURA OXIDATIVA DE ALQUENOS CON KMnO4

La reacción de un alqueno con agentes oxidantes fuertes como (KMnO4/H2SO4/calor) en condiciones energéticas produce una ruptura del alqueno formando 2 moléculas de ácido.

RUPTURA DE ALQUENOS

3. CARBONATACIÓN REACTVO DE GRINGARD

CARBONATACION GRIGNARD

4.HDROLISIS DE NITRILO

Cuando calentamos un nitrilo en un medio ácido o básico mediante hidrolisis se forman ácidos carboxilicos.

HIDROLISIS DE NITRILO

5. OXIDACIÓN DE AQUIL BENCENO

Los compuestos aromáticos que poseen radicales alquilicos como el metil, etíl, propil, isopropil. Se pueden oxidar a ácido benzoico.

AQUIL BENCENO

6. HIDRÓLISIS DE SALES DE DIAZONIO

Cuando una sal de diazonio se trata con cianuro de cobre (CuCN) se obtiene inicialmente nitrilos aromáticos los cuales por hidrolisis se obtienen ácidos carboxilicos.

HIDRILISIS SALES DIAZONIO

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Reacciones de ácidos carboxílicos

1. ACIDÉZ 

Los ácidos son sustancias capaces de donar un protón a una base en una reacción ácido-base

acidez

2.FORMACIÓN DE SALES 

FORACION DE SALES

3. FORMACIÓN HALUROS DE ACILO

Los ácidos carboxilicos reaccionan con huluros de fósforo y cloruro de tionilo, formando el haluro de ácido y productos secundarios.

FORMACION HALUROS DE ACILO

4. FORMACIÓN DE AMIDAS

Al reaccionar los ácidos carboxilicos con amoniaco producen sales de amonio, las cuales por deshidratación se convierten en amidas.

FORMACION AMIDAS

5. HALOGENACIÓN SOBRE EL CARBONO ALFA 

SLOGENCIAON SOBRE EL CARBONO ALFA

6. SUSTITUCIÓN AROMÁTICA 

los ácidos carboxilicos presentan sustitución aromática en la posición meta.

SUSTITUCION AROMATICA

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Métodos de obtención

Rxn de oxidación 

oxidacion metodo

Hidratación de alquilos

Cuando se hidrata un alquino de 2 carbonos se obtiene siempre un aldehido.

hidratacion de alquilos

Reducción haluros de acilo 

Los haluros de acilo se reducen con hidrogeno en presencia de paladio y sulfato para producir aldehidos.

reduccion haluros de acilo

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Reacción de Gringard

gringard

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Reacción de halogenación de cetonas

Cuando a la cetona se le adiciona halogenos estos se insertan en el carbono alfa.

halogenacion cetonas

halogenacion de cetonas ejeplo

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Reacción de reducción

Un aldehido en presencia de NaBH4 forma un alcohol primario. Las cetonas se reducen y forman un alcohol secundario.

rxn reduccion

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Oxidación

Un aldehido se oxida en presencia de permanganato de potasio.

oxidacion

oxidacion ejemplo

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario