Vocabulario castellano-manchego: «ALCUCERO»

¿A quién de pequeño no le han llamado en alguna ocasión “alcucero”?

Alcucero es una palabra derivada de “alcuza” especie de vasija de hojalata u otro material, generalmente de forma cónica, destinada a guardar el aceite. Una palabra que probablemente llevaron allende los mares los marinos españoles hace siglos y que hoy se mantiene viva en Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador, Nicaragua, Perú y República dominicana, aunque con un significado diferente, ya que para ellos no es solamente el envase del aceite, sino también el del vinagre. En estos lugares la alcuza es lo que nosotros llamamos las vinagreras, compuestas de dos botellas una para el aceite y otra para el vinagre.

Alcucero según la RAE es la persona que hace o vende alcuzas, aunque también lo registra como adjetivo utilizado en el pasado de forma coloquial y hoy en “desuso” pero esta última parte en nuestra tierra no es real, porque aún hoy sigue habiendo alcuceros en Castilla-La Mancha.

Un alcucero es una persona aficionada a comer golosinas; lo que en otros lugares se conoce como dulcero, lamerón o lameruzo. En nuestra tierra alcucero además es sinónimo de “lechuzo”.

P. Moratilla


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