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Alficoz

Alficoz es una variedad de pepino deliciosa y veraniega que presume de un sabor dulce sin regusto amargo y un crujiente refrescante.

Si quieres añadir un toque extra de sabor a sus platos favoritos esta temporada, Alficoz es el ingrediente perfecto.

Es un camaleón culinario que se puede servir de muchas maneras diferentes, desde el clásico gazpacho, hasta cremas frías, ensaladas y mucho más.

Fácil de cortar en tiras, el alficoz puede alegrar el hummus o la salsa de guacamole, servirse en sándwiches o adornar los rollos de sushi con una textura exuberante.

Dondequiera que aparezca en la mesa, aportará crujiente y alegría con su suave dulzor.

Así que no esperes más: ¡aproveche la temporada y déjate llevar con el sabor único de Alficoz!

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SKU: N/D Categoría: Productos Especiales

Descripción

Descripción

También conocido como alficòs, alpicoz, cohombro, pepino fino. Muy popular en la vega baja y la zona sur de alicante. En boca, el alficoz es dulce y no amarga, resulta muy refrescante y evita digestiones pesadas, por lo que puede ser el ingrediente definitivo para tus platos estivales. De hecho, se puede comer con la piel y resulta muy crujiente; prueba a echarle un chorrito de aceite. desde el clásico gazpacho, a una crema fría, o cualquier ensalada de verano. También puedes cortarlo en tiras para acompañar el hummus o el guacamole, o meterlo dentro del bocata.