Serbal de cazadores

Nombre científico: Sorbus aucuparia.
Nombre común: Serbal de cazadores, Serbal de los pajareros, Acafresna, C

apudio, Cervellón.

Familia: Rosaceae (Rosáceas).

El serbal de cazadores es natural de Europa y Asia. En España se encuentra en casi todas las sierras de la mitad Norte, aunque escasea en el norte de Extremadura. Podemos encontrarlo en los bosques y las montañas y los suelos algo ácidos.

Es un árbol caducifolio de 8 a 10 metros, aunque puede alcanzar los 15 m.Sus hojas son caducas, alternas, compuestas y dentadas de 6,5 cm.Sus flores son pequeñas, blancas y olorosas, agrupadas en una especie de racimos erectos de tal forma que las flores se sitúan más o menos en un plano. Florecen a finales de primavera. Su fruto tiene forma de guisantes, pero de mayor tamaño, de 8 a 10 cm, de color rojo encendido, agrupados formando muchos frutitos(bayas)los cuales maduran en septiembre u octubre. Su corteza es grisácea.

El serbal de cazadores tiene usos como:
• Aplicaciones terapéuticas

• Aplicaciones culinarias

• Decorativo; debido a la abundancia de flores que posee.
• Este árbol también se suele utilizar para afianzar suelos inestables en las cuencas torrenciales, dada la fortaleza y penetración de sus raíces y la facilidad que tienen para rebrotar de cepa y raíz.

Ejemplar del Serbal de cazadores del I.E.S Mariana Pineda

Mapa de distribución del serbal de cazadores

Bibliografía:

• http://fichas.infojardin.com/b

onsai/sorbus-aucuparia-serbal-de-los-cazadores-bonsai.htm

• http://es.wikipedia.org/wiki/Sorbus
• http://www.bonsainature.com/v3/fichas-info-bonsai-f23/topic299.html

(Noemí P.R)