Hala Manolo que pronto va´empezar la mendema y hay que preparar los cunachos y los corquetes. Qió! yo ya ni cunachos ni colquetes, lo tengo todo emparrau y ya me lo cogen con cosechadora. Se jodió acachal el riñón pa vendemar, dase tajos con el colquet´en las manos y cargar con cestos y camportones.
O sea que ya no tienes cunachos.
Hombre sí, en la cabaña tengo alguno guardau porsiacaso. ¿Pa que los quieres pues?
Ná que tengo un par de robadas de viña pa casa, ya sabes, y me gustaría haceme unos garrafones de vino. Caarajo! No sabía que tenías viñas.Pues sí, un majuelo que m´ha tocau de mi suegro y q´hacer. Me jode dejala lieca, así que anque sea pa casa, un poco de vino bien hecho no viene mal.
Y así era la vendema, cortar la uva con tijera o corquete, echarla al cunacho, sacarla a hombros hasta el carro, echar la uva en la camporta, llevarla a la bodega, descargar a las tantas y vuelta al día siguiente. Si llovía unos sacos, de cañamo, de los que se calaban y picaban que se jodían, te protegían algo de la humedad de las cepas. Tampoco había muchos temporeros, hoy te ayudo yo y mañana me ayudas tú. Lo mejor la ley, o la paradica p´almorzar o comer. Lo que había sin más. Nada de mariconadas gastronómicas, si había patatas, pues patatas y si había tocino, tocino.
Hoy te llega un mostruo como una casa de alto, te pasa entre las cepas y en un par d´horas s´ha ventilau la finca. Joder con los ailantos. Si lo viera miagüelo...... Que sus han de dejar sin comer y sin trabajo, nos diría, y que conste que un poco de razón ya llevaba. Tiempos de cunacho y corquete....
El corquete es una especie de hoz en mini, y se usa para cortar el pedúnculo o rabillo que une el racimo a la cepa.
Y el cunacho?
También llamado cesto, cuévano en otros parajes es
un recipiente hecho normalmente de tiras de madera de castaño o de mimbre cuya principal finalidad era el transporte de materiales. Muy versatil tanto en forma como tamaño permitia adaptarlo a la medida de la necesidad de uso. Como elemento imprescindible para el transporte había cunachos grandes adaptados para llevar a lomo de caballerías o burros, para llevar estiercol o incluso tierra o piedras, o la cosecha del frutal cuando no existían las omnipresentes cajas o cajones de plástico. En otros lugares se utilizaban serones hechos de esparto.
Pero, ¿Cual es el origen de la palabra cunacho?
Primero vamos a consultar a los sesudos oficiales de la lengua o sea al DRAEy nos dice esto
Cunacho:
El diccionario académico atestigua esta voz como término propio de
Burgos y Soria sin connotación alguna, pero se trata de un arcaísmo muy
extendido no sólo por toda La Rioja, sino también por Álava y Navarra,
alcanzando igualmente las tierras aragonesas de Tarazona y Alagón —si bien
aquí en la variante conacho— y el territorio asturiano de Llanes, donde existe
el término cunachu como sinónimo de ‘tipo de cesto’ (García Arias-
Rodríguez Muñoz); comp. vasc. común kunatxo ‘cesto de labradores’13.
Como todo buen riojano sabe, el significado preciso de cunacho es el
de ‘cesto de boca ancha de unos cuarenta centímetros de altura y aproximadamente
medio metro de diámetro, realizado con tablillas de madera de
roble o de castaño, anchas, delgadas y entretejidas’. Es el recipiente ideal
para tiempos de vendimia o para llevar medianas cargas, si bien en la
actualidad cada vez más su puesto está siendo ocupado por un recipiente
más económico, moderno y práctico, el cesto de goma. Pero, pese a todo,
la diferenciación semántica entre cesto o cesto de goma y cunacho sigue
aún muy viva en la mente de todos los riojanos.
Sorprende su escasa documentación en los textos medievales, pero sin
duda ha de tratarse de una forma autóctona muy antigua y popular. Estrechamente
conectada con ella tenemos la voz mozárabe cordobesa y granadina
canacha o qiñach ‘canasto’, recogida en Aben Quzmán (s. XII)14,
inseparable del gallego moderno ganaxo ‘íd.’15, formas todas derivadas muy
probablemente del latino canistru ‘canasto’, con tratamiento dialectal
autóctono del grupo interior —str—.
Jose María Pastor blanco en SINGULARIDADES LÉXICAS DE LAS HABLAS RIOJANAS*
Y la María, q´está en todo, l´a pegau una leid´al tema, con ese aire tan ribero va y me dice... Hay que ver, yo to´la vida oyendo lo del cunachillo del Niño Jesús, puesto ahí en una cestica y pensando que cunacho venía de cuna y aura me saltan con esas..........
Claro está que hay gustos pa tó y está claro a los niñitos pequeños, o niñitas, no sea q´haiga porai alguna del femen o asimilada y nos la lien parda, los llevan en capachos pero a su vez a ciertos cunachos, utilizados como cunas se les llama moisés, por aquello que nos cuenta la biblia de que lo dejaron en un cestito o cunachillo de juncos en el Nilo. Por eso ponen a veces al Niño Jesús en un cunachillo. Así que María... tienes toda la razón.
O sea que ya no tienes cunachos.
Hombre sí, en la cabaña tengo alguno guardau porsiacaso. ¿Pa que los quieres pues?
Ná que tengo un par de robadas de viña pa casa, ya sabes, y me gustaría haceme unos garrafones de vino. Caarajo! No sabía que tenías viñas.Pues sí, un majuelo que m´ha tocau de mi suegro y q´hacer. Me jode dejala lieca, así que anque sea pa casa, un poco de vino bien hecho no viene mal.
Y así era la vendema, cortar la uva con tijera o corquete, echarla al cunacho, sacarla a hombros hasta el carro, echar la uva en la camporta, llevarla a la bodega, descargar a las tantas y vuelta al día siguiente. Si llovía unos sacos, de cañamo, de los que se calaban y picaban que se jodían, te protegían algo de la humedad de las cepas. Tampoco había muchos temporeros, hoy te ayudo yo y mañana me ayudas tú. Lo mejor la ley, o la paradica p´almorzar o comer. Lo que había sin más. Nada de mariconadas gastronómicas, si había patatas, pues patatas y si había tocino, tocino.
Hoy te llega un mostruo como una casa de alto, te pasa entre las cepas y en un par d´horas s´ha ventilau la finca. Joder con los ailantos. Si lo viera miagüelo...... Que sus han de dejar sin comer y sin trabajo, nos diría, y que conste que un poco de razón ya llevaba. Tiempos de cunacho y corquete....
El corquete es una especie de hoz en mini, y se usa para cortar el pedúnculo o rabillo que une el racimo a la cepa.Y el cunacho?
También llamado cesto, cuévano en otros parajes es
Antes de la llegada invasora de los plásticos la necesidad acuciaba a utilizar cualquier material útil de la naturaleza. Una serie de plantas y árboles que se caracterizaban por su flexibilidad para recibir forma proveían del material necesario, unas herramientas ingeniosas y específicas para ese trabajo y las manos del artesano terminaban de completar la labor.
Tiras de madera de castaño o avellano, finas varas de mimbrera, paja de centeno, esparto, anea, hojas de palma, caña e incluso tiras de zarzamora se tejían y entrecruzaban para dar forma a cestos, canastas, encellas, escriños, cuévanos, serones, espuertas, capazos, forros de garrafón y objetos de decoración incluyendo sillas y otro tipo de asientos.
Y la mayoría de esto se ha perdido, no del todo, pero agoniza lentamente el oficio. La versatilidad y baratura del plástico, y más aún si viene de China terminarán por dar la puntilla a muchos artesanos. Tiras de madera de castaño o avellano, finas varas de mimbrera, paja de centeno, esparto, anea, hojas de palma, caña e incluso tiras de zarzamora se tejían y entrecruzaban para dar forma a cestos, canastas, encellas, escriños, cuévanos, serones, espuertas, capazos, forros de garrafón y objetos de decoración incluyendo sillas y otro tipo de asientos.
Pero, ¿Cual es el origen de la palabra cunacho?
Primero vamos a consultar a los sesudos oficiales de la lengua o sea al DRAEy nos dice esto
cunacho.
(De cuna y -acho).
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Cunacho:
- Cesto pequeño en forma helicoidal hecho de tablillas de castaño o roble entrelazadas.
- Cesta pequeña de madera entrelazada de unos 50 cm. de alto y de boca más ancha que el fondo. Anguiano.
- Cubo de madera fina entrelazada que se usa para transportar hortalizas u otros productos. Entrena.
El diccionario académico atestigua esta voz como término propio de
Burgos y Soria sin connotación alguna, pero se trata de un arcaísmo muy
extendido no sólo por toda La Rioja, sino también por Álava y Navarra,
alcanzando igualmente las tierras aragonesas de Tarazona y Alagón —si bien
aquí en la variante conacho— y el territorio asturiano de Llanes, donde existe
el término cunachu como sinónimo de ‘tipo de cesto’ (García Arias-
Rodríguez Muñoz); comp. vasc. común kunatxo ‘cesto de labradores’13.
Como todo buen riojano sabe, el significado preciso de cunacho es el
de ‘cesto de boca ancha de unos cuarenta centímetros de altura y aproximadamente
medio metro de diámetro, realizado con tablillas de madera de
roble o de castaño, anchas, delgadas y entretejidas’. Es el recipiente ideal
para tiempos de vendimia o para llevar medianas cargas, si bien en la
actualidad cada vez más su puesto está siendo ocupado por un recipiente
más económico, moderno y práctico, el cesto de goma. Pero, pese a todo,
la diferenciación semántica entre cesto o cesto de goma y cunacho sigue
aún muy viva en la mente de todos los riojanos.
Sorprende su escasa documentación en los textos medievales, pero sin
duda ha de tratarse de una forma autóctona muy antigua y popular. Estrechamente
conectada con ella tenemos la voz mozárabe cordobesa y granadina
canacha o qiñach ‘canasto’, recogida en Aben Quzmán (s. XII)14,
inseparable del gallego moderno ganaxo ‘íd.’15, formas todas derivadas muy
probablemente del latino canistru ‘canasto’, con tratamiento dialectal
autóctono del grupo interior —str—.
Jose María Pastor blanco en SINGULARIDADES LÉXICAS DE LAS HABLAS RIOJANAS*
CUNACHO
(Del árabe canach y este del latín canistrum). Cesto. DRAE-1. Burgos y Soria.
"Este árbol me da más de dos cunachos de melocotones". del vocabulario adrianés.
capazo
- m. Capacho, espuerta grande de esparto o de palma:
un capazo de fruta. - Cesto de mimbre que se acondiciona como cuna para niños recién nacidos:
meció al bebé en su capazo.
Y la María, q´está en todo, l´a pegau una leid´al tema, con ese aire tan ribero va y me dice... Hay que ver, yo to´la vida oyendo lo del cunachillo del Niño Jesús, puesto ahí en una cestica y pensando que cunacho venía de cuna y aura me saltan con esas..........
Claro está que hay gustos pa tó y está claro a los niñitos pequeños, o niñitas, no sea q´haiga porai alguna del femen o asimilada y nos la lien parda, los llevan en capachos pero a su vez a ciertos cunachos, utilizados como cunas se les llama moisés, por aquello que nos cuenta la biblia de que lo dejaron en un cestito o cunachillo de juncos en el Nilo. Por eso ponen a veces al Niño Jesús en un cunachillo. Así que María... tienes toda la razón.
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